「生酮低碳」生炒烤肉，附嫩肉腌制法。食谱大全及做法，烹饪好吃的「生酮低碳」生炒烤肉，附嫩肉腌制法。方法

之前有一个食谱是炖过之后炒烤的，因为当时的肉有点老比较难嚼，今天的肉嫩可以直接炒烤。附带一个新的嫩肉法。
PS防杠：图片上面有两碗菜粥，是我做的，但是不是给我吃的哈哈。

用料  

【生酮低碳】生炒烤肉，附嫩肉腌制法。的做法  

1. 这次我吃的是专门烤肉的牛肉片

2. 切段

3. 放入盆里

4. 洋葱和苹果切块。

5. 破壁机/料理机/料理棒都可以用。
   加一点点水打成汁。

6. 混合均匀腌1-2个小时。
   这样研制不仅肉质嫩味道也好。

7. 腌过之后冲洗干净。

8. 放油，开始炒肉。
   炒到一半会出很多汁水，倒掉。然后加孜然粒继续翻炒。
   炒到你满意的程度，可以软嫩也可以煸的干干的。加入烧烤五件套的其余调料。
   加盐尝味道可以了就出锅。