啤酒烧鸡爪子（黄焖鸡？）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒烧鸡爪子（黄焖鸡？）方法

啤酒烧个鸡爪子  最后出锅有种黄焖鸡的赶脚.....

用料  

啤酒烧鸡爪子（黄焖鸡？）的做法  

1. 1.鸡爪子剪掉指甲，一分为二，冷水下锅加料酒两三盖煮开捞出清洗干净
   2.准备香港切块，大红椒切块，洋葱切块，二斤条小米椒大葱切小段
   3.泡椒五到十个切碎，蒜切老姜小块 干辣椒一小把和大料

2. 1.热锅冷油先下老姜，再下花椒，赶紧下鸡爪子（注意油温过高花椒会糊，鸡爪子下去也容易爆）
   2.炒个一分钟，下泡椒蒜干辣椒和大料
   3.再炒一分钟，下豆瓣酱和生抽三盖 老抽一盖
   4.炒巴炒巴下啤酒三罐（500ml）

3. 1.中小火煮三十分钟左右，下香菇和一勺盐（拇指多）
   2.煮十分左右下大红椒洋葱大葱二斤条小米椒，
   3.大火煮一分钟左右，加鸡精，起锅