吉列鱼块如何做才美味,怎么做吉列鱼块简单又好吃
- 菜谱
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用料
烷鱼背肉,去皮 | 半斤 |
面包糠 | 150克 |
盐 | 约一勺 |
鸡蛋(小) | 一个 |
沙拉酱 | 少许 |
吉列鱼块的做法
1、烷鱼背肉洗净,切约一厘米一块
2、把鱼肉和盐拌匀,等个十五分钟
3、打散鸡蛋,把腌制好的鱼肉粘上一层鸡蛋,摆好。
4、再把鱼肉拍上厚的面包糠,热油放到锅里炸,油尽量多点,大约炸个七八分钟,等鱼肉浮出油面,捞起即可
5、点上沙拉酱,大功告成
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