快手韭菜煎饼做法烹饪大全 地道快手韭菜煎饼如何做
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因为宝宝不太喜欢吃蔬菜,所以尽量的把菜切碎了给他吃。韭菜是可以帮助消化的,春节也是吃韭菜的好季节!所以就有了今天的菜谱,有菜,有蛋,有肉,非常营养的快手早餐呢,哈哈哈,分享给大家! #速食#
用料
韭菜 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
瘦肉 | 100克 |
油 | 少许 |
水 | 适量 |
快手韭菜煎饼的做法
先把瘦肉剁碎,然后炒熟,待用!
用低筋面粉、中筋面粉都行,口感会酥脆一点,如果是高筋做出来口感会筋道一点!
面粉加两个鸡蛋,和水,慢慢加水,像这样画八字很快消失就可以了!
韭菜剁碎
加进面粉糊里,如果面粉糊变浓稠了,可以再加点水!
像这样就是和好了 ,希一点的面糊煎出来的饼会薄一点,因为它流动性大!
锅里加油开始煎饼啦,想吃素的煎至两面金黄就是熟了,想吃肉加一点肉末!
等一面面糊看起来干了,就可以翻面了!
美味既成!
小贴士
这个真的很快手,面粉和水都是看你们个人的,想吃多一点就多放一点咯,主要是看面糊的状态哈!
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