胡萝卜土豆炖鸡做法烹饪大全 地道胡萝卜土豆炖鸡如何做 菜谱 关注:1.55W次 用料 土豆 1大个 胡萝卜 1 姜和蒜 各两片 生抽老抽 糖 料酒 鸡块(这次用了鸡翅中) 鸡翅12个 豆瓣酱 1勺 试试啤酒 胡萝卜土豆炖鸡的做法 1.鸡翅划两刀,冷水焯到开水,煮开5分钟后洗净。一勺老抽,一勺生抽,一勺料酒腌15分钟。余料倒了。2.土豆,胡萝卜切小块。3.油一点点,爆香蒜瓣,姜片,一勺豆瓣酱!(闻到香味)倒入鸡翅再炒三分钟(落落鸡油),两勺老抽,一勺生抽,加一勺料酒(越来越香)4.倒入胡萝卜,土豆,开水(可以换成啤酒试试)没没过材料即可,加一勺糖,一勺生抽,烧开后焖煮20分钟。5.三分之一汁时候尝尝咸淡,加少五分之一的盐。再收汁关火。6.出锅前也可以撒白胡椒,葱花,可不放。 标签: 好吃 炖鸡 胡萝卜 胡萝卜土豆炖鸡 土豆 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/x957xq.html