- 感谢lunar小姐姐的方子,对于颜值控的我真的是一大福音💖用料六寸戚风蛋糕1个淡奶油200-250克糖18-20克猫山王榴莲肉20-30克蓝色素3滴快手颜值高棋格蛋糕的做法我买的是这个包装的猫山王,某宝优惠过后120一罐😂预先准备一个六寸戚风蛋糕,我这里直接用的lunar姐姐家的『小绿盘...
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- 最近痴迷格编,刚好有紫薯,就想着编个棋格发面的,看看会怎样?第一次做,只是试试,都没拍图,没想到效果不错!所以,又做了第二次,才有了这个菜谱。以后的棋格类作品有处安放喽!😜😜😜用料紫薯发面团150克普通粉发面团150克棋格馍馍的做法二揉二醒的发面团!发面团请参考菜谱:揉光擀成稍厚...
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- 给儿子做的蛋包饭哈哈,蛋白蛋黄分开,别具一格~不为啥,只为凹造型,只为摆拍~和我一样喜欢摆拍的颜值控,一起来试试~孩子看到这样的蛋包饭,也是觉得新奇好玩,吃得比平时多好多哦~配方是做一个蛋包饭的量。用料鸡蛋3个米饭一碗青豆一小撮玉米粒一小撮广式腊肠半根番茄酱一大勺盐适量蘑...
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- 一款有颜值的吐司。用料吐司两片芝士片两片草莓酱适量蓝莓酱适量棋盘格吐司的做法1:芝士片切成小方块。去图片一样摆放在吐司上。2:果酱抹在吐司的空格处。3:放烤箱烤五六分钟就好了。小贴士简单有颜值。好吃心情好。...
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- 棋格苹果并非是我的创意,是看到下厨房的大神慧绘美食记的作品,我自己琢磨的。有厨友很感兴趣,所以写了这个菜谱,有不周的地方请指正。第一次写菜谱,水平有限,望见谅哈😳😳用料苹果一个水果刀一把小号美工刀一把淡盐水一碗棋格苹果的做法将苹果切成两半,怕氧化的话可以放在淡盐水...
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- 用料长茄子3个(一剖为二切棋子格)日本酱油姜蓉棋格茄子的做法切好棋子格的茄子放入油锅小火煎。不断地晃动锅子以免沾锅。不要煎得太透,太软,否则浸泡后失去口感煎好后,将兑好水的日本酱油倒入锅中。趁热浸泡...
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- 红与黄的撞色,搭配成棋盘格,视觉上的冲击,味蕾上的碰撞。炼乳的点睛之笔,一次完美的结合!用料圣女果半斤凤梨半个炼乳10克水果棋盘格的做法1)买来的凤梨去皮,改刀切成筛子块2)圣女果洗净,去蒂,去头,改刀跟凤梨等高3)每层按照棋盘格的图案摆盘,摆4层4)淋上炼乳,完成3)每层按照棋盘格图案...
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- 还是上一款酥饼的配方,稍做了些改变。一块块小小的棋格,是不是有些童话般的感觉?用料淡黄油180克高筋粉60克低筋粉200克盐1/2勺香草精1勺细砂糖20克红曲粉10克棋格小酥饼的做法黄油室温软化,加细砂糖打至发白蓬松柔顺高筋粉低筋粉混合筛入,加盐,香草精揉成团分一半,加红曲粉,揉匀...
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- 用料鸡蛋4个细砂糖120g低筋面粉110g淡奶油300g可可粉10g淡奶油用细砂糖40g装饰可可粉装饰开心果碎装饰水果直径20厘米的模具棋盘格蛋糕的做法两个鸡蛋加60克细砂糖打发成蛋糊,筛入60克低筋粉,搅拌均匀。放入预热到170度的烤箱烘烤15分钟。注意,这里不再赘述基础海绵蛋糕的做...
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- 小v同学门牙松动的厉害,没法咬东西,有时看见好吃的没法咬,急的泪汪汪。我把朋友这一招儿学来,抛砖引玉,给各位换牙期宝宝的娘,可以考虑把食物做的小小的,软软的,帮助孩子度过这“困难”时期。用料手工馒头一个鸡蛋一枚盐少量煎棋格馒头的做法馒头切成适口的小块,鸡蛋加少许盐打散...
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- 疫情期间闲得手痒,开发一下新品吧,第一次做,这是一个成功率非常高的作品。这个方子无须分层切割蛋糕坯,姐妹们动起来!用料【巧克力蛋糕坯】鸡蛋4个低筋面粉42克可可粉8克玉米油40克细砂糖15+45克牛奶56克奶粉15克柠檬汁几滴【原味蛋糕坯】将巧克力蛋糕坯的方子中8克可可粉换成...
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- 参考分量:90块烘焙:烤箱中层,上下火180度,10分钟左右。用料低筋面粉130克可可粉20克黄油80克糖粉60克鸡蛋25克杏仁香精(或浓缩柠檬汁)0.5克低筋面粉150克黄油80克糖粉60克鸡蛋25克香草精1.5克棋子格饼干的做法1另准备鸡蛋适量作为粘合剂。如需制作包裹面皮(步骤图16-19步),则将...
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- 用料原味曲奇低粉75黄油40细砂糖20蛋液25可可味曲奇低粉65可可粉10黄油40细砂糖20蛋液25棋格饼干的做法黄油软化,加入细砂糖搅匀,加入蛋液搅匀,筛入粉类,冷冻5分钟让面团好操作。可可味同上。原味曲奇擀成1厘米厚的长方形,可可味曲奇也一样。在可可味曲奇上面刷上蛋液把原味曲...
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- 泡打粉肯定是不够了,早知道就用自发粉,最后组合的时候也没有好好的完成,尽管是在假期里还是有点手忙脚乱。用料低筋粉或者蛋糕自发粉600g巧克力粉50g蛋黄3个鸡蛋1个全蛋液1个黄油300g砂糖250g水少许香草精少许棋格子饼的做法准备材料称量面粉和泡打粉混合可可粉也可以和面粉...
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- 这款棋格冰淇淋是在youtube上搬运过来的,传送门不含生蛋黄,因此介意生蛋黄的亲们可以尝试哦~方子是一个6寸(15*5cm)慕斯圈大小的用量,注意,方子很甜,请自行减少炼乳用量用料香草味淡奶油145ml炼乳75g香草精2.5ml可可味淡奶油210ml炼乳130g可可粉12g棋格冰淇淋的做法首先准备一个...
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- 鸭血蒸熟淋上酱油,简单又好吃,但是视觉上不够美观。稍微改良一下能提升为一道大菜呢!用料鸡汤1碗豆腐1块鸭血1块葱1把鸡汤棋盘格的做法见下小贴士1、鸡汤煮沸,加葱白碎蒸香2、豆腐、鸭血切块下入汤中3、煮沸后加盐、味精、黑胡椒粉再煮片刻4、出锅撒很多葱花。黄亮的鸡汤点缀...
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- 巴藤伯格蛋糕是一种德式蛋糕,外表看来平平,但其实切面是美丽的棋格形状,所以也叫棋格蛋糕。传统的巴藤伯格蛋糕是两种颜色,粉红和黄色,外表用杏仁糖膏包裹起来。我用了自己喜欢的多种色彩,让蛋糕看起来更可爱。材料上我稍微改良了一下,方便大家在家操作。用料不同颜色磅蛋糕或海...
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- 在每一个特殊的、或者并不特殊的日子里,外表简洁内里惊艳的棋格蛋糕,都能让人体验不一样的下午茶时光。如果你喜欢我的菜谱,欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】,每天都会与大家分享小菜谱哦~!用料原味戚风:六寸鸡蛋3个玉米淀粉5g玉米油35g细砂糖35g纯牛奶40g低筋面粉50g柠...
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- 【份量】28x28金盘【成本】16元【时间】1小时30分钟【烘烤】160度25分钟用料蛋糕鸡蛋4个牛奶40g玉米油40g细砂糖(入蛋黄)20g细砂糖(入蛋清)40g低筋面粉50g香草精一滴柠檬汁一挤可可粉5g奥利奥咸奶油淡奶油200g细砂糖15g盐0.5g奥利奥1.5块棋格蛋糕卷的做法先画个模版。蛋黄蛋...
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- 学烘焙的第一天,试下做这个用料黄油150克低筋面粉310克鸡蛋1个糖粉120克可可粉10克抹茶粉10克双色棋格饼干的做法加入黄油和糖粉,打发至浓稠发白。加入鸡蛋,搅拌吸收。倒入低筋面粉搅拌均匀成面团形状加入可可粉搅拌均匀加入抹茶粉搅拌均匀放入冰箱冷藏20分钟铺上两层油纸,将...
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- 阳光明媚的周末,跟小伙伴们约食了饭团。冰箱里常见的食材也能变得不一样!之前看到过这个棋格子的编法觉得好难,但其实上手之后发现其实真的很简单!下面就把详细的做法po在下面👇啦用料鸡蛋2个黄瓜半根拌饭料1袋糙米饭1碗棋格子饭团的做法准备食材:黄瓜半根、拌饭料一袋、鸡蛋...
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- 各种口味的土司,各种吃法,颜色依然是最强的视觉冲击,看了自由老师的棋格土司觉得很漂亮,于是学着做起来,方子不同,喜欢中种,当然这个棋格不拘泥于抹茶,还可以可可,红曲,咖啡,竹炭,只要你喜欢就可以用料中种面团:高粉300克牛奶170克砂糖20克酵母2克全蛋15克黄油15克主面团:砂糖40克酵母2...
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- 好看好吃的棋格寿司,大家一起动手做起来用料米饭适量海苔适量肉松适量黄瓜一根胡萝卜一根鸡肉肠一根火腿肠一根沙拉酱适量棋格寿司的做法胡萝卜,黄瓜,鸡肉肠,火腿肠都切成大小一样的长条,尽量切成正方体每根外面都包上一层海苔,包不住可以用一点沙拉酱把它们粘上米饭拌入适量肉...
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- 用料高筋面粉500克牛奶315克酵母5克细砂糖30克盐6克鸡蛋1个黄油30克可可粉2克红曲粉2克棋格吐司的做法除黄油,可可粉,红曲粉以外的材料全部混合,低挡混合成团,换高一档能拉出粗膜。加入软化好的黄油,转低挡。将黄油揉进面团后换高一挡,揉到完全阶段。把揉好的面团分成2份,可可粉...
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- 苹果用通红的好看~用料苹果1个切刀1把美工刀1把淡盐水适量棋格苹果🍎的做法将苹果洗净,在苹果这个位置下刀~切好一半~准备好淡盐水,搅拌融化~苹果放进淡盐水里防止氧化(表面不会变黑)~竖着切(距离均匀的切)~再横过来切(形成四方块或小方块)~用美工刀交错着去掉苹果皮~就这样错落有致...
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