厨趣阁姜汁红枣千层糕做法烹饪大全 地道姜汁红枣千层糕如何做
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用料
| 红枣 | 50颗 |
| 马蹄粉 | 500克 |
| 水 | 2200克 |
| 红糖 | 500克 |
| 干姜 | 250克 |
姜汁红枣千层糕的做法
红枣+干姜 一起煲
![姜汁红枣千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "姜汁红枣千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
我煲40分钟 喝汤很辣 做成糕却没了辣味
![姜汁红枣千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "姜汁红枣千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
1000克水加入马蹄粉 成生浆
熟姜汁1000克拌入生浆中拌匀![姜汁红枣千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "姜汁红枣千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开大🔥水滚淋上一层 蒸三分钟 再淋下一层 最好每层量都不要相差太大 这样层次看起来匀称
![姜汁红枣千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "姜汁红枣千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后一层蒸久一点 五分钟左右起锅
一定要凉开才切开![姜汁红枣千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "姜汁红枣千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
好吧 我的刀法太历害了 看不懂（＃－.－）
![姜汁红枣千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "姜汁红枣千层糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
上一层一定要蒸透再淋下一层
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