- 这款铁丝小牛肉串是我很喜欢吃的,找不到我想要味道的食谱,经常去我单位附近喜爱的那家小店去吃,然后根据味道口感自己试做了一下,非常成功,哈哈😄一个吃货的灵感和热情是无法阻挡的。用料牛肉(牛仔盖肉)适量黑胡椒粉适量耗油适量姜粉(生姜)适量面包糠适量盐适量大豆油(炸串用)适量圆...
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- 成都的各种串串,钢管厂小郡肝、六婆、康二姐等等都不如自己在家做,什么香菜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉、苹果牛肉、芝士牛肉、菠萝牛肉、青椒牛肉…家里所有蔬菜水果都可以配牛肉还可以自己创新!去买最贵的牛肉回家自己做吃的健康吃的放心!用料牛肉500克郡肝5个排骨500克玉...
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- 以前都是用烤箱烤羊肉串的,自从户主发现了用铁板更方便,也更快捷之后就一直这样烤了,主要是更方便控制火候。如果家里有这种铁板锅或者烤肉用的烤盘,一定要试试,还可以作各种铁板菜,非常方便。用料羊肉1000克洋葱半个生抽1大勺黄酒1大勺孜然粉1勺大蒜粉1勺辣椒粉半勺糖1勺盐半...
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- 事先说明,此方是我随意发挥的,非正宗,各位就当参考,自行开发出自己喜欢的口味(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)~自制的调料油开盖香味扑鼻,如果不涮的话,做成烧烤也OK。还可以做成炸串,刷调料油~总之随意发挥吧~一般我在外面吃串串,很少拿肉类。自制的则完全不用担心。首先肉的品质有保障,其次选的...
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- 用料牛肉克洋葱个牛肉串-铁板牛肉的做法嫩牛肉...
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- 老婆孩子喜欢吃烤串,疫情期间尽量不去饭店,自己做吧。用料牛肉600克洋葱0.5个孜然粒2勺烧烤酱2勺烧烤干料1勺生抽1勺蚝油1勺鸡蛋1个食用油10克铁板牛肉串的做法牛肉切成色子块,洋葱切块,连同所有的调料加入牛肉搅拌均匀,腌制15-20分钟。(烧烤干料是卖肉的配好的)竹签字用开水...
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- 许久不见的小伙伴们,决定云喝酒!想到曾经开怀畅饮的日子就特别想撸串呀!那就来吧~😝😝用料小牛肉串:300g洋葱半个橄榄油1勺蚝油4勺生抽1勺盐1小勺黑胡椒1勺糖1小勺温度:230°C,中,上下,25-28分钟蜂蜜猪肉串:猪后腿肉300克猪五花肉250克红、黄、绿彩椒各小半个葱1-2根大蒜6瓣姜1小...
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- 这个标题好实在,因为确实一次烤了这三种肉串😊用料鲜羊肉500克原切冻牛排两块小里脊肉300克烧烤撒料适量食用油适量烤羊肉串烤牛肉串烤猪肉串的做法盒马鲜生买了两盒鲜羊肉块。猪肉是在钱大妈店里买的小里脊肉。不知道为什么叫这个名字,不过柜台里确实有标注的大里脊肉,价格...
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- 用料牛肉一斤金针菇适量香菜适量生抽适量食用盐适量牛肉串串火锅(各种串串)的做法先将菜和肉洗净。将牛肉横切(竖切不好嚼)并且切薄一点(因为穿竹签的时候要卷牛肉,切太厚熟的慢)。放入干净的盘中,倒入生抽和盐,撒点黑胡椒(因为我喜欢黑胡椒,可以不放),抓匀,放置一旁,腌渍入味,准备其他菜...
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- 疫情期间在家闲出屁的我在家作妖烧烤意外好吃主要讲一下我烧烤的料其他的步骤大家都知道的哈(炭火烧烤是烤箱和电烤炉没办法代替的哈~~虽然不健康🤓但是好吃啊哈哈哈哈哈哈)用料羊肉500克孜然粒适量辣椒粉适量盐适量料酒适量猪肉500克生抽适量食用油适量蜂蜜(烧烤秘诀必不可少...
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- 简单易学的牛肉串,做给老公吃好下酒,做给老婆吃好追剧,做给孩子吃长高个😀😀用料牛肉500克孜然粉1勺辣椒粉1勺(喜欢辣的可以多放)烧烤粉1勺生抽1.5勺老抽一丢丢(帮助上点色)黑胡椒少许(也可以用白胡椒)生粉1勺食用油2勺清水少许估计就4-5勺吧!一口一串的“牛肉串串”的做法准备牛肉...
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- 用料牛油小串10根牛肉小串10根地道湘西烤牛油牛肉小串的做法马云家淘来腌制好的牛肉小串和牛油小串(湘西特产舞溪牌)解冻,均匀刷油烤箱180度预热,放烤架上烤8分钟,底下放接油盘刷油,撒孜然粉、辣椒粉,180度烤4分钟...
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- 明天要去看电影,先买菜吧,放冰箱之后就可以去浪了用料牛小排意大利香料黑胡椒碎盐巴牛小排烤串的做法牛小排切成2cm左右的正方形调料腌制几分钟烤箱180度...
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- 用料鸡胸肉1块❤腌肉料:葱1根姜2片料酒1匙蚝油4滴酱油1匙胡椒粉1盐勺❤挂糊:面粉50g泡打粉5g清水70g❤蘸料汁:蒜蓉辣酱1匙(15g)番茄酱2匙(30g)孜然粉1匙(3g)辣椒粉1匙(3g)白芝麻1匙(3g)精盐0.5盐勺鸡精0.5盐勺蚝油1匙(10g)白糖1匙(10g)淀粉0.5匙清水1碗(230g–250g)❤工...
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- 用料油牛奶味极鲜蚝油小米椒小葱孜然粉烧烤粉牛油小串的做法我用的这个,这个比较便宜,哈哈解冻,想吃多少拿多少,切成你想要的大小,用竹签串起来耗油,味极鲜,小米椒,小葱,糖,油,牛奶,搅拌均匀烤箱180预热用刷子把调料刷在牛油串上,涂抹均匀放烤架上8分钟,下面用烤盘接油刷油,烧烤粉,孜然粉...
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- 上一分享了一个花腩肉串,今年继续整个牛肉串,本来想中秋节前更新了,但这段时间较忙,今天有空赶紧分享一下。此方制作出来牛肉串鲜嫩多汁!口感很好!唯一的缺点是太费时了。用料牛肉(黄牛)600克鸡蛋(蛋清)1个盐3克糖5克胡椒粉3克鸡粉3克小苏打2克生抽3勺蚝油3勺青红菜椒2至3个洋葱1个...
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- 最爱沈阳铁百后面的炸小串,口感和蘸料味道都一级棒,北京没吃到太好吃的,只能自己研究下,没想到还很惊喜,味道几乎一样一样滴!!!下面配料大概是一斤多肉的用量调料油方子用料牛肉(辣椒条部位)切小指长宽的薄片鸡肉(鸡小胸肉)切小指长宽的薄片——腌肉料——盐适量蛋清1个白糖半勺...
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- 用料鲜羊腿肉300克辣椒粉1勺孜然粉2勺橄榄油20克盐5克铁锅烤羊肉串的做法羊腿肉切寸丁,穿在竹签上撒上盐、辣椒粉、孜然粉静置片刻锅底带棱的烤锅置于旺火上,烧热淋入少许橄榄油,排入羊肉串大火煎烤四面,中间可再淋入一些橄榄油烤至四面金黄焦香,再撒一些孜然。出锅!小贴士1、...
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- 如何用最少的油,最少的气,做超级美味炸牛肉小串!;)用料牛肉300克料酒1勺生抽1勺孜然适量辣椒粉适量竹签40根玉米油50ml炸牛肉小串的做法牛肉切成方正的小条状.每一条长5cm左右.厚约1cm.加入料酒一勺、生抽一勺、生粉5g、孜然、辣椒粉腌制20分钟.牛肉串在竹签顶部.重点——准备...
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- 用料猪里脊500克蚝油1小勺料酒1小勺盐适量生抽1小勺胡椒粉1小勺鸡蛋1只淀粉1勺面粉1勺牛B小串的做法猪里脊切小手指细小条,加入生抽,料酒,蚝油,盐,胡椒粉腌制半小时。里脊肉穿上竹签。一个鸡蛋,加入一勺面粉,加入一勺淀粉,搅匀成鸡蛋糊。猪签肉沾入鸡蛋糊中,裹均匀,油锅七成热时,入油...
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- 路边摊才是肠胃乡愁!!!!所有好吃的路边摊都该列入人类非物质文化遗产啊!!!!小时候街边裹面的小炸串,老家附近有一家炸串无比火爆,我吃了十几年,现在因为离家远,只能凭着她家的味道和我记忆中小时候街边的味道,自己研究了,作为一个想吃点什么就必须马上吃得嘴急分子,我研究了四五次之后,终...
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- 朋友老是约出去撸串,都是要看娃,走不开。叫了几次都没有去,但是把这瘾给撩起了。那就在家里自己撸撸吧!用料牛肉200克鸡胸肉两块竹签若干根料酒3勺黑胡椒碎适量三色椒各一个鸭肾2只洋葱1个油适量盐适量辣椒粉适量,看个人口味孜然粉适量腌芝士肠适量土豆1个菇适量锡纸1张生粉适...
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- 宅宅宅吃吃吃家常饭菜已不想吃疯狂迷串So我串我串我串串串我撸我撸我撸撸撸哈哈哈哈用料五花肉600克牛肉300克线椒20个(比较小)红椒5个洋葱1个料酒3勺蚝油2勺黑胡椒粉2勺生抽2勺五花肉串+牛肉串=撸串最佳搭档!的做法五花肉准备,图中是两斤,没有全部串完线椒切圈备用洋葱切小丁...
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- 用料神泽小牛肉【里脊】大葱白芝麻橄榄油日式照烧汁小牛肉串的做法将小牛里脊肉切小块,部分大葱切段,二者穿插做成肉串备用剩余大葱切细丝备用锅内倒入橄榄油,将肉串入锅煎至变色后摆盘淋上日式照烧汁,加葱丝及白芝麻点缀...
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- 牛肉,姜,蒜,葱,生抽,香油,红油,味极鲜,盐味,鸡粉。用料牛肉,250串烧牛肉的做法主料;找把牛肉洗净切片,在腌制。烧热油,油温5-6成即可,放入主料,在捞出。把配料及调料混入主料,适量,拌匀即可小贴士注意过油时,对油温的把握。...
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