![8寸戚风（少油少糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风（少油少糖）方法]( "8寸戚风（少油少糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风（少油少糖）方法")
- 用料牛奶50克玉米油35克蛋黄5个低筋面粉80克蛋白5个细砂糖35克柠檬汁数滴上下火140度60分钟8寸戚风（少油少糖）的做法牛奶和玉米油充分混匀乳化加入蛋黄搅打均匀分次加入过筛面粉蛋白加入几滴柠檬汁和糖打发...
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![戚风（8寸）少油少糖食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风（8寸）少油少糖方法]( "戚风（8寸）少油少糖食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风（8寸）少油少糖方法")
- 个人不喜油不喜糖，同者可参考。低筋面粉可换成全麦面粉+玉米淀粉，更健康，口感无差，湿软型。用料鸡蛋4个牛奶55ml玉米油25克低筋面粉70克（或全麦面粉+玉米淀粉）（50g+20g）白砂糖（蛋黄）10g白砂糖（蛋清）40g白醋（去腥）5滴戚风（8寸）少油少糖的做法分离蛋黄（普通大碗）和蛋清（适用打蛋器锅碗——无水...
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![六寸戚风少油少糖版（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风少油少糖版（自用）方法]( "六寸戚风少油少糖版（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风少油少糖版（自用）方法")
- 用料低筋面粉50克牛奶35克玉米油25克鸡蛋3个糖5克加蛋黄里糖25克加蛋白里玉米淀粉2克加蛋白里（没有可不加）柠檬汁2滴六寸戚风少油少糖版（自用）的做法在两个无油无水容器中，分离从冰箱取出的蛋白，蛋黄蛋白放冰箱备用，在蛋黄中加入5克糖，25克油，搅拌均匀，加35克奶拌均，筛入低粉拌匀。...
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![低油少糖.8寸香橙戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低油少糖.8寸香橙戚风蛋糕方法]( "低油少糖.8寸香橙戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低油少糖.8寸香橙戚风蛋糕方法")
- 初入烘培后，闺蜜高手们就在极力推荐香橙戚风蛋糕。经过自己对配方的研究，琢磨和本次实践，比较成功。蓬松细腻，橙子特有的清香，充分融合到蛋糕里，清爽可口。供朋友们实践参考。用料橙汁90克（约2个橙子）鸡蛋6个玉米油20克低筋面粉110克橙皮2个细砂糖30克玉米淀粉10克盐1克低油少糖....
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![八寸戚风(少油少糖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风(少油少糖版)方法]( "八寸戚风(少油少糖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风(少油少糖版)方法")
- 本人有一定的厨艺天赋，却是烘焙新手，之前一直照着别人的方子做，做了六七个发现自己做的越来越好，在这里总结一下自己的方子，供大家参考。用料低筋面粉(必须)90克鸡蛋(必须)5只淡奶油(也可以换成酸奶，牛奶等各种手边有的奶制品)50克（牛奶240毫升）油(家用食用油即可)40克糖(蛋黄50...
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![6/8/10寸戚风蛋糕（后蛋法）少油少糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的6/8/10寸戚风蛋糕（后蛋法）少油少糖版方法]( "6/8/10寸戚风蛋糕（后蛋法）少油少糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的6/8/10寸戚风蛋糕（后蛋法）少油少糖版方法")
- 记录一下这个方子用料10寸鸡蛋9个玉米油72克牛奶72克低筋面粉150克柠檬汁几滴细砂糖145克8寸鸡蛋5个玉米油40克牛奶40克低筋面粉85克柠檬汁几滴细砂糖80克6寸鸡蛋3个玉米油24克牛奶24克低筋面粉50克细砂糖50克柠檬汁几滴6/8/10寸戚风蛋糕（后蛋法）少油少糖版的做法6寸温度12...
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![六寸戚风（少油少糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风（少油少糖）方法]( "六寸戚风（少油少糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风（少油少糖）方法")
- 感谢@无敌兔小妞的方子。在作者的方子上稍作了改进，减了糖和油。但是口感没差别哦。用料鸡蛋2个普通面粉30克玉米淀粉10克色拉油10克水30克红糖或白糖20克盐0.5克柠檬汁几滴六寸戚风（少油少糖）的做法称量好所有材料，蛋清，蛋黄，分开红糖全部倒入蛋清中打蛋器打发，大概打了三到四...
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![8寸戚风蛋糕（少糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（少糖版）方法]( "8寸戚风蛋糕（少糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕（少糖版）方法")
- 用料鸡蛋5个细砂糖25克低筋面粉85克牛奶60克玉米油40克8寸戚风蛋糕（少糖版）的做法取5个鸡蛋，洗干净擦干。蛋白分装到无水无油的容器预先准备好85g低粉和25g白砂糖蛋黄中加入40g左右食用油（除了花生油、橄榄油）加入60g左右全脂纯牛奶（这边用的是进口常温奶）步骤5中混合物再加入低...
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![12寸戚风蛋糕（少糖少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的12寸戚风蛋糕（少糖少油版）方法]( "12寸戚风蛋糕（少糖少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的12寸戚风蛋糕（少糖少油版）方法")
- 用料鸡蛋12个糖170g牛奶120g油60g低筋面粉250g12寸戚风蛋糕（少糖少油版）的做法将蛋白蛋黄分离，在蛋黄中加入60克8、170g糖、120g牛奶，搅拌均匀后加入250克面粉。打发蛋白混合均匀放到烤箱，150度，1小时...
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![六寸巧克力戚风少油少糖食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸巧克力戚风少油少糖方法]( "六寸巧克力戚风少油少糖食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸巧克力戚风少油少糖方法")
- 用料低筋面粉50克玉米淀粉3克鸡蛋3个巧克力50克巧克力粉8克调和油25克牛奶约60克白砂糖30克白醋一瓶盖六寸巧克力戚风少油少糖的做法巧克力加入调和油隔水融化拌匀，牛奶微波高火30秒，加入巧克力油中，拌匀。筛入巧克力粉，拌匀，筛入低筋面粉，拌匀，注意手法。蛋清蛋黄分离。蛋清继...
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![少糖少油蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕 8寸「详细教程」食谱大全及做法，烹饪好吃的少糖少油蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕 8寸「详细教程」方法]( "少糖少油蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕 8寸「详细教程」食谱大全及做法，烹饪好吃的少糖少油蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕 8寸「详细教程」方法")
- 此款蛋糕配方十分松软，搭配蔓越莓干超赞，甜中带点小酸，加上少糖少油的健康配方，十分适合一家大小食用，健康又美味！请认真阅读1-2次才开始制作，按照步骤完成才能做出成功的戚风蛋糕，如有疑问请留言，我会尽快答复大家的。用料低筋面粉100克玉米淀粉12克蔓越莓30克（推荐CATALO蔓越莓干...
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![8寸原味戚风（少盐少糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸原味戚风（少盐少糖）方法]( "8寸原味戚风（少盐少糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸原味戚风（少盐少糖）方法")
- 非原创，仅记录鸡蛋5个（50-60g的大鸡蛋）玉米油35g牛奶/酸奶/果汁50-60g细砂糖（蛋黄）20g细砂糖（蛋白）40g低筋面粉90g白醋/柠檬汁几滴1.分蛋，把蛋清放入无水无油的打蛋盆。2.蛋黄加入糖、牛奶、油，搅拌均匀，加入面粉，翻拌均匀。3.蛋清加几滴白醋，分3次加糖打发至硬性发泡。4.取三分之一...
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- 30升的烤箱可以一次烤2个，少糖少油用料蛋黄糊蛋黄7个糖20克色拉油55克凉开水或牛奶70克低筋面粉110克蛋白霜蛋清7个柠檬汁几滴糖90克戚风蛋糕（8寸➕6寸）少油少糖版的做法准备材料，在蛋清中加入几滴柠檬汁用电动打蛋器将蛋白打成干性发泡，糖分三次加入，每次打均匀了再加蛋白霜放...
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![6/8/10寸低糖少油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6/8/10寸低糖少油戚风蛋糕方法]( "6/8/10寸低糖少油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6/8/10寸低糖少油戚风蛋糕方法")
- 此配方糖含量已经是很低了不能再减再减就已经没啥甜度！八寸以及十寸的配方中鸡蛋要选大个的！要用带蛋壳58g以上的大鸡蛋哦~若克数不够就多加一个鸡蛋即可。用料用量看步骤一6/8/10寸6/8/10寸低糖少油戚风蛋糕的做法主要是分享配方,做法都大同小异,各位姐妹可以参考其它食谱...
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![6寸/8寸戚风蛋糕(少油少糖)食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸/8寸戚风蛋糕(少油少糖)方法]( "6寸/8寸戚风蛋糕(少油少糖)食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸/8寸戚风蛋糕(少油少糖)方法")
- 各种口味的戚风！【香草*草莓*紫薯*抹茶*可可*原味】我怎么想想就觉着好吃啊。.。【Ps:因为我是做了两个的，所以菜谱图中食材的数量请无视撒~】其他问题请拉到最下面看小贴士谢谢~用料细砂糖70g低筋面粉70g玉米淀粉(粟粉，生粉)15g鲜牛奶60ml玉米油(色拉油)20ml鸡蛋4枚香草粉*...
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![四寸戚风（一蛋，少油少糖少粉款）食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸戚风（一蛋，少油少糖少粉款）方法]( "四寸戚风（一蛋，少油少糖少粉款）食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸戚风（一蛋，少油少糖少粉款）方法")
- 此方参照达人小至_的六寸戚风版，我用过一次后来就看不到步骤了，现在想做四寸了就自己改良了下方便使用同时分享出来。想做六寸的材料翻倍，图片是粗糙的方子是可行的～我喜欢用最少的材料做最好吃的东西，这样就能尝试更多的美食，因为我本身也不爱吃太甜太油的食物，不仅腻还不健康...
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![8寸戚风蛋糕-少油低糖食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕-少油低糖方法]( "8寸戚风蛋糕-少油低糖食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕-少油低糖方法")
- 孩子慢慢的长大，对外面糕点零食的诱惑也渐渐浓厚。可是外面商铺销售的糕点大部分都很甜。所以开始感兴搞一些简单易下手较健康食物给家人。哈哈，自始至终从没被戚风气疯过ʚ😊ɞHomemade可以自己少油少糖健康！用料鸡蛋5粒(60克大小)牛奶40克色拉油40克白砂糖15克(蛋黄使用)...
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![少油少糖6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少糖6寸戚风蛋糕方法]( "少油少糖6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少糖6寸戚风蛋糕方法")
- 女人一辈子跟这身肉过不去！又为了宝宝不能吃太热量太高的东西，于是尽量能少点油少点糖就尽量少点吧…自己总结了一个方便自己记录用料蛋黄3个无味植物油20g糖5g低筋面粉55g牛奶40g蛋清3个白糖25g少油少糖6寸戚风蛋糕的做法蛋黄里加5g糖用手动打蛋器搅匀，加油搅匀，加牛奶搅匀，...
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![少油少糖8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少糖8寸戚风蛋糕方法]( "少油少糖8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少糖8寸戚风蛋糕方法")
- 看了许多人的做法，每个人的面粉，油，奶，糖的比例都不一样。以下配比是我疫情两个月做出来的经验，家里小孩大人都喜欢吃。8寸戚风，面粉和液体的比例为：1:1.2，可以理解100克面粉：120克（牛奶+玉米油）。而牛奶和玉米油的比例为3:1，就是90克牛奶：30克玉米油。油放多，会做的好看，但少吃点油好。...
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![6寸、8寸戚风蛋糕（少糖配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸、8寸戚风蛋糕（少糖配方）方法]( "6寸、8寸戚风蛋糕（少糖配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸、8寸戚风蛋糕（少糖配方）方法")
- 集多家菜谱智慧，稍作改良有三个配方：6寸（2蛋）、6寸（3蛋）、8寸（5蛋）用料🍰6寸（2蛋配方）鸡蛋65克左右2个（带壳约130克）白糖20克玉米油20克低筋面粉（新良牌）33克牛奶（或水）20克盐（可不加）0.8克🍰6寸（3蛋配方）鸡蛋3个（约188克）白糖30克玉米油30克低筋面粉50克牛奶35克盐（可不加）0.8克柠檬汁（可不加）4滴...
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![8寸戚风蛋糕少糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕少糖版方法]( "8寸戚风蛋糕少糖版食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕少糖版方法")
- 参考很多菜谱，结合自己实际，不断调整，很成功的一版，没有拍图，留给自己怕忘了用料蛋黄糊细砂糖17克纯牛奶62克玉米油57克低筋粉100克泡打粉1克蛋黄4个蛋白糕蛋清4个细砂糖45克（真的很少哇，喜欢甜食的建议两倍90g）盐1克塔塔粉2克（可无，加白醋或者柠檬汁）8寸戚风蛋糕少糖版的做法提前准...
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![8寸戚风蛋糕「少油少糖」食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕「少油少糖」方法]( "8寸戚风蛋糕「少油少糖」食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕「少油少糖」方法")
- 柔软的戚风蛋糕是大部分人得心头好，虽然有许多新手在这个蛋糕上被☞气疯。但是更多的人前仆后继，我们都有一颗向往美食的心！接受挫折，再接再厉！总有成功的时候。实际上做个5-6次有经验后一点也不难哦！主要是蛋白的打发和翻扮的手法。这两点只要掌握了。根本就不会失败好吧？用料...
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![少油少糖戚风蛋糕 八寸食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少糖戚风蛋糕 八寸方法]( "少油少糖戚风蛋糕 八寸食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少糖戚风蛋糕 八寸方法")
- 怕胖，不敢吃太多油糖，尝试过多次，得出的好配方。此款较为湿润。用料鸡蛋三个低筋面粉100克糖50-60克泡打粉2-3克油10克少油少糖戚风蛋糕八寸的做法按照普通戚风做饭即可...
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![少糖版戚风蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的少糖版戚风蛋糕8寸方法]( "少糖版戚风蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的少糖版戚风蛋糕8寸方法")
- 给我最爱的儿子，蛋白打过头一样可以成功的戚风蛋糕。结合了国平的手法和君之的配方。用料低筋面粉85克鸡蛋65g以上带皮的4个，或者50以上5个蛋白细砂糖20克蛋黄细砂糖5g玉米油42克个牛奶43克说明，糖不能再少了，再少蛋白不稳定了。少糖版戚风蛋糕8寸的做法冷藏鸡蛋，蛋白蛋黄用勺...
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![宝宝少糖8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝少糖8寸戚风蛋糕方法]( "宝宝少糖8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝少糖8寸戚风蛋糕方法")
- 自己不喜欢过甜，宝宝也不能吃太甜，做过蛋糕后发现外面的蛋糕放了很多糖，健康生活还是自己动手，安心又美味用料鸡蛋5个带壳60g以上的低筋面粉65克牛奶40克绵白糖45克柠檬汁或白醋几滴色拉油40克宝宝少糖8寸戚风蛋糕的做法准备所有食材，鸡蛋分离，装蛋清的容器一定无油无水，蛋清里...
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