厨趣阁豆腐素丸子菠菜汤做法烹饪大全 地道豆腐素丸子菠菜汤如何做
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山西地区特色，本地人叫汆汤，这个是非常简易的版本。
用料
| 豆腐胡萝卜素丸子 | |
| 豆腐胡萝卜素夹馅（山西本地叫法） | |
| 花椒 | |
| 大料 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 酱油 | |
| 胡椒粉 | |
| 香油 | |
| 菠菜 | |
| 香菜 | |
| 陈醋 |
豆腐素丸子菠菜汤的做法
烧水煮开，放入料包。料包：花椒，大料，葱，姜，蒜。
放入夹馅
![豆腐素丸子菠菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆腐素丸子菠菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入丸子
![豆腐素丸子菠菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆腐素丸子菠菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
最后放入菠菜，煮1到2分钟即可。素丸子不易煮时间过久。
最后撒上香菜段和陈醋
![豆腐素丸子菠菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆腐素丸子菠菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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