烤茄子酱汁如何做才美味,怎么做烤茄子酱汁简单又好吃
- 菜谱
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4个长茄子的量
用料
剁椒酱 | 2勺 |
蒜蓉 | 5瓣 |
蚝油 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
芝麻,孜然 | 适量 |
香油 | 2勺 |
鸡精 | 适量 |
烤茄子酱汁的做法
热锅凉油,下剁椒酱,蒜蓉,小火炒香
下酱油蚝油
加孜然,芝麻
最后加香油,关火晾凉片刻加鸡精一勺
涂在烤熟的茄子上,200℃再烤5,6分钟
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