盐水毛豆^ ^荷马私厨食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水毛豆^ ^荷马私厨方法

夏天到了，街头的毛豆真心不如何～

用料  

盐水毛豆^_^荷马私厨的做法  

1. 新鲜毛豆

2. 用剪刀剪去一端，这样汤汁就会进入豆荚里，充分浸泡入味。

3. 剪去一端

4. 香叶，八角，辣椒，香叶，盐～浸泡1小时（如果比较急也可以少泡一会儿）。

5. 泡了生毛豆的水倒入锅里，各种料同煮，冰糖此时入锅。

6. 水煮开以后，倒入毛豆。大火煮10分钟。 切记，中途不能盖盖子！盖了盖子，煮出来的毛豆颜色发黄，豆子是绵的。 煮好后不要捞出，浸泡一段时间再吃！

7. 色香味俱全😀

8. 成品

小贴士

切记不要盖盖子，可以放入冰箱的冷藏室半小时左右再吃。