![羊肉三吃的做法步骤图，羊肉三吃怎么做好吃]( "羊肉三吃的做法步骤图，羊肉三吃怎么做好吃")
买了两斤羊排
老板搭着卖了羊肝
做个羊排煮萝卜
孜然羊排
炒羊肝
用料
| 羊排 | 1000克 |
| 萝卜 | 2根 |
| 青椒 | 2个 |
| 姜 | 适量 |
| 孜然 | 2勺 |
羊肉三吃的做法
羊肉焯水洗净后和萝卜一起小火炖煮一个小时
![羊肉三吃的做法步骤图，羊肉三吃怎么做好吃 第2张]( "羊肉三吃的做法步骤图，羊肉三吃怎么做好吃 第2张")
起锅烧少许油
把适量羊排捞出
控干水份后入油锅炒制
期间加入孜然 生抽 老抽炒香
![羊肉三吃的做法步骤图，羊肉三吃怎么做好吃 第3张]( "羊肉三吃的做法步骤图，羊肉三吃怎么做好吃 第3张")
羊汤配羊排可以说非常美味了
又暖胃又解馋
![羊肉三吃的做法步骤图，羊肉三吃怎么做好吃 第4张]( "羊肉三吃的做法步骤图，羊肉三吃怎么做好吃 第4张")
羊肝切片用水淀粉和盐稍微腌制
如果羊肝有膻气建议切块泡水一个小时
烧油爆炒
定型后加入青椒和蒜片中火炒制
青椒变软即可
羊肝的绵密和脂香在爆炒的加持下更加凸显 外催里绵
青椒蒜片也为这道菜提起清香韵味
![羊肉三吃的做法步骤图，羊肉三吃怎么做好吃 第5张]( "羊肉三吃的做法步骤图，羊肉三吃怎么做好吃 第5张")
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