勇夺金杯-SPAM午餐肉神杯食谱大全及做法,烹饪好吃的勇夺金杯-SPAM午餐肉神杯方法
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从男孩到男人,从穿上球鞋在绿茵场上呼朋唤友恣意驰骋,到拿起手柄在游戏世界中单打独斗勇夺金杯,不变的是对足球那颗热爱的心。每四年一届的世界杯,无疑是最让这颗心躁动的时节。尽管只能在场外为球员们呐喊助威,但当自己支持的球队终于捧得大力神杯的那一刻,我们还是会高兴得好像举起奖杯的是自己一样。其实,拥有一座属于自己的“金杯”也并不难,这款SPAM世棒午餐肉神杯,既能让你体验到捧杯的喜悦,又能在熬夜看球时为你补充能量,鲜香的午餐肉,绵软的土豆泥,酥脆的外壳,一口下去,你会由衷地发出感叹:加油餐,就世棒!
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用料
SPAM世棒午餐肉 | 100g |
土豆 | 2只 |
面包糠 | 1碗 |
鸡蛋 | 1只 |
杂菜(胡萝卜、玉米、青豆) | 20g |
冰激凌蛋筒 | 1只 |
牛奶 | 1大勺 |
盐 | 1小勺 |
勇夺金杯-SPAM午餐肉神杯的做法
准备好所有食材:杂菜煮熟后沥干水分备用,鸡蛋打成蛋液备用
世棒午餐肉切成约3cm见方的立方体备用
土豆去皮,切滚刀块,因后面要捣成土豆泥,形状大小不必过于纠结
切好的土豆用蒸炉或蒸箱蒸制15分钟,用筷子戳进去检验熟度,能轻松插入说明已蒸熟。然后将蒸熟的土豆捣成泥,加小半勺盐调味(因午餐肉调味偏重,土豆泥里的盐可以少加或不加),再加入一勺牛奶,拌匀使土豆泥质地更绵软
将切好的午餐肉用土豆泥包起来
搓成一个圆球
在蛋液里滚一圈,为了下一步能均匀地裹上面包糠,在蛋液里要滚均匀
在面包糠中滚一圈,放一边备用
取一只深一些的奶锅,倒入足量的食用油,加热至出现连续的小泡泡的程度
将裹好面包糠的“肉球”下到油锅中,可用漏勺帮忙定型
轻轻翻动使肉球受热均匀,炸制一分钟左右表皮酥脆后即可捞出,不宜过久,以免发焦发黑
可参照前面的步骤重复制作,炸好的肉球放在吸油纸上吸去多余的油脂
在剩余的土豆泥中加入杂菜,混合均匀
将蔬菜土豆泥填入蛋筒中
将肉球“组装”在蛋筒上,滴,专属于你的午餐肉神杯已上线
小贴士
世棒午餐肉整体调味偏重,因此制作土豆泥的时候一定要控制好盐的使用量哦
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