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老陈汤如何做才美味,怎么做老陈汤简单又好吃

老陈汤如何做才美味,怎么做老陈汤简单又好吃

老爸的一个叫老陈的蜂友做的汤,故名“老陈汤”

用料  

两个鸡蛋(不要打开)
一把花生压成沫,葱沫,姜沫(一起放碗里)
半片紫菜
两捏虾仁
西红柿1个(切成片)
菠菜一颗(梗和叶切好分开放)
面两把(用水调成浆)
香菜切切

老陈汤的做法  

  1. 放油,鸡蛋1打开扔进锅里煎成两面金黄。
    取出鸡蛋。
    放油,鸡蛋2打开扔进锅里煎成两面金黄。
    取出鸡蛋。

  2. 放油,葱沫姜沫花生沫炒至花生金黄。
    放西红柿,炒至成泥。
    放凉水。
    放鸡蛋。
    放半片紫菜(紫菜撕一下)
    放虾仁(两捏)
    放菠菜梗
    放盐,漏盐头即可。
    等待水开。


  3. 水开。
    边搅拌边放面浆,花生漂浮停止。
    放菠菜叶。
    放香菜。
    等待一会,出锅。

标签: 老陈汤 好吃 老陈
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