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- 结束一天的工作，为小孩子煮一道家常菜用料姜少许盐适量蚝油1勺油少许淀粉1勺清蒸清远农家鸡的做法农家走地鸡半只，除去骨头！放入适量的油，盐，淀粉和蚝油姜切成丝腌制10分钟，待用！姜丝铺面水烧开后放入腌制好的清远走地鸡！上锅蒸15分钟即可！...
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![入夏也要滋补~美味的胡萝卜玉米清远鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的入夏也要滋补~美味的胡萝卜玉米清远鸡汤方法]( "入夏也要滋补~美味的胡萝卜玉米清远鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的入夏也要滋补~美味的胡萝卜玉米清远鸡汤方法")
- 入夏也要滋补~美味的胡萝卜玉米清远鸡汤用料凤中皇清远鸡一只玉米2根胡萝卜1根盐适量入夏也要滋补~美味的胡萝卜玉米清远鸡汤的做法将凤中皇清远鸡处理成适宜大小锅中倒入冷水，放入切好的玉米和胡萝卜，大火煮开水开后多煮一段时间，然后加入处理好的清远鸡块，水沸腾后，等待5-8...
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![不加水不放油的顺德清远鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的不加水不放油的顺德清远鸡方法]( "不加水不放油的顺德清远鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的不加水不放油的顺德清远鸡方法")
- 去广州玩的时候，被顺德菜深深地吸引了，尤其是这道清远鸡，让我回味悠长。盒马上买到了清远鸡，就想到了自己试试这道菜。用料清远童子鸡1只料酒2勺生抽2勺蚝油1勺蒸鱼豉油1勺白糖1勺甜面酱1勺虫草，木耳适量淀粉1勺大枣，枸杞适量葱姜适量不加水不放油的顺德清远鸡的做法把鸡剁成小...
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![凤中皇清远鸡--板栗焖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的凤中皇清远鸡--板栗焖鸡方法]( "凤中皇清远鸡--板栗焖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的凤中皇清远鸡--板栗焖鸡方法")
- 让我们开始凤中皇惊艳之旅吧。用料板栗肉50g干香菇10g姜10g葱10g生抽少许蚝油少许料酒少许糖2g盐5g凤中皇清远鸡--板栗焖鸡的做法把香菇泡发对半切开，板栗洗净沥干水分，鸡斩件备用，鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右;油烧热后，加入板栗，把板栗炒到表面金黄捞出待用;炒锅里的余油...
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![博撑（清远话）做法烹饪大全 地道博撑（清远话）如何做]( "博撑（清远话）做法烹饪大全 地道博撑（清远话）如何做")
- 超级简单、只需要一个平底锅或者锅就可以啦.用料糯米粉一碗白糖适量开水适量博撑（清远话）的做法糯米粉加入一点白糖，适量开水揉均匀，湿了加粉干了加水，小量➕就对了.平底锅倒入一点花生油摊入糯米团，手粘油慢慢摊开，然后开小火慢煎翻面，继续观察再翻面不需要煎太黑哦（普通话不知道...
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![凤中皇清远鸡——猴头菇竹荪鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的凤中皇清远鸡——猴头菇竹荪鸡汤方法]( "凤中皇清远鸡——猴头菇竹荪鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的凤中皇清远鸡——猴头菇竹荪鸡汤方法")
- 猴头菇竹荪鸡汤有较佳的健脑抗衰功能用于消化不良，有理气的作用 。明目、提高机体免疫力保护肝脏用料凤中皇清远鸡400g猴头菇3个竹荪1根红枣10g盐13g凤中皇清远鸡——猴头菇竹荪鸡汤的做法凤中皇清远鸡切块洗净后备用；猴头菇竹荪提前一小时洗净泡发。锅中注入1200ML饮用水...
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![凤中皇清远鸡——花胶虫草干贝鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的凤中皇清远鸡——花胶虫草干贝鸡汤方法]( "凤中皇清远鸡——花胶虫草干贝鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的凤中皇清远鸡——花胶虫草干贝鸡汤方法")
- 虫草干贝花胶汤，营养功效主要是美容养颜，补血气。男女老少皆相宜。用料金虫草花10g红枣10g干贝10g盐10g凤中皇清远鸡——花胶虫草干贝鸡汤的做法凤中皇清远鸡切块洗净后备用红枣、虫草花、干贝一一洗净。将虫草花，红枣，干贝，一起放入锅中。大火烹煮5分钟把辅料煮软。接着将鸡...
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![啫啫清远鸡煲做法烹饪大全 地道啫啫清远鸡煲如何做]( "啫啫清远鸡煲做法烹饪大全 地道啫啫清远鸡煲如何做")
- 超喜欢吃啫鸡煲！行动不如心动💓用料清远鸡半只葱头2~3个蒜头4～5瓣辣椒2个柱侯酱半勺海鲜酱1勺糖少量酱油2勺水一小碗料酒3勺葱段适量啫啫清远鸡煲的做法步骤见贴士小贴士首先准备配菜和酱料酱料调制：将1勺海鲜酱，半勺柱侯酱放入碗里，加一小碗水搅拌均匀，再加2勺酱油，试味，再放入...
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![清远连山走地鸡白切鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的清远连山走地鸡白切鸡方法]( "清远连山走地鸡白切鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的清远连山走地鸡白切鸡方法")
- 自家散养的鸡，皮黄，肉滑用料鸡1只香荪几朵姜适量葱白适量清远连山走地鸡白切鸡的做法准备好材料，跟冷水下锅水开之后就不盖盖子了小贴士水烧开后，一定不要盖盖子。其次是要定时翻身，最后水烧开了，只能煮20分钟就可以了。活力大小，以水能滚动就可以...
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![无敌爽滑：白切清远鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌爽滑：白切清远鸡方法]( "无敌爽滑：白切清远鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌爽滑：白切清远鸡方法")
- 用料鸡1只姜5片盐3克无敌爽滑：白切清远鸡的做法清洗干净鸡，晾干水，切姜片水开放鸡，姜片，水要浸过鸡身滚10分钟，提前准备好的冰水，把握拿鸡出来的技巧，别烫到手，别摔了鸡，😄，放冰水浸泡3分钟因为家里没有更大的盆了，所以我不停地让覆冰水浸满整个鸡浸冰水3次，浸冰水完了要放进热水里的...
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![白切鸡（正宗清远鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的白切鸡（正宗清远鸡）方法]( "白切鸡（正宗清远鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的白切鸡（正宗清远鸡）方法")
- 疫情严重的期间一直不敢回去老妈家次她老人家养的鸡🐔！只能去菜市场买回来解解馋，旦素菜市场的鸡你懂的…无论是做蒸鸡、酱油鸡、白切鸡……都强差人意！刚好要回去办点事、必须要带多几只回来才能一解我对它们🐔“相思之苦”😏！用料清远鸡1只姜一大块盐适量花生油适量白切鸡（...
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![卤香清远鸡的详细做法大全,简单又营养的卤香清远鸡做法]( "卤香清远鸡的详细做法大全,简单又营养的卤香清远鸡做法")
- 用料天农卤香清远鸡1只卤香清远鸡的做法卤香鸡保鲜解冻8小时或流水解冻4小时，内包装剪开小口，放入蒸箱中隔水加热或微波炉中火加热10min将卤香鸡放置在砧板中，将鸡脖砍下，鸡脖砍段砍出鸡头，放入碟中砍下鸡翅、鸡腿从鸡侧下刀，将鸡胸鸡背分开，去掉鸡屁股将鸡背砍成2半，修整鸡骨后...
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![年节大菜-粤式焖清远乌鬃鹅的详细做法，年节大菜-粤式焖清远乌鬃鹅做法技巧]( "年节大菜-粤式焖清远乌鬃鹅的详细做法，年节大菜-粤式焖清远乌鬃鹅做法技巧")
- 这是我学到的第一道年节大菜。与清远鸡齐名其实还有清远乌鬃鹅，清远的习俗，逢年过节都要焖鹅拜神，这道大菜还是向隔壁邻居的阿姨学的……用料青蒜苗10条鹅一只（约8斤）柱候酱半瓶蒜一大头姜一大块生抽3勺盐0-1克油10ml白糖1勺白酒2勺生粉2勺年节大菜-粤式焖清远乌鬃鹅的做法步...
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![清远葱油鸡的详细做法大全,简单又营养的清远葱油鸡做法]( "清远葱油鸡的详细做法大全,简单又营养的清远葱油鸡做法")
- 葱油鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系。此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。很适合春夏季食用。用料清远鸡一只葱适量生姜适量鲜酱油适量麻油适量料酒适量生油适量清远葱油鸡的做法这次用的是广州清远鸡(母鸡)，一只一般重1斤8两左右。鸡开膛(小口)洗干净，去头，去...
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![凤中皇清远鸡——胡萝卜山药鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的凤中皇清远鸡——胡萝卜山药鸡汤方法]( "凤中皇清远鸡——胡萝卜山药鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的凤中皇清远鸡——胡萝卜山药鸡汤方法")
- 鲜美的胡萝卜山药炖鸡汤，好喝不油腻用料凤中皇清远鸡400g胡萝卜1根铁棍山药半根姜3片凤中皇清远鸡——胡萝卜山药鸡汤的做法凤中皇清远鸡切块洗净后备用；胡萝卜切块，山药去皮切块（泡入水中防止变黑）。锅中注入1200ML饮用水，大火烧开，放入凤中皇清远鸡。大火炖煮5-8分钟。放入姜...
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![清远艾糍如何做才美味，怎么做清远艾糍简单又好吃]( "清远艾糍如何做才美味，怎么做清远艾糍简单又好吃")
- 小时候最喜欢吃奶奶做的艾糍了用料糯米粉700克红糖80克艾草250克灰水250毫升花生米100克清远艾糍的做法艾草洗净热水下锅焯水，之后捞出跺碎备用花生🥜红糖捣碎备用艾草跺碎，锅里倒入之前准备的灰水和艾草一起煮一下，如果水不够可以加点水煮熟，一定要煮熟那种煮熟后趁热马上倒...
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![清远紫苏焖山坑鱼做法烹饪大全 地道清远紫苏焖山坑鱼如何做]( "清远紫苏焖山坑鱼做法烹饪大全 地道清远紫苏焖山坑鱼如何做")
- 爸爸亲自进山捕捞的山坑鱼，是穿越万重山过来的爱。童年至今仍牵动异乡的我，最好的味道。用料紫苏一小把姜片4片生抽1勺盐5克青红椒2个清远紫苏焖山坑鱼的做法姜切片，辣椒切块，紫苏择好搓碎（只要叶子，搓碎挤出汁是老家做法）然后再切碎，备用。家里带的老爸亲自捕捞的山坑鱼解冻。下...
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![清远连州市山洲豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的清远连州市山洲豆腐方法]( "清远连州市山洲豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的清远连州市山洲豆腐方法")
- 背后故事，请看图一、图二用料豆腐看着办盐少许耗油少许葱两根鱼一条新鲜芹菜蒜少许辣椒两个姜片两三片清远连州市山洲豆腐的做法水豆腐由来水豆腐功效纯手工豆腐，购买请认证:连州山洲水豆腐、连州太和水豆腐一个字:嫩；两个字:很嫩；三个字:超级嫩！豆腐油炸好，用山泉水清泡着，水要...
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![凤中皇盐焗清远鸡--吃过忘不了的经典广味食谱大全及做法，烹饪好吃的凤中皇盐焗清远鸡--吃过忘不了的经典广味方法]( "凤中皇盐焗清远鸡--吃过忘不了的经典广味食谱大全及做法，烹饪好吃的凤中皇盐焗清远鸡--吃过忘不了的经典广味方法")
- 凤中皇盐焗清远鸡，家庭佐餐，酒楼餐宴，送礼都很赞。用料凤中皇盐焗清远鸡1只香菜（用于摆盘）5g迷迭香（用于摆盘）5g凤中皇盐焗清远鸡--吃过忘不了的经典广味的做法将买来的盐焗鸡装盘放入微波炉，（线下门店、各大商超、各大商超、天猫、京东商城和微信小程序都可以买到。）中火加热10分...
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![清远鸡汤（电压力锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的清远鸡汤（电压力锅）方法]( "清远鸡汤（电压力锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的清远鸡汤（电压力锅）方法")
- 今天去逛超市试吃了一下，味道果然不错，所以决定买来试试，煲汤一般都是一样的流程所以就也开始吧！用料清远鸡半只黄芪党参盐姜清远鸡汤（电压力锅）的做法将鸡洗干净，然后切块，过血水后取出将过水后的鸡放入电压力锅中，放入黄芪，党参，加入事先烧好的热水，盖上锅盖选择煲汤键煲好后放入适...
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- 厨房小白专属！超简单的养气补血靓汤！手脚冰凉、气血不足、面色暗黄、容易疲劳的小仙女就喝Ta！保证你由内而外暖洋洋，元气满满气色好！还不快来抄作业！用料凤中皇清远鸡1只红枣10颗枸杞若干盐适量快手零失败红枣枸杞清远鸡汤的做法将凤中皇清远鸡切块，处理成适宜大小红枣和枸杞洗...
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- 滋补养生、汤鲜肉嫩的家庭版竹荪清远鸡汤来啦。既有肉吃，又有汤喝，营养美味，健康又简单，一家人喝完都说鲜掉眉毛了！用料凤中皇清远鸡1只竹荪若干枸杞若干（选放）盐适量胡椒粉适量料酒料酒葱姜若干滋补养生的竹荪清远鸡汤的做法将凤中皇清远鸡切成合适大小的鸡块，清洗干净备用，也可...
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- 用料椰子个鸡只红枣颗枸杞粒清远椰子鸡的做法红枣8颗，切开，枸杞一小撮洗净备用半只清远鸡切块洗净水开之后，放姜片，放鸡肉焯水去腥，水开之后放倒入椰子汁，2个椰子（泰国椰子软壳的），没有开椰子神器，自己琢磨的，用刀背敲开椰子顶一个小洞，用小勺子把椰子肉挖出来上盖，2000瓦电磁炉焖5分...
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- 选用清远走地鸡，好吃，无与伦比…真的是唇齿留香，搭配上神秘酱汁，百吃不腻…用料鸡1只姜片4片蚝油3茶匙（那种白色的汤匙）盐1/2茶匙豉油（生抽）1茶匙红葱头5/8个红葱头焖清远走地鸡的做法1碗水落锅，放个茶匙垫底，怕鸡肉沾锅。鸡胸朝下背朝上。姜片，红葱头拿1/3，豉油，盐放鸡两边。蚝油直接...
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- 羊肚菌是一种十分珍贵的天然补品，蛋白质跟氨基酸含量非常高，而且不含任何激素、没有副作用，有益肠胃助消化。用料凤中皇清远鸡400g羊肚菌20g盐5g凤中皇清远鸡——羊肚菌鸡汤的做法凤中皇清远鸡切块洗净后备用；注入1000ML饮用水，一次性加够（第二次添加会带走鸡的鲜味儿）。将凤中...
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