- 美味的早餐,很简单哦!屋子里满满的香味~用料红糖30克水随意克中筋面粉200克酵母随意克分量都是估摸红糖馍馍红糖馒头的做法100克温水,撒酵母粉铺满水面即可,放两分钟醒一下。把红糖面粉混合,加入醒好的酵母,糅光滑,也不用那么光滑。(•౪•)撒上干粉防止粘连盖上保鲜膜,室温发酵...
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- 转载,仅做个人记录~出处油管链接:用料中筋面粉600克食盐1克绵白糖15克冰块45克酵母5克清水350克枣花馍馍年馍馍枣馒头的做法准备600克中筋面粉加入1克食盐,15克绵白糖搅拌均匀去一个容器,加入45克冰块,酵母5克清水350克,搅拌均匀倒入面粉中揉均匀发酵1.5小时发酵好分成一个一个...
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- 去年底带着孩子老婆去了趟大理,谁知媳妇吃不惯异地的饭菜,只好天天在朋友家煮粥,吃面。每天回住所时都要在大理大学斜对面买几个红糖馍。回到太原后孩子与爱人天天嚷嚷着还想去大理吃红糖馍,受不了,于是,我开始了红糖馍的探索。刚开始在网上找了半天也没有这方面的介绍,于是自己...
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- 用料红豆沙、牛奶,酵母、高粉适量红豆沙馍馍的做法前一天做油炸糕剩的豆沙豆沙用牛奶化开,加酵母,加高粉揉至光滑,放温暖的地方发酵至蜂窝状排气、整形、放入锅中二次发酵十分钟大火蒸十五分钟,关火闷五分钟,韧劲十足...
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- 孩子们不爱吃红枣和红糖,还是想着办法的让他们补充这样的营养,没想到做出来之后一抢而空,他们超喜欢吃。用料酵母5克红糖150克红枣20颗面粉1000克水温水适量花生油适量红糖红枣馒头的做法温水融红糖放入一勺酵母放入面粉搅拌面粉用手揉揉到面光滑筋道盖上保鲜膜,防面皮干硬发...
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- 喜欢红糖,蒸馒头都蒸红糖的!五点下班,五点五十到家,大概六点十分开始做,八点半蒸好出锅。用料面粉300克酵母3克红糖60克热水110克鸡蛋1个红糖馒头的做法将红糖放进热水中,搅拌融化。待水温降下来后,将酵母倒入,净置3分钟。将面粉放入面包机,打入鸡蛋,再将上一步的东西也倒进去。选...
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- 小时候早餐就是买一个糖酥馍吃,被塑料袋的哈气打湿变的软软的,让我魂牵梦绕啊,这次疫情在家闲的没事试着做了一下,居然成功了,一种面坯,两种烹法,煎和蒸,请看用料芝麻酱适量红糖适量温水适量酵母适量面粉适量麻酱红糖饼/陕北糖酥馍的做法先用温水和面:放适量酵母,白糖少许,加温水和...
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- 准备用来做黄馍馍的!!用来做豆包也很棒~~用料豇豆(或红豆)红枣红糖黄馍馍专用红糖枣泥豆沙馅的做法豇豆用清水浸泡一夜。红枣洗净。将泡好的豆子和红枣放进电压力锅,加入清水,没过豆子食指第一个指节的高度就可以。电压力锅调到煮豆子的那一档。我用的豆子比较多,大概有2斤,压了...
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- 用料中筋面粉500克酵母5克温水260克红糖100克白芝麻,黑芝麻适量红糖小馍的做法面粉加酵母水(酵母放温水搅拌)和面,稍稍醒发取适量面团撮成长条切成小块小面团擀皮红糖擀面杖擀碎加黑芝麻、白芝麻、适量面粉拌成馅面皮包馅包成小包子形状,倒放蒸盘,放醒发箱醒发至少半小时。放蒸...
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- 用料枣适量面粉600克温水40克酵母5克红糖50克红糖红枣馍的做法把牛奶在微波炉里叮30秒,加入红糖,酵母均匀的搅拌后,加入面粉。红枣去核后,把枣肉切碎面醒发酵40分钟后发酵后揉10分钟左右再次发酵揉成长条状,切成馍坯后,盖湿布醒20分钟,冷水上锅大火开后,转小火,蒸15分钟。关火三分...
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- 用料玉米面200克面粉200克白砂糖二茶匙酵母4克水240克红豆沙(加片糖)适量红豆馍馍头的做法玉米面,面粉,糖,水,酵母先后再入,用厨师机搅拌打至光滑,发酵至2倍大揉一揉面团,分成12份,做成自己喜欢的形状,包入红豆沙,醒20分钟,冷水入锅蒸20分钟,等5分钟出锅小贴士水先不要一下子全部加进...
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- 全家都爱吃红糖用料面粉300克红糖适量酵母3克牛奶165克红糖卷卷馍的做法部分面粉,牛奶,酵母混合均匀,发酵,加入剩余材料,和面,发酵,把面团擀成薄片,撒上红糖,卷起来,擀开,再卷起来,发酵,蒸熟小贴士我觉得这么做比糖三角好吃...
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- 姐姐最喜欢的面食没有之一每次做都吃得意犹未尽做法很简单但是食材比较多适合长身体的大小孩子食用简化版的大家可以根据自家情况调整用料哈😊食材之间的比例已经反复调试口感和味道都是恰到好处柏翠控们赶快安排起来吧更多作品我会不定期上传平时忙留言可能不及时想交流...
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- 自家厨房生活笔记,暂时没有详细配料表,全凭经验,欢迎围观👏,不喜勿喷!用料面粉克酵母克水馒头(馍)的做法水面粉酵母,这次的馒头可以吃一个星期了😄...
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- 用料馒头2个腊肉适量馒头肉夹馍的做法自己熬制的新疆早餐奶茶...
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- 用料红糖大汤勺一勺普通面粉三碗温水一碗酵母小汤勺一勺约3克芝麻大汤勺二勺,花生碎两勺红糖芝麻馍的做法汤碗,一碗温水,不烫嘴巴即可,放酵母粉放进去等着醒发,醒发好以后接着和面等面发至两倍大就可以了面醒发好以后,排排空气接着放着醒发十分钟,切成小剂子,用手按扁包上红糖芝...
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- 孩子爱吃甜食,就想了这种做法,来吸引孩子的味蕾……用料酵母克面粉克水克红糖核桃枣葡萄干红糖馍馍的做法1、红糖温水冲开,安琪酵母粉温水化开2、面粉倒入盆内,先倒入酵母水,边和面边倒入红糖水,最后揉成光滑面团,放至温暖处发酵3个小时3、将核桃仁、枣去核,葡萄干统一多城碎放在...
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- 用料面粉、红糖、红枣、酵母红糖枣馍的做法红糖加热水搅拌至融化,水温降低至35℃左右以后,加入酵母(红糖可以多加点,后面做出来甜甜的超好吃)面粉加刚才的糖水,和成光滑面团,放在温暖的地方等待发酵(发酵好的面团是原来的2倍大,用手戳一下,面团不会回缩,面团内部蜂窝状)面团发酵期间,...
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- 把平淡无奇的馒头和红枣结合起来就是好吃的红枣馍馍'有一股枣香一口气吃了两个~真好吃~用料面粉适量红枣适量酵母15g左右温水适量红枣馍馍的做法我这里写的适量是因为平常蒸馒头面粉用量随意'没有刻意的称过'首先泡红枣'这样好去核这样把枣和入面中&#x...
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- 妈妈牌红苕馍馍用料红苕(削皮)5个白砂糖适量米面(米打成的面)适量红苕馍馍的做法红苕洗净削皮,切片,放入锅中隔水蒸蒸软后倒入盆中撵碎加入米面,白砂糖,反复按压至不沾手为止,成品如下图如图所示即可搓成适当大小放入蒸板,上锅蒸15分钟左右即可出锅金黄金黄的...
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- 太爱红薯叶馍馍了!顶着雨去摘的红薯叶~用料红薯叶适量面粉适量盐少许十三香少许酵母适量水红薯叶馍馍的做法没有比这更新鲜的叶子了回来清洗干净,我可是一片一片来洗的,自己吃的卫生一定会过关。然后切碎,加盐,十三香,用温水加酵母,把拌好的红薯叶放入面粉里,用酵母水和面,直到比较...
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- 第一次尝试了做馒头,馍和糯米饭,品相一般,味道还不错!用料酵母馒头和馍的做法原来可以不加油的,直接用发酵好面就可以做.怎么样可以做的好看点呢?先将糯米用冷水浸2-3小时,然后蒸20-30分钟,就好啦!糯米饭是为明天早上的糯米饭包菜准备的。糯米包饭的菜,还备了卤牛肉丁。明天早上炒...
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- 用料面粉500克红糖150克酵母3克清水150克(边倒边搅)红糖馒头的做法适量温水加入3克酵母拌匀,加入红糖,加入面粉揉至表面光滑,盖上保鲜膜醒发!醒发好了在反复揉面团到没有小气泡越久越好。捏称你喜欢的图案,然后上锅蒸20-30分钟...
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- 红糖枣花馍甜度适中,筋道柔软,可以当主食,也可以当零食,枣香味很浓,大人孩子都爱吃。用料中筋面粉700克酵母2.5克泡打粉3克热水400ml枣丁60克红绵糖200克白糖20克红糖枣花馍的做法干红枣适量,用开水泡十分钟,去核,枣肉切丁,60克左右即可。加入20克白砂糖拌均备用。200克红绵糖加40...
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- 用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发,记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样醒发后,像包包子一样把红糖面团包在牛奶面团中,放上锅醒发后用刀划十字蒸煮十五分钟...
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