- 非常有嚼劲,但是无味,请高手看看是我哪步少了点什么吗记录下来,这是我第一次做的,虽然不完美,到毕竟能吃😂用料木薯粉600克芋头0.5个紫薯2个水500克南瓜200克彩色芋圆,车轮胶版的做法水煮番薯,盆子里面放一层木薯粉,不用放太多,跟番薯差不多就行了,然后用勺子碾压番薯成泥,碾压的时...
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- 最近家里两个小朋友都不舒服,没什么胃口,所以做了这个五彩芋圆,小朋友就喜欢颜色好看的。重要的是平时不喜欢吃蔬菜的也不怕了,因为全是蔬菜汁做的。用料胡萝卜小半截菠菜一小把糯米粉面粉彩色芋圆的做法胡萝卜洗干净切薄片,放蒸锅蒸熟透蒸好的胡萝卜捣烂,然后放糯粉,少许面粉饭...
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- 孩子们没有不爱“鲜芋仙”的,但吃过真的一般般啊,和想象的差太远了,有小美自己做吧。用料紫薯300克南瓜300克芋头300克木薯粉500克白糖90克彩色芋圆的做法将紫薯南瓜芋头切厚片码入蒸盘上下层。主锅放入800毫升清水,设定烧水模式把水烧开。架上蒸锅,设定30分钟/V/速度1蒸熟原...
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- 这是款芋圆甜品好吃到没朋友,色彩缤纷颜值爆棚,味道口感verygood!第一次做的朋友少量多次加粉,那么重点来了,做之前用保鲜盒装2盒水放冰箱冷冻,一定要结冰那层而不是保鲜冷藏哦,Q弹就靠这2盆冰水了。用料紫薯300克红薯300克黄薯1个(少量)木薯淀粉少量白糖少量彩色芋圆,真Q弹的做法...
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- 小朋友特别喜欢吃芋圆,做了好多回,每次做都会有一些新的体会,所以决定开个菜谱做下笔记。其实,最主要的是以后操作时就可以利用“菜谱材料用量换算”功能了🤪用料【必需材料】蒸熟的荔浦芋头100g(或蒸熟的紫薯)100g(或蒸熟炒干的南瓜)100g木薯粉80g沸水35g用于手粉的玉米淀粉适量...
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- 用料芋圆500g西瓜500g黄糖片2片纯牛奶一包彩色芋圆西瓜奶糖水的做法锅里加热水烧沸,先放入芋圆煮待芋圆漂浮起来,倒入切成丁的西瓜,煮两分钟关火糖水装起来,倒入纯牛奶搅拌均匀即可食用啦!因为冰糖没有了,剩下黄糖片;没想到颜色像奶茶色,好看又好吃😋。像在喝奶茶,哈哈哈……...
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- 对甜品情有独钟,只要有时间就爱折腾各种美食的我,听朋友们总说鲜芋仙如何如何好吃!忍不住就萌发了自己做鲜芋仙的念头!于是,成功了!木薯粉是我们家乡做糕点的主要材料,基本上是每家必备的,我却从没想过可以把它做成这样美的食物!太漂亮了!用料芋圆的做法南瓜+木薯粉250g+300g紫薯+...
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- 做法和普通芋圆一样简单,就只是多了一点点小步骤,就是把它搓圆!用料芋头芋圆熟芋泥50g舒可曼水磨糯米粉25g舒可曼木薯淀粉25g水适量紫薯芋圆熟紫薯泥50g舒可曼水磨糯米粉25g舒可曼木薯淀粉25g水适量红薯芋圆熟红薯泥50g舒可曼水磨糯米粉25g舒可曼木薯淀粉25g水适量南瓜芋圆...
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- 夏天的甜品里少不了芋圆或阿达籽,但好像很多人还傻傻分不清芋圆和阿达籽的区别,班门弄斧先科普一下吧。芋圆的原料有香芋、红薯、紫薯、山药、土豆、南瓜等,再加入木薯粉和清水制作而成。而阿达籽的原材料只有木薯粉和清水,彩色阿达籽则是用彩色果蔬汁(果蔬粉)替代了水,从原料...
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- 看到外面有卖台湾芋圆,心想自己做的甜点给亲爱滴吃,他一定很开心~好吧,百度一下就可以找到配方了,今天休息说做就做~这个甜点挺简单的哦,很容易就能做成Q弹的芋圆啦,分享一下吧~用料芋头红薯紫薯水、糖马铃薯粉(太白粉)木薯粉DIY彩色Q弹的芋圆的做法1.芋头清洗乾净去皮切成薄片,蒸...
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- 用料木薯粉600克红薯4个芋头4个紫薯6个三色芋圆圆的做法切成小块。方便蒸熟。而且更好碾成泥状。避免掺色。选用锡纸隔开。揉成有黏性又不沾手面团。木薯粉和食材的比例一定要好。像我这个芋头的还可以。剩下的两种木薯粉都放少了。因为木薯粉少。所以红薯的煮时间长了就...
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- 芋圆是一道著名的闽南小吃,晶莹剔透,口感Q弹爽滑。属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成。现在用格瑞美厨试试吧,蒸、揉、煮一机到底!超简单。用料白色芋圆、抹茶芋圆:芋头400克木薯粉200克抹茶粉3克红薯芋圆:红薯200克木薯粉100克牛奶25...
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- 儿子很喜欢Q弹的食物,做了几次芋圆这次最成功了哈哈用料紫薯300克南瓜300克菠菜10把蓝蝴蝶10朵木薯粉1000克彩色蓝色芋圆的做法把紫薯,南瓜去皮蒸熟搅拌成泥备用。菠菜洗干净后过滚水加点点水榨成汁备用,蓝蝴蝶花加200克水煮开过滤备用。(其他图片忘记拍照了)面粉分成5碗,依次...
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- 南瓜蒸好后水很多,木薯淀粉量需要视情况增减。紫薯蒸好会比较干,木薯淀粉会少很多。用料【紫色芋圆】紫薯225克木薯淀粉70克【黄色芋圆】南瓜250克木薯淀粉200克左右magimix彩色芋圆的做法【准备工作】紫薯,南瓜切块,蒸熟后去皮【紫色面团】蒸好的紫薯放入食物处理器大碗,加入...
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- 用料☘️椰汁1000克☘️蜜红豆1小碗☘️葡萄干适量☘️黑凉粉部分:买宇峰牌有使用教程☘️芋圆部分:蒸熟南瓜+木薯粉约100+100克蒸熟紫薯+木薯粉约100+40克蒸熟芋头+木薯粉约100+50克艾草汁+木薯粉约100+140克彩色芋圆红豆烧仙草的做法☘️黑凉粉部分:(购买时会有教程)主锅加入20克粉、50...
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- 第一次写过程,不知道大家能不能看懂,哈哈哈…才发现文字功底和厨艺一样重要用料木薯粉,绿瘦子,浆果粉,开水,白糖随机,只要柔软度够彩色木薯圆子(芋圆同款)的做法①准备一个大点的盆子,加入木薯粉,绿瘦子一勺。白糖(根据自己喜好添加),混合均匀。②准备一双筷子,开水烧开慢慢添加,用筷子迅...
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- 就想给娃做芋圆吃😂,之前都没有记录,今天记录一下用料木薯粉300克紫薯250克南瓜250克火龙果1个牛奶适量蜂蜜适量蜜豆适量仙草冻适量花生碎适量开水克彩颜色芋圆的做法紫薯,南瓜洗干净,去皮切片,蒸熟后用勺子压成泥,一种+100克木薯粉揉光滑成团(木薯粉先用开水3-4勺搅拌一下)搓成...
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- 做芋圆源自客户的一句话,银耳汤里放芋圆肯定很好吃用料木薯粉300克紫薯4只白糖150克(芋圆)彩色夹心芋圆的做法紫薯削皮切片蒸熟,切片越薄蒸得越快蒸好的紫薯用勺子杂碎,变成紫薯泥紫薯泥加糖,糖一定要多加点,加完糖后,紫薯泥会变稀,如果喜欢口感好一些的可以加点水之后搅拌均匀再...
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- 不用量具,不用厨房秤,随心所欲,有多少做多少,需要多少做多少,凭什么?---凭手感,凭感觉,凭心情O(∩_∩)O哈哈~出门在外,远离地大物博的祖国,只能用我们手头上有的、能买到的食材,做一道家乡美食,一减思念祖国美食之情。--------------------------那一年去了台湾九份,再也忘不了那里的...
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- 今年的元宵节做点儿不一样的汤圆儿吧,用蔬菜汁和面做出来的五色汤圆,好看又好吃。用料糯米粉500克胡萝卜半根紫甘蓝150g小苏打1克食用面碱1克开水150克冷水适量馅料适量彩色汤圆的做法将紫甘蓝和胡萝卜切块榨汁。取五个小碗,三份装上紫甘蓝汁儿,一份胡萝卜汁,一份清水,每份均为...
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- 防散团方法^_^^_^^_^,木薯粉和其他食材的比例最少1:1比较有嚼劲,我这个是1:1.5不会散好成型,又不会太难咬用料紫薯2个150克红薯2个150克南瓜150克红胡萝卜汁50克芋头100克40克40克40克(40克的是加入汁水)菠菜汁50克蝶豆花汁5克泡水50克木薯粉700克糖70克生粉(防粘)适量芋圆...
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- 红薯与紫薯加入木薯淀粉版的芋圆,Q弹爽牙,加入西米露后是夏日最好的下午茶用料红薯2个紫薯2个木薯淀粉400克白砂糖适量(也可以不加,按个人口味)彩色芋圆(木薯淀粉版)的做法紫薯,红薯去皮后切块,放入蒸锅中蒸25分钟蒸熟出锅分别装盘撵成泥状,加入木薯淀粉揉好(中途可加入适量清...
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- 昆山持续的高温,让人烦躁不安,中暑人的人更是数量剧增,这个夏天怎能少的了一份消暑的最爱吃的芋圆甜品呢用料芋头100克紫薯100克红薯100克木薯粉60克南瓜100克山药100克开水20克配料椰奶(或纯牛奶)、烧仙草、蜜红豆、米仁、新鲜水果…彩色手工芋圆的做法1.把需要的主材洗净切...
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- 外食芋圆不满足自己做用料紫薯一个木薯粉适量水适量红薯一个彩芋圆的做法首先把紫薯红薯切块蒸熟蒸好的紫薯红薯分两个盆加入木薯粉(红薯淀粉)根据薯泥的多少现将木薯粉加入搅拌成絮状加入适量的清水揉成面团就好如果太干了不能成行就自己再加点水揉好的面团搓成长条切小块...
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- 以前都是去鲜芋仙吃芋圆,特别喜欢又Q又糯的口感。某天突然嘴馋,又不想出门或点外卖,正好家里有红薯🍠跟紫薯,索性就自己研究做芋圆啦,成品很棒,蛮惊喜的~用料红薯3只紫薯3只木薯粉适量白糖根据个人口味添加零失败新手彩色芋圆的做法红薯蒸熟,捣碎成泥紫薯蒸熟,同样捣碎成泥在红薯/...
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