- 雨水的银色手锤,敲击着春天的大地,恰如成百上千快活的医生。而世界回答他们:“我很健康!”用料全麥粉400克牛奶120克雞蛋兩個核桃油一勺黑糖兩錠酵母一勺核桃仁一碟葡萄乾一碟伏特加兩勺戲食記--俄羅斯列巴的做法全麥粉、牛奶、雞蛋、核桃油、一半黑糖、酵母粉和麵糰,待醒發時...
- 17481
- 用料高筋面粉600克鸡蛋3个细砂糖100克酵母6克牛奶200克盐6克黄油40克葡萄干50克核桃仁50克全蛋液少许俄罗斯果仁列巴хлебa的做法面粉糖酵母鸡蛋牛奶加入面包机拌匀,然后加入盐和酵母继续搅拌至成团,然后手揉至光滑,盖保鲜膜发酵至三倍大,同时用白酒泡上葡萄干。面团发酵...
- 32010
- 自己和家人都爱吃的面包,没有那么油腻,也没有那么甜,营养又健康!用料高筋面粉2碗鸡蛋4只牛奶一袋黄油50g盐6g酵母10g糖100g(可随自己口味增减)葡萄干一碗核桃仁一碗超简单的俄罗斯列巴的做法所需食材如上图将白砂糖,食盐,酵母粉倒入面粉中拌匀,打入四只鸡蛋,将面粉揉成初步变成面团...
- 17039
- 如果没有面包机真的需要耐心,揉面那个真的是累到想放弃。用料高筋面粉300克水90克(看面粉状态加,可换成牛奶)鸡蛋1个(选大点可以留一些刷表层)糖50克盐2克酵母4克黄油20克(提前软化)葡萄干(馅料)50克(喜欢多的可以多放)核桃仁(馅料)100克(可以用开水泡一下,口感好些)红枣肉(...
- 17789
- 美粉们千呼万唤要大列巴,喜欢它扎实的口感。那就来一个简单粗暴的战斗民族大面包!吃到爽为止~用料鸡蛋4个酵母10克糖120克牛奶140克高筋面粉680克盐6克黄油50克干果(葡萄干熟核桃仁)若干俄罗斯大列巴(美善品版)的做法准备好所有食材,不喜欢奶香味可以把140g牛奶换成120g水,50g黄油...
- 27932
- 黑麦做的俄罗斯大列巴能量低,饱腹感强。就是干吃实在是太硬了,大概就比法式长棍好一点来了~🤣那怎么解决脑子一热屯的一大包大列巴呢?🤪非常非常简易的西多士做法,无任何技巧。5分钟搞定✓👻用料大列巴2片鸡蛋🥚1个黑胡椒少量午餐肉2片简易俄罗斯大列巴西多士的做法大列巴切...
- 32839
- 与大列巴合影只想让大家看看大列巴有多大!好友不远千里人肉带回大列巴,满满的果仁加上面香,吃过念念不忘。之后在面包店买过几次,细品口感都不甚满意,干脆撸起袖子自己做!本配方是2个的量,自己吃,香!送朋友,有面子!本次制作用面包机和面、发酵,附有常规手工发酵方法用料面团2个的量高...
- 17156
- 之前给老妈买过俄罗斯大列巴,她说好吃,而且老妈特别喜欢全麦的面包,就搜了食谱,中和比对,自己调整了一下配方,做了这款全麦的大列巴。家里32L的烤箱,这个量刚好做2个。糖量可以自己增减,我这个量刚好,不是太甜用料高筋面粉290克全黑麦粉50克黄油25克细砂糖60克牛奶80克鸡蛋2个干酵...
- 27558
- 遥夜泛清瑟,西风生翠萝。残萤栖玉露,早雁拂金河。高树晓还密,远山晴更多。淮南一叶下,自觉洞庭波。用料俄羅斯紅腸一根蘆筍一把紫甘藍半個鵪鶉蛋十數個戲食記--俄蛋薩拉的做法食材清潔,分別處理。滴紅酒醋,魚露,橄欖油攪拌。...
- 18937
- 故里躬耕後,颓龄耄及前。开门无客至,得句有僧传。忽忽身如梦,迢迢日似年。会当乘小雪,夜上剡溪船。用料巴沙魚柳一片無花果三個茼蒿一小把戲食記--巴沙花煎的做法巴沙魚柳切片,平鍋淋兩勺三文魚油,文火慢煎湯汁略收時撒白胡椒,岩鹽。無花果切片,配伍蒿葉佐食。...
- 30421
- 一道很受歡迎的俄式街頭小食,我覺得這個醃肉方法放在羊肉,豬扒都會很美味。下面的方子是大約7串的份量用料豬肩肉2個手掌的大小蕃茄膏1大茶匙蘋果醋/檸檬汁1.5大茶匙香菜攪碎後大約1/3飯碗西梅乾或葡萄乾1颗/5,6顆,甜辣粉或辣椒粉2大茶匙洋蔥大半個,要攪碎蒜頭5瓣,要攪碎瓣黑胡...
- 31232
- 使用面包机柔面、发酵,再使用烤箱完成烘烤……不必担心柔面发面的技术,交给时间和机器,省心省力……用料高筋面粉150g全麦粉150g白纱糖2大勺(24g)盐1小勺(5g)奶粉2大勺(12g)黄油20g白醋2.5ml黑啤酒170ml酵母1小勺(2.8g)核桃仁若干葡萄干若干俄罗斯大列巴(面包机法)的做法将...
- 11599
- 用料三文魚頭一個西紅柿一個羅望子兩大勺秋葵五個牛蒡半根綠豆芽(和蟲草花)200克菠蘿四分之一個紅蔥頭兩個蒜瓣五個泰椒(杭椒)兩個戲食記--羅望子酸湯魚頭的做法食材清洗,分別處理。蔥蒜炒香,魚頭微煎,加水,食材安耐熟度依次放入。...
- 22756
- 大列巴其实是很早之前就被我相中要制作的(不为其他,就因为制作简单),拖了半年多,今天,终于开张啦!用料高筋面粉340克牛奶90克洋鸡蛋2个糖50克黄油25克酵母5克盐3克坚果适量克俄罗斯大列巴(小美版)的做法除了黄油、坚果,所有食材入主锅,30秒/速度3-6混合揉面2分钟加入一半黄油,揉面2分...
- 30399
- 用料高筋面粉370克黄油20克牛奶85克盐4克干酵母5克鸡蛋2个红糖75克核桃仁适量果仁适量俄罗斯大列巴的做法排好气,分成3个,松弛15分钟烤箱二发,表皮喷水,温度38度,湿度80左右,发至两倍大,大概45分钟出炉喽,烤箱预热150度,上下火35分钟,到时间打开,再160度5分钟,表皮上色隔夜后的效果,依...
- 26170
- 我自己是很喜欢俄罗斯大列巴这种扎实细密的口感,但是家里的小朋友会喜欢软一点的,折中做了一个稍微松软一点的大列巴用料高筋粉200克糖30克鸡蛋1个牛奶60克酵母4克橄榄油10克葡萄干60克核桃仁80克俄罗斯大列巴KRUPS机器人的做法把所有的材料除了橄榄油放到KRUPS厨房机器人...
- 30214
- 昨天在家裡做了一道西式頭菜,名字叫做俄羅斯沙拉。曾經一位叫Olivier的葡萄牙人在俄羅斯居住,後來根據那邊的口味發明了這道菜,在法國或其它一些國家也有叫這道菜為Olivier沙拉。製作非常簡單,而且也很好吃。用料土豆1个胡萝卜2根青豆200克四季豆200克美乃滋1罐鸡蛋2个吞拿魚...
- 31278
- 春节宅在家里,过年前买了好多干果都没有吃完,想起做俄罗斯列巴是个消耗干果的好办法。用料高筋面粉200克普通面粉50克鸡蛋2个牛奶100克糖粉40克盐3克酵母3克黄油30克葡萄干核桃红枣适量俄罗斯列巴的做法所有食材称量好,留下一些蛋液,黄油也先不要加。其他除干果外的食材都放...
- 10297
- 众花皆可喜,最好是灯花。好结无风屋,偏生有庆家。案头生瑞菌,火里养丹妙。清夜开樽看,山人被诏加。用料老鴨一隻冬筍兩個老薑一塊銀杏一碟糯玉米一根冬瓜一塊切面200克阿根廷紅蝦六隻蟲草花一小把生菜一棵戲食記--游龍戲鳳慶生麵的做法老鴨、冬筍、老薑壓2小時,加銀杏、糯玉米...
- 24031
- 大列巴的蓬鬆程度比其它麪包厚重,沉甸甸的,外皮硬且艮,內心鬆軟,各種香味聚集於此面香、酒香、奶香、鹽香、果香~香醉了🌹🌹🌹用料牛奶100克鸡蛋2个糖粉60克酵母5克高筋面粉350克盐3克黄油25克葡萄干適量蔓越莓幹適量椒鹽核桃適量【俄罗斯大列巴】🥖🥖🥖的做法1、牛奶+鸡蛋+酵...
- 29074
- 重点推荐大家这款果香味十足,能量满满的大列巴。做法也不难,大家果干可以多放点,卷出来才有层次感哦。我这方子是一发,也很好吃了。想做二发的可以把小美揉好的面团,整圆放入抹油的大碗,等发到2倍大,拍打排气后再用擀面杖整形。二发的口感会更有韧劲。用料高筋面粉340克牛奶115...
- 16607
- 不用面包机,不用和面机,不用高筋粉,今天分享一个手揉就好吃的俄罗斯大列巴配方。用料面粉(全用途麦芯粉)340克奶粉10克糖60克干酵母粉6克盐3克牛奶75克奶油20克鸡蛋2个黄油(切小块冰箱冷藏)30克轻松手揉俄罗斯大列巴的做法混合所有干粉,接着加入除了黄油外的所有材料搅拌成絮状后...
- 9449
- 本来不爱吃列巴,不过最近朋友网购的黑麦列巴吃起来很不错,所以研究了一下烤起来吧。用料高筋面粉260克黑麦全麦粉90克黄油32克奶粉25克鸡蛋90克(大约一个全蛋和一个蛋清)牛奶60克糖70克(或50克糖➕20克麦芽糖)盐4.2克酵母5克葡萄干120克核桃仁200克蛋黄1个(刷面)俄罗斯风味黑麦列...
- 23936
- 用料高筋面粉420克酵母4克糖85克盐5克奶粉20克鸡蛋95克牛奶125克淡奶油50克黄油25克正宗俄罗斯大列巴超好吃!的做法除黄油外所有材料搅拌成团,扩展阶段加入黄油最后揉出厚的手套膜即可。面团搅打好后,均分成2个面团,松弛20分钟,然后擀成长方形,撒上葡萄干、核桃、南瓜籽、亚麻...
- 32153
- 这是我根据我在室韦吃到的列巴圈摸索出来的配方,室韦是一个河对面就是俄罗斯的小镇,住着很多俄罗斯裔的中国人,这个列巴圈看起来不起眼,吃起来却十分香,搭配牛奶再合适不过了,在室韦买时和我说能放一个月,我试过2周吃起来没差别。用料鸡蛋1个糖5克黄油30克高筋面粉30克低筋面粉9...
- 8741