- 最近看抗战电视剧里吃窝头,黄灿灿的看着就流口水,突然也好想吃,就自己动手蒸了,第一次用的精细玉米面,蒸出来效果一般,而且里面还夹生,然后重新买了专门蒸窝头的粗磨玉米面,这次蒸出来实在太棒了🌟,金灿灿的,越嚼越香,口感一级棒👍,我还放了一小把玉米渣,吃起来比较有嚼劲,简直太好吃😋...
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- 看起来平平无奇,越嚼越香的✨黄油小面包✨,不用揉出手套膜,没有揉面机也可以做,简直是小白的福音!食材是低糖油的,操作简单,刚出炉的时候满屋飘香,吃不腻的一款家庭面包。用料高筋面粉250克牛奶160克酵母3克盐3克玉米油10克糖7克黄油条(最后放在面包上)8条「不用揉手套膜」的黄油小...
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- 用料羊腿肉适量大葱2根生姜(切丝)3片大蒜3-4瓣料酒(腌制用)适量淀粉少许料汁盐适量糖适量白胡椒粉1小勺老抽(着色用)1小勺生抽1汤勺麻油若干滴淀粉少许越吃越香的葱爆羊肉的做法羊肉稍微化冻后,切成薄片。(我们用的是绵羊肉,山羊肉太膻了。)大葱斜刀切片,葱白和葱绿分开。羊...
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- 作为北方人,我们吃惯了冬瓜丸子汤、紫菜蛋花汤,临近入冬,花儿和大家分享一道四川特色汤品——酸菜滑肉汤,大家看到图片就会发现,这肉片外面就如同裹了一层半透明的薄膜,吃上一口真的特别嫩滑。制作中怎样才能呈现这种透明的色泽,花儿细细和您分享:用料猪瘦肉150克雪菜2根红薯淀粉...
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- 无需揉面、新手友好、减脂友好、原始麦香健康主食…是我常做的面包…看着步骤多、其实就是在重复单一的步骤留够发酵时间、让食材的风味彻底融合…跟着步骤走、真的超J简单…用最接地气的方法…做最好吃的欧包…一星期做一次…做一次吃一星期用料高筋面粉350克全麦粉50克...
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- 以前有做过,但是面粉味太重了。重新改了。有热可可的味道,看电视时越吃越香用料鸡蛋2个白糖50克黄油7克色拉油20克面粉250克可可粉(含糖)20克奶粉40克石头饼干(可可味)——越吃越香,低热量的做法隔水半融化黄油,不一定需要全部融化哈拿个干净的盆(大)打它!!!!放入糖~搅它!!放入黄油+色拉油...
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- 贝果不同于吐司那些松软的面包,全麦我喜欢黑麦,用了10%调调味的,多的我自己吃不了糙嘴哈哈!喜欢全麦多的可以参考其他达人的方子哟🥰它吃起来比较有嚼劲儿,有点点扎实又有点QQ的,可以切开煎至金黄,中间再夹点自己爱吃的水果,鸡蛋,生菜,培根等都可以哦,香的哟!用料高筋面粉270克黑全麦...
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- 就口味来说,这款面包能火自然有他的道理,虽然制作比较繁琐费时,但是等到出炉的那一刻一切都是值得哒~用料酥皮部分舒可曼高筋面粉180g舒可曼低筋面粉35g舒可曼可可粉10g舒可曼活性干酵母6g盐5g舒可曼细砂糖12g淡奶油20g鸡蛋15g冰水110g美剂乐黄油10g片状黄油(裹入)150g巧克力...
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- 因为疫情,滞留在老家的两个崽,终于回到南京了。两个月没见了,特别想念。两个小朋友都喜欢吃花菜,那就安排上吧(ღ˘⌣˘ღ)用料前腿肉200克花菜400克青椒1个生姜适量香葱3棵大蒜3瓣越嚼越香的花菜炒肉的做法花菜掰小朵,用一点盐水泡20分钟前腿肉切片,五花肉也行香葱切花大蒜切...
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- 前段时间看直播买了两盒核桃,放了好久也没见家人吃多少,一问说是嫌麻烦。那就来做个酥脆核桃仁吧,烤箱做不放油,酥酥脆脆的,当小零食一会就吃完了。用料核桃仁300克甘汁园赤藓糖醇50克麦芽糖浆50克白芝麻适量小苏打2克烤箱版无油琥珀核桃仁~酥脆香甜,越吃越香~的做法准备好需要...
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- 年糕这样真的是太香啦,香香的辣辣的,又脆又弹牙!做法超级简单,年糕煮一煮,用锅煎一煎,拌点调料就可以开吃啦!用料年糕200克火腿1根芝麻1勺葱花适量蒜末适量好吃到哭的孜然火腿年糕,外脆里糯,越嚼越香的做法调料:芝麻1勺、辣椒面1勺、孜然粉1勺、生抽1勺锅中烧水、水开下年糕煮至浮...
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- 草鱼的名称很多,有叫鲩鱼,草鱼,厚子鱼,草鲩等。草鱼可以长到10几斤以上,所以有些地方的市场卖鱼的会把比较大的草鱼切开来卖,可以单独买鱼头或者鱼身部分。在梅州地区鱼贩还会打鱼滑或者鱼丸卖,所以我还可以单独买鱼腩部分,骨刺有要求也会帮你剔除,是不是特别棒呀。草鱼在手,食谱我...
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- 最近你们都在追什么剧吖?经常收到你们大半夜追剧总想吃点啥,也不是饿,就是嘴巴太馋了,忍不住想来点麻辣得劲的小零食,边吃边看再来一罐冰啤酒,简直太舒适了~哈哈那必须安排上呢~今天的图文菜谱就是麻辣鸡丝外脆里嫩的鸡丝鲜香麻辣又开胃,干干脆脆的越嚼越香,追剧时来一份,解馋又满...
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- 偶然在B站上看到的菜谱,觉得很有意思,想分享给大家,希望大家喜欢!⭐食谱来源:B站up主:奥地利的小胡1,关于烤箱的问题,不同的烤箱温度不一样,需要根据自己的烤箱来做调整,避免温度太高烤的太糊!2,糖的量可以根据自身喜好调整,没有硬性要求3,面团揉至光滑即可无需揉出手套膜!4,可以放些奶粉...
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- 猪肉白菜配,别再光顾着上饺子啦!还有样更便捷美味的做法~烙饼。特家常烙饼,有菜有肉有碳水还不腻,作为早餐太油,会影响一天的工作效率。猪肉白菜烙饼,除了低油外,外香内软,还带着吐水后白菜的脆爽,猪肉的香酥,不经意还烙出小虎皮的惊喜,当然不能烙糊啦!烙饼外形较随性所欲,堪称独一不二...
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- 市场上很多卤料为节约成本,增大功效加入了不少的人工香精和色素,但是却忽略了美食基本的应该是健康,其实十几种自然的香料下来完全可以强过添加剂。天然香料+新鲜食材=健康美味用料主料:肉类5斤盐30克老抽15克味精(可不放)5克油适量葱6段姜5片蒜5瓣香辛料八角,桂皮,肉蔻,三奈,香叶...
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- 没有人能抗拒一个有嚼劲的金棕色面包圈!它就是具有神秘宗教色彩的贝果(也叫百吉饼/犹太圈)!用贝果制作的三明治在咖啡店很好卖。不管面团里加了什么料,它的口味总是简单&纯粹的小麦风!无油低脂的贝果,扎实紧密,具有耐嚼性,适合减肥人士,我还分2次添加了燕麦,让贝果更高纤维、更低GI,更...
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- 板栗与鸡肉的结合,味道可以说是很不错了,老人小孩都爱吃!用料琵琶腿4个板栗半碗八角2个桂皮1段香叶2片干辣椒4个大蒜5瓣生姜、小葱、冰糖适量家常板栗烧鸡,汁香味浓又软糯,越吃越香的做法1、鸡块斩小块,冷水下锅加1勺料酒+1小把葱结+2片姜片焯水捞出沥干;2、另起锅倒适量油,放入1...
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- 在四川待了那么多年,回杭州以后觉得外头的麻辣火锅都不好吃!自己买底料做也不好吃。疫情期间,好朋友分享了一个配方,吃起来真的好香哦。菜谱主要是记录一下,图片当时随手拍的。以下为2人份。用料葱姜蒜若干火锅底料半包郫县豆瓣1勺醪糟3勺越吃越香的麻辣火锅的做法油热3成,中火...
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- 想起小时候吃的太阳锅巴,真的是有小米在里边!自己做更加是真材实料!越嚼越香!用料小米150克面粉100克芝麻20克鸡蛋1个五香粉2克盐适量小米锅巴(越嚼越香)的做法小米提前一晚上泡好!小米控干水分,加入黑芝麻,鸡蛋,面粉,五香粉,盐,和成面团!面团醒发10分钟!檊成薄片,越薄越好!切成正方形小块...
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- 吃腻了肉包子,换换口味做个八宝馅的(南瓜籽仁、花生仁、葵花籽仁、红枣、葡萄干加了白糖、黄油等),还真是出彩,尤其适合轻食减脂美眉!诸多发面细节详见楼主下厨房另一菜谱用料小麦粉800克酵母粉8克白糖10克馅料南瓜籽仁、花生仁、葵花籽仁、去核红枣、葡萄干各一把,白糖两勺、黄...
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- 对于很多早出晚归的上班族来说,能吃上自己亲手做的各种美食大餐是最幸福的事,但是往往时间不允许心有余而力不足。不过,有时候可以做一些懒人版的快手美食,既节约时间又能吃到健康美食,那真真是极好地。今天我用微波炉做的这道【越嚼越香的香辣薯片虾】,看似复杂,其实就是一道懒...
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- 做牛肉干我选的是牛后腿肉,有嚼劲!怕嚼的可以选择牛里脊肉😋用料牛后腿肉适量(根据自己喜好决定多少)辣椒面(辣)适量(根据牛肉多少来决定)辣椒面(不辣)同上花椒面(特麻)1-2勺(陶瓷勺那种大小就可以)白芝麻2勺小茴香半勺孜然粉(或孜然粒)三分之一勺食盐适量鸡精适量生抽1勺蚝油1勺老抽一丢...
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- 因为常年在外地工作,陪伴两个孩子的时间特别少,今年特殊情况,在家待了两个多月,尝试了各种网红美食给孩子们吃,特别期待孩子们围着我,馋猫的样子☺用料黄油30克盐一点点棉花糖90克去皮熟花生仁35克蔓越莓25克饼干100克奶粉25克蔓越莓雪花酥最好吃的配方,做法简单到小朋友都能操...
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- 用料面团原料:中筋面粉200克水115克盐2克色拉油15克幼砂糖10克馅料:低筋面粉40克色拉油10克红糖40克装饰原料:白芝麻适量红糖烧饼越嚼越香,可以当早餐也可以当小吃食用,非常香酥可口。的做法详见...
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