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醋溜鲨鱼羹的精彩文章

醋溜鲨鱼羹如何做才美味,怎么做醋溜鲨鱼羹简单又好吃
  • 醋溜鲨鱼羹如何做才美味,怎么做醋溜鲨鱼羹简单又好吃

  • 用料白醋4勺糖4勺小鲨鱼1条娃娃菜1颗茭白2根生粉3勺姜4片鸡精4勺醋溜鲨鱼羹的做法小鲨鱼用沸水去沙,洗净肚子,切片。娃娃菜切好茭白和生姜切片锅里倒入油,放入生姜、鲨鱼片。翻炒至鱼肉变白,盛起。锅里再倒入油,放入茭白和娃娃菜,翻炒2分钟后加入热开水,倒入鱼肉,倒入4勺白醋,4勺...
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醋溜带鱼羹如何做才美味,怎么做醋溜带鱼羹简单又好吃
  • 醋溜带鱼羹如何做才美味,怎么做醋溜带鱼羹简单又好吃

  • 小时候的味道,宁波家常菜用料白菜3片带鱼3段胡萝卜4分之一根西红柿半个食用油适量蚝油1勺葱1根姜6片蒜2瓣白醋3勺醋溜带鱼羹的做法所有食材处理如图带鱼抹适量盐(一点点够了)切小段,锅里放适量油三片生姜,小火两面煎金黄待用。西红柿水煮剥皮切块待用见步骤1锅入适量油姜蒜爆...
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醋溜龙利鱼羹做法烹饪大全 地道醋溜龙利鱼羹如何做
  • 醋溜龙利鱼羹做法烹饪大全 地道醋溜龙利鱼羹如何做

  • 我们这里习惯吃醋溜鲨鱼羹,没有鲨鱼,就用龙利鱼了,也叫巴沙鱼柳,一般大型超市冷冻区都会有。孩子在闹,没时间拍步骤图,只能文字介绍下了,请多多包涵~用料西红柿1只白菜或娃娃菜几片菜叶洋葱1/3颗芹菜几根龙利鱼柳水淀粉米醋酱油糖盐醋溜龙利鱼羹的做法所有材料都切丁备用起油锅,...
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醋溜黄花鱼如何做才美味,怎么做醋溜黄花鱼简单又好吃
  • 醋溜黄花鱼如何做才美味,怎么做醋溜黄花鱼简单又好吃

  • 用料黄花鱼条油克葱根姜片盐克料酒勺清水克生抽勺糖克醋醋溜黄花鱼的做法1.鱼刮鱼鳞,掏空内脏,两面划几下。葱姜蒜切好备用。2.热锅冷油,将黄花鱼煎至两面金黄。加入葱姜蒜干红辣椒,一勺料酒,两勺醋,一勺糖,略微翻炒,加入水没过鱼,加热8—10分钟,大火收汁。加入少许葱出锅。...
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鲨鱼羹如何做才美味,怎么做鲨鱼羹简单又好吃
醋溜白菜带鱼羹做法烹饪大全 地道醋溜白菜带鱼羹如何做
  • 醋溜白菜带鱼羹做法烹饪大全 地道醋溜白菜带鱼羹如何做

  • 嘻嘻,在公妈家上桌率挺高的菜。最近几天居然十分想念这道菜,看到超市有卖速冻带鱼,那就来做一做吧。用料带鱼白菜米醋或白醋盐糖菱粉(勾芡用)醋溜白菜带鱼羹的做法带鱼洗净剪成段,两面均匀的搓上一层盐,放进冰箱腌一会。白菜切一切啦!锅内倒油,下白菜煸炒下,等白菜差不多软了,就倒入...
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鲨鱼皮羹如何做才美味,怎么做鲨鱼皮羹简单又好吃
  • 鲨鱼皮羹如何做才美味,怎么做鲨鱼皮羹简单又好吃

  • 鲨鱼皮羹是潮菜中的经典,各潮菜酒家最拿的出手的菜肴之一,富含蛋白质、汤底鲜美、鲨鱼皮Q弹软糯的口感、深得食客的喜爱。这道菜本老师傅在家中也有简单的做法,无论是私房菜或者宴席上都拿得出手。用料鲨鱼皮一张(本期用量大概一张A4纸大...)猪骨适量香菇6朵火腿4片干贝适量生...
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醋溜鱼块如何做才美味,怎么做醋溜鱼块简单又好吃
鲨鱼皮羹的详细做法大全,简单又营养的鲨鱼皮羹做法
  • 鲨鱼皮羹的详细做法大全,简单又营养的鲨鱼皮羹做法

  • 鲨鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素,其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分,是女士养颜护肤美容保健佳品,近年医学研究发现,“鲨鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。鲨鱼中的亚油酸又称美肌酸,具有保持人体皮肤微血管的正常通透性和保持皮肤免遭各种射线损害的...
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醋溜鱼块羹如何做才美味,怎么做醋溜鱼块羹简单又好吃
  • 醋溜鱼块羹如何做才美味,怎么做醋溜鱼块羹简单又好吃

  • 宁波家常菜做法跟醋溜带鱼一样用料娃娃菜半颗鲨鱼半条红醋5勺生抽3勺白糖10克鸡粉5克姜2片湿淀粉适量葱花1根醋溜鱼块羹的做法把主副食材切好备用锅中放油将姜片煸一下下娃娃菜翻炒1分钟加入笋片及笋的汤汁下入鲨鱼块一起略煮下少许的生抽,鸡粉,红醋糖调味撒葱花用少许的是...
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醋溜罗非鱼如何做才美味,怎么做醋溜罗非鱼简单又好吃
  • 醋溜罗非鱼如何做才美味,怎么做醋溜罗非鱼简单又好吃

  • 酸酸的甜甜的罗非鱼用料罗非鱼一条小葱切碎香醋2勺生抽1勺白糖2勺盐适量酱油1勺料酒1勺醋溜罗非鱼的做法鱼清洗干净后擦干水分,热锅加油煎至两面金黄色。放所有的调料,再加热水至鱼身处盖锅盖大火烧开5一7分钟。勺薄芡,放葱末,试一下味道,如果怕酸的再放一点点糖。即可因为喜...
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醋溜带鱼如何做才美味,怎么做醋溜带鱼简单又好吃
  • 醋溜带鱼如何做才美味,怎么做醋溜带鱼简单又好吃

  • 用料带鱼1条白菜一小颗白醋2勺盐1小勺白砂糖1小勺醋溜带鱼的做法带鱼剪成小块切白菜起锅烧油放点盐,倒入白菜翻炒倒入水,没过白菜,加入带鱼,盖上盖子大火烧开放两勺白醋,一小勺盐,一小勺白砂糖,勾芡,烧一会出锅出锅...
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「醋溜带鱼羹」带鱼爱上小白醋,鲜味再也挡不住!食谱大全及做法,烹饪好吃的「醋溜带鱼羹」带鱼爱上小白醋,鲜味再也挡不住!方法
醋溜鱼如何做才美味,怎么做醋溜鱼简单又好吃
  • 醋溜鱼如何做才美味,怎么做醋溜鱼简单又好吃

  • 好像下厨房没有人做,难道只有绍兴才有?用料看做法醋溜鱼的做法鱼头处理好,倒入料酒腌制半小时。萝卜切片,小葱切段,葱白切大段,三个辣椒,3片生姜,3颗大蒜锅里放水,放入萝卜,煮熟,捞出沥干备用。锅里放油,油热放生姜大蒜葱白,有香味后倒入鱼头,都煎一下差不多都煎到了后,加入料酒,生抽,老抽...
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醋溜鱼腥草如何做才美味,怎么做醋溜鱼腥草简单又好吃
  • 醋溜鱼腥草如何做才美味,怎么做醋溜鱼腥草简单又好吃

  • 虽然据说凉拌的鱼腥草效果更好,但是凉拌的婆婆吃了胃不舒服,那就炒吧。用料鱼腥草姜蒜末植物油陈醋酱油麻油香菜花椒醋溜鱼腥草的做法鱼腥草洗净、分段切好。香菜切碎。热油,爆香花椒和姜蒜末,下鱼腥草,翻炒。一勺酱油、一勺陈醋,适量麻油,翻炒。关火,下香菜...
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糖醋溜鱼片如何做才美味,怎么做糖醋溜鱼片简单又好吃
  • 糖醋溜鱼片如何做才美味,怎么做糖醋溜鱼片简单又好吃

  • 又买了一大袋子的鱼块,家里有现成的木耳和黄瓜,正好混一块儿溜个糖醋鱼片~~~用料木耳一把鱼片多吃多放黄瓜半颗葱姜蒜适量糖和醋适量生抽适量料酒适量淀粉适量糖醋溜鱼片的做法木耳发好摘洗干净,撕成小朵儿。鱼切片。我用的这鱼现成已经去掉刺的,俺切地也不咋地。黄瓜切好备用,别...
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Q弹的鲨鱼羹(鲨鱼滑)食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹的鲨鱼羹(鲨鱼滑)方法
糖醋鲨鱼滑如何做才美味,怎么做糖醋鲨鱼滑简单又好吃
  • 糖醋鲨鱼滑如何做才美味,怎么做糖醋鲨鱼滑简单又好吃

  • 一条小鲨鱼,我家吃了五顿…总不能顿顿都鱼滑啊,人嘛,重在创新!于是出现了我们这最爱的酸甜口鱼滑~用料鱼滑鲨鱼肉350克地瓜粉120克盐7克鸡精7克糖3克姜2片料酒适量白胡椒粉适量糖醋汁蕃茄酱120克白醋1大匙糖1大匙配料白芝麻适量葱1根糖醋鲨鱼滑的做法鲨鱼肉切片。加入盐、糖、...
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醋溜白菜羹如何做才美味,怎么做醋溜白菜羹简单又好吃
  • 醋溜白菜羹如何做才美味,怎么做醋溜白菜羹简单又好吃

  • 用料白菜若干片盐克酱油勺水淀粉克醋勺料酒勺鸡肉或鸡爪适量胡萝卜半根醋溜白菜羹的做法先倒油加热,依次放入鸡肉(鸡爪)翻炒,炒至变色后放入白菜胡萝卜一起翻炒,倒入料酒,醋,盐适量,放入少量开水滚至八成熟后倒入淀粉进行勾芡,出锅前撒上葱花即可...
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醋溜鱼片如何做才美味,怎么做醋溜鱼片简单又好吃
  • 醋溜鱼片如何做才美味,怎么做醋溜鱼片简单又好吃

  • 鱼和醋的经典搭配,咸酸略甜,满满的鲜美用料主料冰冻鱼排1块辅料黑木耳一小把冬笋片一小把香葱或小葱若干调料姜4片鸡蛋清半个醋25ml生抽10ml盐3g糖9g淀粉适量料酒10ml醋溜鱼片的做法干木耳加水泡发姜切片,葱切菱形段鱼排斜刀片成薄片用力挤干水分放入半个鸡蛋清抓匀放入适量...
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滑嫩鲨鱼羹如何做才美味,怎么做滑嫩鲨鱼羹简单又好吃
  • 滑嫩鲨鱼羹如何做才美味,怎么做滑嫩鲨鱼羹简单又好吃

  • 终于找到一样菜是大家都没上传过的了。看起来虽然是非常没有技术含量的一道菜,但是吃的就是鱼的鲜味,同时也是非常快手好做的一道菜。一切一切的关键是小鲨鱼的新鲜度。选择的是体重估计在一两斤左右的小鲨鱼,肉质细嫩。用料小鲨鱼姜芹菜盐味精淀粉滑嫩鲨鱼羹的做法小小的鲨...
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醋溜黄鱼如何做才美味,怎么做醋溜黄鱼简单又好吃
醋溜麦穗鱼如何做才美味,怎么做醋溜麦穗鱼简单又好吃
  • 醋溜麦穗鱼如何做才美味,怎么做醋溜麦穗鱼简单又好吃

  • 酸爽可口的麦穗鱼美味又下饭!好吃的不得了!用料油泼辣椒一勺麦穗鱼多个葱20g姜15g蒜20g花椒1g红辣椒一个开水半碗盐一小勺味精一点点鸡精一点点醋5勺醋溜麦穗鱼的做法先把鱼处理好,放盐腌一下。在热锅里放入适当的调和油,油热后放入麦穗鱼,每条煎至淡黄色!然后捞起!将醋,油泼辣椒...
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醋溜鱼段如何做才美味,怎么做醋溜鱼段简单又好吃
  • 醋溜鱼段如何做才美味,怎么做醋溜鱼段简单又好吃

  • 锅中放油,炒香葱姜蒜辣椒,放入生抽,醋(多放),盐,放入炸好的鱼肚段翻炒一下,倒入开水(超出鱼一指距离吧),盖上锅盖闷煮十五分钟左右,让汤入味。出锅放蒜末提味。好啦,美美哒开吃。用料姜适量片盐适量克醋三大勺克生抽3勺葱半颗蒜末一勺辣椒(干辣椒)三个醋溜鱼段的做法看上面的文字。出锅...
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醋溜鱿鱼如何做才美味,怎么做醋溜鱿鱼简单又好吃
  • 醋溜鱿鱼如何做才美味,怎么做醋溜鱿鱼简单又好吃

  • 春节家中请客必做的一道,醋溜口味和鲜亮的颜色使人胃口大开,每次上菜后都被小朋友一抢而光。用料鱿鱼1只青甜椒半个黄甜椒半个红甜椒半个胡萝卜1/4段花菜1/4朵葱白醋一~两汤勺红薯淀粉一汤勺胡椒粉洋葱半个白糖或冰糖醋溜鱿鱼的做法鱿鱼切小段,洋葱甜椒胡萝卜花菜切小段,葱切...
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