- 叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,是粤式早茶的“四大天王”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故此而得名。这款叉烧包用直接法炖制叉烧馅,口感更软糯鲜香,简单方便,更适合家庭制作…叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀...
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- 适合新手的超好吃叉烧用料去皮五花肉500克李锦记叉烧酱3勺薄盐生抽1勺家常版叉烧新手教程的做法准备500g左右的去皮五花肉(也可以用梅头肉)切成小薄片,加入3勺李锦记叉烧酱,1勺生抽,搅拌均匀腌30分钟左右。(叉烧酱一定要用李锦记叉烧酱,我试过海天的个人不太喜欢)我喜欢用签子扎...
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- 自从在外面吃了一次叉烧肉就对这种口味喜欢的一发不可收拾特意研究了一下做给妈妈吃~欣喜的是一次成功比外面吃的还好吃父母很喜欢重点是大多都是用烤箱做的长辈大多不会使用烤箱这是传统锅煮方便实用用料前膀子肉1000g叉烧酱一袋葱适量姜适量蜂蜜三勺蚝油两勺生抽两勺老...
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- 儿女双全,继承了咪西各种肉食的基因。用料梅头肉500克蚝油1勺生抽1勺老抽少许叉烧酱3勺蜂蜜(我用了自制的蜂蜜柚子酱)1勺(腌制用)料酒少许大蒜3瓣生姜少许蜂蜜1勺(涂抹用)家常烤箱版蜜汁叉烧的做法梅头肉洗干净并处理干净外部水份把蒜和姜切成细末,加净水正好没过细末,泡10分钟,备...
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- 手撕鸡腿比切片的好吃多了,加上叉烧的香,又是一道很好的下饭菜用料鸡腿菇2个叉烧克葱段适量鸡腿菇炒叉烧(家常菜)的做法鸡腿菇洗净(忘记拍照)然后把鸡腿茹手撕成条叉烧切片,我买的是猪颈肉,吃起来不会老准备葱段,不吃葱可以换辣椒丝热油锅爆香姜片一直小火翻炒,炒干了不用加水,可以...
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- 这款叉烧是根据文怡的方子做的,各位厨友可访问她的博客看原帖。最大特点是不需要烤箱。家里没有烤箱又想做叉烧的厨友们可以大胆尝试。另外同样是不用烤箱的缘故,这款的口感比一般的叉烧软绵,更适合老人、小孩和牙口不好的人。口味微甜,有淡淡的玫瑰清香。用料梅肉1000g洋葱...
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- 孩子们超爱吃叉烧包,其实叉烧并不难做。荷兰人也爱吃包子,不过往往在荷兰超市所卖的包子都是“印尼口味”的包子,口味并符合我们的口味。想吃好吃的包子就要去华人超市或茶楼吃,不然就自己动手做。认识我们的荷兰朋友,吃过我做的包子后,从此不再吃印尼包子😅,也学会了到华人超市...
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- 用料猪颈肉500克海鲜酱1勺生抽1勺蚝油1勺糖50-60克米酒1勺黄酒(不是料酒)1勺玫瑰露酒2勺家常叉烧的做法猪颈肉洗干净,如果比较讲究可以把表面的肥肉去掉,用牙签扎一些小孔。将所有调料混合,如果怕味道不够可以在腌肉之前试试酱料的味道,要比你最终想要的口味稍微重一点。然后把...
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- 原创菜谱、百试不厌、值得一尝吃出了面包店和茶楼的味道此铺子份量共16个:8个【茶楼叉烧餐包】+8个【酥皮叉烧包】附动图用料叉烧1斤【面团材料】高粉250g、低粉50、白糖40g、玉米油40g、蛋1个、水130g、酵母5g【酥皮材料】黄油30、糖粉15g、低粉30g、鸡蛋半个、盐2克【叉...
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- 我前天昨天今天连着做了三天都用了不同的配方和做法今天给你们分享的是我和家人都觉得最好吃的一个!特意配了不需要用到市售叉烧酱啊之类的这种!家人反响是哈哈哈比卖的好吃还有人说比稻香村好吃哈哈哈我真是受不住了[嘘]我自己是觉得有点偏港式感觉收汁儿做叉烧饭肯定巨好...
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- 超简单的家常叉烧,不用烤箱、不用另外买叉烧酱,也能一样好吃!上班族可以把肉腌好放冰箱冷冻或冷藏,煮之前解冻一下就好,可以作为屯粮噢!用料梅花肉一斤蚝油适量蒜子一瓣生抽适量糖适量超简单的家常叉烧(不用买叉烧酱)的做法买肉最好买梅花,肥瘦适中,做叉烧比较好吃。也可以去了市...
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- 经过一家家烧腊店里面滴油喷香的叉烧肉总能让你驻足观看、垂涎三尺吧其实呀!有没想过?你也一样可以制作如此美食因为家有烤箱又年底在即欢庆时刻更要动赶来用料猪颈肉3块、切成巴掌大小腌料盐适量白糖适量李*记叉烧酱适量,肉的底面两层都能涂抹上生抽适量老抽少许胡椒粉少许...
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- 前一晚特意做的叉烧晚上大脑灵活在转动“该做什么呢”“叉烧米粉”“叉烧饭”是最终选择一个做早餐一个做午餐刚刚好两个人吃完一煲饭用料叉烧适量米饭1杯毛豆适量鸡蛋1个金针菇1/3把胡萝卜1/3根家常菜系列——叉烧饭的做法米洗好后泡半小时,加入2倍的水。煮沸后先加入毛...
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- 包子还是自家做的好,自己调的包子馅干净放心,包子皮韧韧香香,你绝对会爱上它的。(๑✧∀✧๑)☀用料小麦粉1000克五花肉800克酵母10克白糖180克红葱头10个生粉水适量生抽80克蚝油30克老抽少许花家叉烧包的做法主料:小麦粉、酵母粉、白砂糖。馅料:五花肉丁、红葱头碎、白砂糖。五...
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- 叉燒肉,很好吃的,做起來也很簡單,一起來做吧!其實用五花肉,梅肉做起來口感更好,因為我家太子鴻不吃肥肉,所以我選了腱子肉,喜歡吃肥的最好選擇五花肉。用料肉1000克生抽4勺糖3勺白酒5勺蜂蜜少許家常叉燒肉的做法準備兩斤肉,沖洗乾淨備用。擦乾水分,將肉整理,剔去筋膜。這是將腱子肉...
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- 俩娃妈必须要身怀绝技,琢磨各种美食养活他们!今天给大家po个超级简单家常版的叉烧肉方子!开始吧!用料蜂蜜2勺叉烧酱70克蚝油25克盐3克鸡精5克料酒5克糖1勺葱姜蒜适量(如图)五花肉500克家常蜜汁叉烧(烤箱版)的做法其实每种用料都没有那么严格,我的习惯就是凭感觉!哈哈~多点少点都没所...
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- 最近老是在做面包,感觉有点腻,换个口味。本来想做粤式叉烧包,发现有点来,又准备做点花式叉烧包,发现也挺难的。算了,就来了叉烧包子。省事,不用老面,节约时间。也挺好吃的。用料叉烧馅料去皮五花肉300克叉烧酱40克蚝油10克酱油5克蜂蜜15克清水适量淀粉适量蒜2瓣料酒1勺包子皮普通...
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- 皮皮食谱的宗旨是随意好吃这款用的是猪五花所以不算是真正意义上的叉烧啦但是不影响好吃呀用料五花肉500g起酥皮500g洋葱适量(多吃多放少吃少放)花生适量(多吃多放少吃少放)白芝麻适量(多吃多放少吃少放)蚝油2勺番茄酱4勺鸡蛋1个生抽1勺麻油适量(多吃多放少吃少放)广式简易家常叉...
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- 用料叉烧馅:梅花肉300克生姜5克蒜10克叉烧酱40克蚝油10克酱油5克黄酒少许蜂蜜15克淀粉水1:3包子皮:中劲面粉350克耐糖酵母粉5克细砂糖60克牛奶200克玉米油25克叉烧包的做法记录贴:面团不用发酵直接包,包完醒发二十分钟蒸15分钟闷5分钟...
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- 又做了一次叉烧包,这次学了一下广式叉烧包的包法,不过可能捏的太紧了。。没怎么裂开用料叉烧:五花腩肉250克耗油15克生抽15克蜂蜜15克南乳2块南乳汁15克姜蒜适量白酒(可不加)15克勾芡:面粉25克淀粉15克清水20克腌料汁约有180克包子皮:面粉600克清水320克酵母6克白糖30克食用油12...
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- 用料梅花肉500g蜂蜜2勺叉烧酱2勺生抽1勺料酒1小勺姜片数片蒜片数片空气炸锅~蜜汁叉烧(附带叉烧馅和家庭叉烧包做法)的做法先腌制后烤制叉烧酱是2大勺哦😊切大丁细丁看个人口味先混合好再开火翻炒不用多想直接倒下去就是啦记得,是放到完全凉了再入冰箱哦,免得有水雾。如果做大...
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- 家庭常见味料就可以做出的美味叉烧肉!小朋友每次都吃到添碗饭。用料五花肉1.5-2斤生抽4勺砂糖4勺52度以上白酒4勺老抽半勺黑胡椒粉少许盐少许鸡精(可不加)少许家常叉烧(简单易操作)的做法五花肉去皮洗净,切成厚度差不多的大片。用一般家庭都有的勺(如图),按用料表把所以材料放入肉...
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- 叉烧肉提前一晚腌制,拿来做馅儿,香喷喷的。忽略没有15个褶子的包子😁味道好吃就是胜利用料叉烧肉:叉烧酱3+2勺猪肉550克包子皮:面粉700克白砂糖120克玉米油50克牛奶360-380克酵母粉10克新手家常版叉烧包的做法猪肉用3勺叉烧酱腌制过夜预热烤箱200度,烤25分钟取出在烤肉的时候...
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- 小白都能成功的叉烧用料梅头肉1斤叉烧酱3勺蚝油1勺老抽0.5勺生抽1勺盐适量糖3勺红腐乳1块家常叉烧肉的做法选一块肥瘦正好的梅头肉放入姜丝蒜片,和调料,加一个蛋黄,用洗干净的小手抓拌均匀。冰箱腌制1.5h起锅烧油煎定型,肥肉锁边吃起来有韧性倒入腌制的酱汁,少量多次添加清水,...
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- 从小吃到大的叉烧包,百吃不厌。爸爸是广东人、妈妈是闽南人,居住在马来西亚,妈妈下了不少功夫和心思裹住爸爸的味。现在居住荷兰的我,平时要上班,周末的时候下厨研制美食给家人做好吃的。由于荷兰难买到叉烧,我通常自己调味猪肉煮。用料皮:面粉500克盐1/2茶匙酵母1/2汤匙糖100克...
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