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灵魂烤五花肉 生酮低碳水食谱大全及做法,烹饪好吃的灵魂烤五花肉 生酮低碳水方法

灵魂烤五花肉 生酮低碳水食谱大全及做法,烹饪好吃的灵魂烤五花肉 生酮低碳水方法

灵魂烤五花肉 生酮低碳水的做法步骤图

居然烤出了梅干菜的香气

用料  

烤箱 1台
五花肉片 300克
韩国包菜酱 15克
无麸质酱油 1汤勺
李锦记旧庄蚝油 半汤勺
橄榄油 1汤勺
姜(切丝) 3片
蒜(切末) 4瓣
可选:芝麻 少许装饰

灵魂烤五花肉 生酮低碳水的做法  

  1. 买的是这样的五花肉片,已经切好,有一定厚度。

    灵魂烤五花肉 生酮低碳水的做法步骤图 第2张
  2. 加一汤勺韩国包酱,约15克。

    灵魂烤五花肉 生酮低碳水的做法步骤图 第3张
  3. 加一汤勺酱油。这瓶是不含糖、不含小麦的无麸质酱油。

    灵魂烤五花肉 生酮低碳水的做法步骤图 第4张
  4. 加半汤勺蚝油。

    灵魂烤五花肉 生酮低碳水的做法步骤图 第5张
  5. 加入姜丝。

    灵魂烤五花肉 生酮低碳水的做法步骤图 第6张
  6. 加入蒜末。加一汤勺橄榄油,搅拌均匀。

    灵魂烤五花肉 生酮低碳水的做法步骤图 第7张
  7. 腌制半小时至一小时。天热时,需要放入冰箱腌制。

    灵魂烤五花肉 生酮低碳水的做法步骤图 第8张
  8. 刮去表面的腌料,平铺放入烤盘。烤箱190度预热,放中上层(我的烤箱有4档,我放上面数下来第2档),烤10分钟。取出来翻面。可选:翻面后,撒上一些芝麻装饰。

    灵魂烤五花肉 生酮低碳水的做法步骤图 第9张
  9. 重新送回烤箱,放中层,烤8分钟。取出后尽快吃。这是带皮烤的,肉还热的时候,肉皮比较好嚼。冷却后,肉皮变硬,费腮帮子。也可以直接购买不带皮的五花肉,或者自己切去肉皮再烤。

    灵魂烤五花肉 生酮低碳水的做法步骤图 第10张
  10. 等待美味出炉。

    灵魂烤五花肉 生酮低碳水的做法步骤图 第11张
  11. 生酮愉快!天天有rou rou次。

    灵魂烤五花肉 生酮低碳水的做法步骤图 第12张

小贴士

1.烤肉的时候需要根据肉片厚度而定烤制时间。薄的减少时间,厚的翻面后增加时间,第一次做需要多费心观察一下。
2.翻面后,烤盘向下挪了一层,离上火更远,考虑的肉已经发掉许多水分,怕把肉烤的过干。

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