小时候的味道,在记录片上看到,儿子好兴奋,说,妈妈露一手,给我尝尝鲜。😍
用料
熟芝麻 | 半碗 |
盐 | 1勺 |
水 | 适量 |
普通面粉 | 500克 |
酥香焦馍的做法
准备好面粉,放入一勺盐
加入炒熟的黑白芝麻
用筷子搅成絮状
揉成面团,醒面30分钟
搓成长条
切成小剂子
一张张擀薄,越薄越好。
锅提前预热一会儿,无水无油,放入锅里,盖上锅盖(这一步很重要)
烙至焦黄,翻面,盖上锅盖。反复两次,小火。
烙出酥脆口感出锅。
我总共做了20张焦馍。
没有添加剂,保鲜袋密封保存,可以吃几天,特别适合孩子磨牙,哈哈哈,到处都是嘎嘣脆的声音。
把老二急坏了