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「香兰教程」奥利奥、半熟芝士、原味奶香三款冰淇淋,带你实现冰淇淋自由!食谱大全及做法,烹饪好吃的「香兰教程」奥利奥、半熟芝士、原味奶香三款冰淇淋,带你实现冰淇淋自由!方法

「香兰教程」奥利奥、半熟芝士、原味奶香三款冰淇淋,带你实现冰淇淋自由!食谱大全及做法,烹饪好吃的「香兰教程」奥利奥、半熟芝士、原味奶香三款冰淇淋,带你实现冰淇淋自由!方法

「香兰教程」奥利奥、半熟芝士、原味奶香三款冰淇淋,带你实现冰淇淋自由!的做法步骤图

香兰老师的新玩具——卡士冰淇淋机到了,所以最近几天打算给大家做一个冰淇淋的系列教程,今天我们就用卡士冰淇淋机做了奥利奥、原味、乳酪三种口味。

今天的天气实在太适合整点冰淇淋了,用冰淇淋机做非常简单方便,基本平均四五十分钟就能吃上没有冰渣香浓冰爽的冰淇淋了,今天将这三个配方分享给大家,每一款都很好吃的哦。

用料  

原味奶香冰淇淋
熟蛋黄 2个
全脂牛奶 200g
淡奶油 150g
细砂糖 35g
奶粉 40g
半熟芝士冰淇淋
奶油奶酪 200g
细砂糖 45g
全脂牛奶 150g
淡奶油 100g
朗姆 3g
奥利奥麦旋风冰淇淋
牛奶 200g
淡奶油 150g
奶粉 35g
细糖 30g
海盐 2g
奥利奥饼干 40g
奥利奥饼干块 适量

【香兰教程】奥利奥、半熟芝士、原味奶香三款冰淇淋,带你实现冰淇淋自由!的做法  

  1. 【原味奶香冰淇淋】
    鸡蛋煮熟透,取出蛋黄,趁热过筛压成末,备用;

  2. 把所用材料放入碗中,用手动打蛋器充分搅拌均匀;

    「香兰教程」奥利奥、半熟芝士、原味奶香三款冰淇淋,带你实现冰淇淋自由!的做法步骤图 第2张
  3. 把做好的冰淇淋原液放入冰淇淋桶;

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  4. 把冰淇淋桶装入CI510冰淇淋机中,机头装上搅拌叶后卡扣到位盖好,开机后选择“冰淇淋”功能,启动工作,35-45分钟搞定看喜欢什么口感。

    「香兰教程」奥利奥、半熟芝士、原味奶香三款冰淇淋,带你实现冰淇淋自由!的做法步骤图 第4张
  5. 【半熟芝士冰淇淋】
    奶油奶酪提前软化,加入细糖搅拌到顺滑状态;

    「香兰教程」奥利奥、半熟芝士、原味奶香三款冰淇淋,带你实现冰淇淋自由!的做法步骤图 第5张
  6. 牛奶倒入奶锅小火加热至微冒泡状态,然后加入奶酪中搅拌均匀;

    「香兰教程」奥利奥、半熟芝士、原味奶香三款冰淇淋,带你实现冰淇淋自由!的做法步骤图 第6张
  7. 做好的奶酪糊可以过筛一遍,以达到更细腻的状态;

    「香兰教程」奥利奥、半熟芝士、原味奶香三款冰淇淋,带你实现冰淇淋自由!的做法步骤图 第7张
  8. 淡奶油加朗姆酒打发到有少许纹路的顺滑状态;

    「香兰教程」奥利奥、半熟芝士、原味奶香三款冰淇淋,带你实现冰淇淋自由!的做法步骤图 第8张
  9. 取少量将奶酪糊和奶油混合均匀,再倒入奶酪糊中拌匀;

    「香兰教程」奥利奥、半熟芝士、原味奶香三款冰淇淋,带你实现冰淇淋自由!的做法步骤图 第9张
  10. 将做好的芝士冰淇淋原液倒入冰淇淋桶;

    「香兰教程」奥利奥、半熟芝士、原味奶香三款冰淇淋,带你实现冰淇淋自由!的做法步骤图 第10张
  11. 把冰淇淋桶装入CI510冰淇淋机中,机头装上搅拌叶后卡扣到位盖好,开机后选择“冰淇淋”功能,启动工作。

    「香兰教程」奥利奥、半熟芝士、原味奶香三款冰淇淋,带你实现冰淇淋自由!的做法步骤图 第11张
  12. 【奥利奥麦旋风冰淇淋】
    将所有的冰淇淋材料加入碗中,搅拌均匀;

    「香兰教程」奥利奥、半熟芝士、原味奶香三款冰淇淋,带你实现冰淇淋自由!的做法步骤图 第12张
  13. 将做好的奥利奥冰淇淋原液倒入冰淇淋桶;

    「香兰教程」奥利奥、半熟芝士、原味奶香三款冰淇淋,带你实现冰淇淋自由!的做法步骤图 第13张
  14. 把冰淇淋桶装入CI510冰淇淋机中,机头装上搅拌叶后卡扣到位盖好,开机后选择“冰淇淋”功能,启动工作。

    「香兰教程」奥利奥、半熟芝士、原味奶香三款冰淇淋,带你实现冰淇淋自由!的做法步骤图 第14张

小贴士

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