厨趣阁白菜炒年糕如何做才美味，怎么做白菜炒年糕简单又好吃
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小美cookidoo里的食谱，简单好用，味道好
做菜其实没有一定标准，食谱里的年糕是430g，肉丝100g，但是一只鼎的年糕片一包380g也一样可以烧
家人喜欢肉多，所以我放了150g肉丝
用料
| 油 | 15克 |
| 香菇切丝 | |
| 葱切段 | |
| 甜红椒切丝（喜欢辣的可以换红辣椒） | |
| 虾米 | 10克 |
| 胡萝卜丝 | |
| 大白菜切丝 | 300g |
| 糖 | 5g |
| 酱油 | 15g |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 水 | 100克 |
| 猪肉丝 | 100克 |
| 薄片年糕 | 430克 |
白菜炒年糕的做法
准备好全部材料
![白菜炒年糕的做法步骤图，白菜炒年糕怎么做好吃 第2张]( "白菜炒年糕的做法步骤图，白菜炒年糕怎么做好吃 第2张")
油、香菇、葱、虾米和胡萝卜丝先放主锅，
![白菜炒年糕的做法步骤图，白菜炒年糕怎么做好吃 第3张]( "白菜炒年糕的做法步骤图，白菜炒年糕怎么做好吃 第3张")
设定5分钟/varoma/反转小勺爆香
![白菜炒年糕的做法步骤图，白菜炒年糕怎么做好吃 第4张]( "白菜炒年糕的做法步骤图，白菜炒年糕怎么做好吃 第4张")
然后加入大白菜丝、糖、酱油、盐、白胡椒粉和水100g，设定4分钟/varoma/反转小勺
![白菜炒年糕的做法步骤图，白菜炒年糕怎么做好吃 第5张]( "白菜炒年糕的做法步骤图，白菜炒年糕怎么做好吃 第5张")
然后加入肉丝
![白菜炒年糕的做法步骤图，白菜炒年糕怎么做好吃 第6张]( "白菜炒年糕的做法步骤图，白菜炒年糕怎么做好吃 第6张")
再加入年糕片，（我偷懒没一片片掰开，最好还是稍微掰开比较好）
![白菜炒年糕的做法步骤图，白菜炒年糕怎么做好吃 第7张]( "白菜炒年糕的做法步骤图，白菜炒年糕怎么做好吃 第7张")
设定5分钟/varoma/反转小勺
![白菜炒年糕的做法步骤图，白菜炒年糕怎么做好吃 第8张]( "白菜炒年糕的做法步骤图，白菜炒年糕怎么做好吃 第8张")
时间到，如果年糕没分开，可以用5秒/反转速度2、让年糕分开
![白菜炒年糕的做法步骤图，白菜炒年糕怎么做好吃 第9张]( "白菜炒年糕的做法步骤图，白菜炒年糕怎么做好吃 第9张")
炒好的大白菜炒年糕，简单解决一顿饭
![白菜炒年糕的做法步骤图，白菜炒年糕怎么做好吃 第10张]( "白菜炒年糕的做法步骤图，白菜炒年糕怎么做好吃 第10张")
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