清炒丝瓜胡萝卜鸡蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的清炒丝瓜胡萝卜鸡蛋方法
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用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
丝瓜 | 1根 |
盐 鸡精 |
清炒丝瓜胡萝卜鸡蛋的做法
准备食材
胡萝卜薄片 丝瓜厚片
鸡蛋少许盐打散,锅里下油,油热下蛋液煎至两面金黄盛出备用。
锅里少许油(油热加入蒜末炒出香味更佳,家里没蒜了,我没放)锅里倒入胡萝卜炒一分钟,再倒入丝瓜、鸡蛋炒至变软。用鸡精加半碗清水倒入锅中,盖上锅盖。两分钟翻锅并加入适量食盐,翻炒熟后出锅即可。
出锅
香喷喷,配料就是油盐,油不要太多(除了煎蛋),保持食物原汁原味!!
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