- 给老爸准备的晚餐(单纯是自己想吃)。用料盐我也不知道加了多少克酱油盐少,酱油多准备食材:冰箱里有啥就加啥,遵循不浪费原则。①上次炒菜摘落(là)的伞花②煮面掰剩下的小白菜③一大把坏掉的葱④两个鸡蛋其中还有一个破的⑤放了好多天的老番茄⑥孤单的生菜...收走⑦老妈子配粥...
- 8579
- 用料牛奶150克食用油15克砂糖15克酵母3克高筋面粉200克盐2克刷面液牛奶适量蜜糖适量迷你气泡面包的做法牛奶+食用油+砂糖+酵母搞拌均匀高筋面粉+盐搞拌一下,然后倒入混合好的牛奶搞拌均匀盖上保鲜膜醒发20分钟继续搞拌1分钟,再醒发到2倍大分成三等分压成饼状,再分16等份全部...
- 21701
- 还记得小时候路边糕点店卖的迷你小泡芙吗,最近有点想念,那就自己在家做吧。很多小伙伴说做泡芙总是大实心,其实大都是因为是烫面不到位,这次会分享一个成功率最高的好方法。用料鸡蛋2到3个水135克低筋面粉70克黄油55克盐1克细砂糖5克迷你小泡芙的做法把这些材料倒入锅里加热...
- 6570
- 香菇和蘑菇互相炒,既营养又健康。据说补肾什么的。。用料蒜橄榄油蘑菇香菇干辣椒豆瓣酱生抽麻油盐迷你炒双菇的做法香菇,蘑菇用水泡10-15分钟,洗净,香菇切成一小片一小片,蘑菇用手撕成一小块一小块锅里放适量橄榄油,将香菇和蘑菇都放进去,翻炒,炒到出水,然后放入豆瓣酱和少少盐,一...
- 13373
- 我喜欢吃泡芙,所以我女儿也喜欢吃泡芙。用料泡芙体水160g砂糖10g盐5g黄油80g低筋面粉100g鸡蛋3个卡仕达馅蛋黄2个砂糖30g牛奶250g低筋面粉30g迷你泡芙的做法水、砂糖、盐、黄油一起放入不粘锅里,中火加热至全部溶化,需要一直进行搅拌。锅壁冒小气泡,转小火,一次性加入全部低筋...
- 17490
- 这样的温度还算比较合适,面点做出来也不会发酵太快,不过手上动作还是要快,毕竟还不到冬天。今天的分享就是下面这个超可爱的迷你泡泡小面包,不用揉面就可以做出拉丝的感觉,是不是很期待呀!更多辅食餐单,尽在VX公号:啊呜辅食用料高筋面粉250克牛奶160克奶粉10克酵母2克鸡蛋1个融化...
- 9233
- 香甜软糯,一口一个,零食下午茶必备❤️用料低筋面粉70克鸡蛋2个纯净水135克黄油55克白砂糖5克盐1克淡奶油100ml网红家庭版迷你泡芙的做法低筋面粉过筛后盛入碗中备用,准备其他食材锅中放入盐,白砂糖,黄油,小火煮至黄油融化,所有液体沸腾后关火立刻倒入低筋面粉,搅拌至面粉和液体完...
- 8596
- 尝试了几次小泡芙,摸索出来的经验总结。可以做适合宝宝吃的泡芙也可以做适合大朋友爱的下午茶点心哦用料黄油50克白砂糖10克牛奶115克低筋面粉70克全蛋液2个(标准蛋约60克一个)夹心淡奶油200克白砂糖14克烘焙温度200℃预热200℃15min,转170℃25~30min迷你泡芙🌟宝宝泡芙的做法...
- 23939
- 试了戚风和烫面的版本,还是烫面版本比较好吃,戚风吃起来比较干。我这个是48个量,法培客的两个24连膜烤箱:S80模式:风炉,中层温度:140度烘烤时间:40分钟平炉的话可以试一下145-150度40分钟用料蛋黄3个牛奶45克玉米油30克A糖18克低筋面粉45克盐0.8克奶粉10克蛋白3个柠檬汁3gB糖...
- 6207
- 面包日记,2020年2月第一次,配方适合小食量人群。先记录下来,待提升后更新。用料高筋面粉200克,1.5杯鸡蛋1个细砂糖21克,3中勺,口感仅有甜意,喜甜者可加至30克牛奶100克酵母2.5克,0.75小勺盐1,5克,0.5小勺黄油或玉米油12.5克迷你小面包的做法面包机先下液体牛奶,一半蛋液,左上角...
- 9468
- 这个方子是根据烘焙书---【我爱面包机】上的迷你白面包来的,我把用量减半了,成品效果很棒,堪称软妹子,而且甜度不高,可以自由搭配馅料用料高筯面粉250g无盐黄油20奶30水130绵白糖20干酵母3盐3可可粉适量迷你白面包的做法我选择面包桶揉面,除黄油外的所有材料放入桶中,开始搅拌揉...
- 24052
- 牛奶不要一次加入剩一点看面团状态再加!(面包体我是运用吖乌的方子)然后自己造型用料高筋面粉380克蛋液40克黄油20克细砂糖50克盐2克奶粉10克酵母5克牛奶200克蜂蜜20克馅料:红豆沙15克一个豆沙卷面包(迷你版)的做法混合所有液体冬天的时候可以拿一盘温水放下面帮助加快发酵面团...
- 29753
- 2016.4.26这款面包一直是孩子的挚爱,第一次尝试自己做。没有完全可以参考的方子,所以借鉴多个,自己整合了一下。咸鲜口味的面包,又小巧,孩子大人都喜欢。操作和用料都比较简单,面团也小,手工揉面的话没负担。用料高筋面粉150g细砂糖20g酵母2g盐2g无盐黄油15g全蛋液35g全蛋液15-2...
- 13153
- 宝宝辅食用料盐适量鸡蛋1个核桃油适量包面皮若干迷你小包面的做法肉剁碎,加入鸡蛋、盐、核桃油包面皮切成四块完成...
- 22701
- 没有厨师机,不想揉面却想吃面包,那么推荐你做这款免揉面包,所有材料搅拌一下,拿去发酵就行了,造型也简单,分成小份揉圆挨个摆放在一起,发酵烘烤之后久而可爱迷你的泡泡面包,一个个手撕着吃,蓬松柔软,一样喷香可口,适合懒人,当然免揉面包因为面筋的问题不宜保存,放久了口感容易老化,最好...
- 12661
- 上次见面,也是这么一个深秋。那年,我们读高二,她学艺术,早早的去了艺术班,然后就是忙碌的全国考试,再后来,我们都毕业了,再也没有机会见上一面,同学会,也总是完美的错过彼此。那次见面,她回班上拿最后的书本,书桌上大摞大摞的书,我帮她搬下楼,看着她上了家里接送的车。车窗摇下来,她递给...
- 18647
- 用料盐1克糖3克低粉75克水125克鸡蛋2个不一定用完淡奶油150克糖10克迷你版泡芙的做法我把水换成了牛奶,加黄油加热至融化这个程度,晾凉凉了以后,筛入低粉水和面拌匀鸡蛋打散分次加入面糊中有倒三角就可以了装裱花袋,挤到烤盘上,预热烤箱210度10分钟,然后200度烤10-15分钟,看蓬起...
- 25063
- 用料珍珠米适量紫菜适量沙拉酱适量肉松适量青瓜一根拌饭材料盐少许寿命醋少许迷你版寿司的做法上面是做寿司的所有材料,米饭用少许盐加寿司醋拌一下。紫菜选用韩国那种紫菜,比较香脆,反正比寿司紫菜好吃,丘比沙拉酱…自己做的肉松…米饭压紧紫菜,一层沙拉酱一层肉松,放上青瓜就...
- 7213
- 一口一个的小泡芙谁不爱呀!一锅就能出好多好多个这个配方做出来的小泡芙,个个饱满🔥零失败,赶紧做起来吧用料黄油25克盐0.5克糖2克水50克低筋面粉34克鸡蛋1个(常温)🔥基础版迷你小泡芙的做法1、将配料表中所需材料称重备用,低粉过筛(鸡蛋打散,图片中忘记放了☺️)2、将除低粉以外的...
- 17851
- 孕妇的爱心午餐,一份执着,一份热情,一份期待,怀着时刻迎接小生命的喜悦,为闺蜜奉上好吃有食欲的用料家用盐10g面粉300g胡萝卜2个肉200g红辣椒1个绿辣椒1个小白菜叶子5片小葱50g大蒜5小个迷你面的做法我们前期工作准备好啦小样,都齐亮相啦小三样我好看嘛😳出锅啦啦啦奉上品尝小...
- 33546
- 用料娃娃菜3片茼蒿一小把蟹腿菇一小把胡萝卜半根白色香干3片甜子姜2个小葱4根虾仁50g蛤蜊肉50g食盐2g黑胡椒2g有机无添加酱油5g泡菜100g涮锅用鲜牛肉片100g鲜鱼丸4个迷你泡菜锅的做法蛤蜊肉虾仁是用来做高汤的,垫在下面,之后把白菜,茼蒿,小葱,甜子姜,香干,蟹腿菇码好放入锅中。...
- 26023
- 备受上班族喜爱的健康磨牙小食我特地带了一袋放办公室,下午没事儿的时候,窝在温暖舒适的椅子里,一边嚼着面包棍,一边上着网,突然觉得,这忙碌的日子也美得冒呢,嘿嘿。。。。。。!用料高粉140g低粉60g细砂糖5g盐4g酵母2g水120g全蛋液黑芝麻适量迷你面包棍的做法将所有材料混合,放入...
- 29175
- 用料黄油50克低筋面粉70克鸡蛋2-3个淡奶油200克盐1克水130克白沙糖5克白砂糖15克迷你小泡芙的做法黄油、水、糖和盐一起倒进锅里,大火煮到完全翻滚,关火。把低筋面粉倒进去迅速搅拌,压扮至没有干粉,再把火打开,中小火,再翻拌一分钟左右(要不停的翻拌,以防烧糊,也不要太久,1分钟左右...
- 13768
- 特别喜欢吃棒约翰的面包条,每次去必点,心心念念地回来自己试做,为了做这款面包条,还败了一个烘焙石板,幸好没有辜负我这个资深吃货的嘴巴,相差无几。2020年的开年,关家里40多天了,翻了下存货,刚好还剩300多克高筋面粉,正好来做一回,一如既往地好吃😊用料高筋面粉300克糖25克盐4克水2...
- 12316
- 做了很多次的方子,有很多需要注意的点,所以写下来做个记录。最后的小贴士请一定要看~用料牛奶(水或配方奶也可以)50克黄油20克低筋面粉32克糖(可不加)1克鸡蛋1个(约50克)迷你泡芙(宝宝版)的做法锅中称量好牛奶和黄油称量面粉备用加热黄油和牛奶至沸腾,开小火加入面粉搅拌拌至无干粉的...
- 10192