豆豉烧海鳗如何做才美味,怎么做豆豉烧海鳗简单又好吃
- 菜谱
- 关注:2.49W次
用料
海鳗 | |
姜 | |
蒜头 | |
豆豉 | |
香菜 | |
料酒 | |
酱油 | |
盐 |
豆豉烧海鳗的做法
海鳗切成约两指宽块状,加少许盐腌制。
煎锅坐热加少量油,小火煎海鳗至微黄。油要少,因为海鳗本身油脂较高。
翻面煎,加入姜丝蒜末煎香。
撒入豆豉继续煎
淋入料酒、酱油、水混合的料汁,加盖焖。
待汁水收干,撒入香菜末翻炒后出锅。
小贴士
只管做菜,没想到摄影师这么菜啊T_T
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/v9xe9j.html