- 我为什么这么胖,因为我妈啊,妈妈简直是个大厨,每道菜不失原来的风味又有家里独特的口味用料五花肉200g北豆腐500g小葱适量花椒少许粉芡少许糖,盐,老抽适量麻婆豆腐(无辣版)的做法豆腐切丁,五花肉切碎,小葱切段备用油烧热,加入花椒爆出香味增添麻的风味加入五花肉糜,和少量老抽调色...
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- 麻婆豆腐不辣版如果喜欢辣的出锅前淋上香香的辣椒油~即可!用料豆腐1块葱蒜若干花椒8粒淀粉1勺生抽3勺不辣版麻婆豆腐的做法豆腐切小块焯水热油倒入葱蒜花椒生抽倒入豆腐加盐鸡精勾芡出锅(喜欢辣的加点辣椒油~)...
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- 突然很想吃~也不知道麻婆豆腐是不是这样的😂,调料也是看着放,不过最后味道还不错哈哈用料豆腐一块肉一人份葱一段姜一小块蒜一瓣干辣椒2段花椒一撮盐适量酱油适量淀粉适量料酒少量胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量豆瓣酱适量白糖少量麻婆豆腐(麻辣豆腐?!)的做法豆腐切块,肉剁...
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- 一直觉得现成的麻婆豆腐调料还欠缺点感觉,所以就自己做,用料豆腐1块小葱1根花椒粉适量辣椒粉适量香油适量淀粉2勺花椒油适量黄豆酱3勺白沙糖少许生抽2勺老干妈1勺麻婆豆腐(够麻够辣)的做法准备好豆腐,小葱,黄豆酱黄豆酱我都买的散装的,而且偏辣的那种豆腐切块,小葱切成葱花在酱里...
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- 素版麻婆豆腐,没有放肉末,味道却杠杠的,又简单又好吃!用料嫩豆腐5块(1元钱)姜末少许蒜末少许葱白少许葱花适量小米辣1个花椒22粒郫县豆瓣酱适量红烧酱油或者老抽一点点盐适量鸡精适量生粉适量红烧麻辣豆腐🔥素版麻婆豆腐‼️好吃下饭的做法嫩豆腐切小块,水烧开加点盐放入豆腐绰水3...
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- 用料李锦记麻婆豆腐调味包豆腐块肉末麻婆豆腐(李锦记麻婆豆腐调料包版本)的做法锅里放油热了后先炒肉末肉末烧熟后豆腐块就可以加入了哦加入豆腐块的时候倒入这包非常厉害又非常方便的麻婆豆腐酱!!!!!!!小火炖煮一会儿自己感觉时间流逝吧觉得差不多的时候就快点儿趁热吃吧。小贴士...
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- 用料豆腐1块豆瓣酱2勺葱肉末麻婆豆腐(不辣版)的做法肉末加一点白胡椒粉,盐,生粉腌制,葱姜蒜备用。锅热油爆葱姜蒜炒肉末,加辣椒丁,加两勺豆瓣酱,加水加豆腐,小火煮一会,加葱,出锅。豆腐切小块用沸水烫下去豆腥味。一会倒掉备用。...
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- 不吃花椒不爱吃肉,一样可以做出香香的麻婆豆腐用料嫩豆腐500g肉末(可有可无)克花椒几十粒香葱干辣椒郫县豆瓣酱麻婆豆腐(无花椒版)的做法嫩豆腐,洗净切块。水滚开后放入一勺盐,再放入切好的豆腐,焯水(大约1-2分钟)后捞出备用。鸡肉(猪肉牛肉均可,不放肉也可)剁成肉沫,香葱切碎,蒜瓣及干...
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- 用料豆腐1块肉末30克豆瓣酱1勺芝麻油适量生抽1勺蚝油1勺盐1克葱1根蒜蓉1勺麻婆豆腐(无辣)的做法准备豆腐切小块备用,准备豆瓣酱,生抽,蚝油,芝麻油,备用。准备葱花蒜末备用准备肉末备用。起锅放油将蒜末爆香,然后加入肉末炒熟。在放入豆腐翻炒均匀,然后加入,生抽,蚝油,芝麻油,豆瓣酱等...
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- 换了个工作环境。同事们中午每人带一份菜,然后拼在一起吃,第一次这样吃~以前都是各自带一份饭菜,自己吃自己的。别说,我还是很喜欢这样的氛围的,哈哈哈今天开始又要自己洗手做羹汤啦~去超市买了一份豆腐,就开始做起麻婆豆腐来,辣辣的,下饭呦~用料老豆腐1块花椒根据个人口味,喜欢麻...
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- 想烧麻婆豆腐,可是家里没有肉了,就做了这道简单没有肉的。夏天吃起来不油腻,很赞。儿子一直在说好吃,很下饭哦!可惜做的时候没有拍图。做出来觉得又好吃又好做,所以分享出来~用料豆腐2块葱、姜、蒜豆瓣酱(郫县豆瓣)花椒、干辣椒胡椒粉白糖、生抽淀粉麻婆豆腐(无肉简单版)的做法开火...
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- 对于不太能吃辣的人很友好用料豆腐1块肉末100克小葱2根郫县豆瓣酱2大勺花椒粉适量糖适量香醋适量番茄酱适量勺生姜三片切末微辣轻油版麻婆豆腐的做法热锅冷油,下姜末炒香,加两瓷勺郫县鹃城豆瓣酱(不接受其它),小火慢慢滑炒加一点点生抽,一瓷勺糖,加熟肉沫,加少量热水,一点点醋或者...
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- 料足足的,味道杠杠的!用料豆腐4块钱的葱、姜、蒜末、辣椒末、麻椒粒适量生抽、盐、耗油适量白糖少许淀粉1勺麻婆豆腐🔥麻辣豆腐,麻辣鲜香够味儿的做法豆腐切成小块(一定是小块,不但容易入味,看着还好看)葱切段,姜蒜切末,准备麻椒粒儿,辣椒末准备一些清水,备用热锅凉油,稍多一点烧开转...
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- 麻婆豆腐,属于川菜的一种,色泽诱人,麻辣鲜香,原料很简单,而且不贵,是一道很接地气的美味。说到做法,目前在各地都有着不同的配料,南方人做的时候会加一点肉沫,北方人则更多的只是放麻椒和辣椒。大连最近吃不了猪肉,所以我做的时候也没有放肉沫。很多人做豆腐经常遇到一个头疼的问题...
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- 用料豆腐3块豆瓣酱1勺小葱5根蒜末5瓣蒜末5瓣麻婆豆腐(无肉沫版)的做法豆腐过一遍水,切断备用蒜头拍散备用葱花洗净,切碎锅中烧油倒入蒜末,葱花爆香放入一勺豆瓣酱炒出红油,加入水,最后下豆腐,焖几分钟最后出锅...
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- 很喜欢吃麻婆豆腐,想做给女儿吃,女儿不吃辣,于是这个无辣版的牛肉沫豆腐诞生了!用料豆腐1块牛肉150克青蒜3根姜3片蒜3颗蒜苗3颗耗油1勺生抽2勺盐酌情添加水淀粉半勺鲜味牛肉沫豆腐~无辣版麻婆豆腐的做法准备配料配菜准备酱料1.下蒜片,姜片以及蒜苗头爆香后加入牛肉沫炒散2.加入...
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- 用料葱2根辣椒两个淀粉适量盐适量油适量豆腐1块老抽两勺生抽三勺糖适量麻婆豆腐(无肉版)的做法豆腐洗净切好,切成一块一块的正方形选择一个碗,放入两勺老抽,三勺生抽,适量淀粉,适量盐,还有糖把蒜和姜和辣椒还有葱切碎,喜欢辣的,可以多加一点辣椒,葱尾,不要和那些混在一起,备用.将切...
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- 用料蠔油一大匙嫩豆腐二塊猪肉碎200克四川辣豆瓣酱二大匙水1杯蒜蓉,辣椒蓉各1大匙麻婆辣豆腐的做法豆腐切大塊備用燒熱鍋爆香蒜蓉和辣椒后,下辣豆瓣酱炒香,再下猪肉炒至肉变色后,放下蠔油,水,煮滾…現在就下嫩豆腐了,煮开了,改用小火煮至入味就可以上碟了,放下葱花,...
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- 按照豆果美食中“轻素小厨房”的菜谱做了无数次,哈赞啊!赶紧移植过来,和茹素朋友一同分享,绝对下饭。照片以后做时补拍,实在快手没空拍。*茹素者请不要放香菜。用料嫩豆腐1盒素豆条(大豆蛋白)按需郫县豆瓣酱(推荐鹃城牌)汤匙半勺花椒油(推荐黎红牌)1勺生抽1勺白砂糖一茶匙(调味...
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- 这个版本的麻婆豆腐不会太辣,我觉得所有人都可以吃。此次提供的是2-3人的量用料内脂豆腐1块牛里脊100克调料豆瓣酱2大勺花椒粉1勺淀粉1勺生抽1勺老抽1勺糖1小勺小葱1根热辣的麻麻麻婆豆腐的做法将牛里脊剁成末,豆腐切成正方形的小块,焯一下水。这一步是为了去除豆腐的豆腥味...
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- 家里来了个爱吃豆腐的重要的老人,各种豆腐都喜欢吃,今晚要求下饭一点,好吧,我和豆腐不熟……但一顿简单操作之后,发现太好吃了吧😭用料豆腐1块花椒20粒小葱半根肉沫一点点豆油一大勺草原红太阳火锅底料麻辣一包懒人版超级麻辣的麻婆豆腐的做法豆腐切1-2cm方块备用葱花切碎备用...
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- 我用的是荷兰常见的猪肉和牛肉末,省略了油。如果你们用的肉末干,记得放少许油炒。没有花椒粉,提前用油小火慢慢爆香花椒才开始炒肉末。用料豆腐1块猪牛肉末200克姜(切碎)2片小葱头(切碎)2个蒜头(切碎)3瓣豆瓣酱1/2勺花椒粉少许蚝油1/2勺生抽1/2勺糖适量盐适量料酒1勺勾芡(玉米淀粉+...
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- 豆腐是我家餐桌上的常客。其中辣味的更受欢迎😊这次把郫县豆瓣酱换成了虎邦的牛肉辣酱味道更惊艳,更鲜香,汁泡饭一流。用料豆腐1块牛肉末100克花椒一小把生抽一勺蚝油一勺葱末适量蒜末适量虎邦辣酱适量香辣麻婆豆腐的做法豆腐切块,花椒洗净,葱蒜切末备用。冷油下锅,把牛肉炒变...
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- 2018年最后一天,小雨☔和小哥哥肥宅🙈用料豆腐1整块肉馅200g姜4片葱小半棵火锅底料用量见图盐适量蚝油适量藤椒油适量十三香适量淀粉适量老抽少许鸡精少许麻婆豆腐(无郫县豆瓣酱版)的做法准备好食材,豆腐切成小块儿。肉馅加料酒,少许盐,蚝油,糖拌匀。锅中放少许菜籽油,加小块火锅...
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- 用料新鲜豆腐食用油cook100麻辣香锅调料麻婆豆腐-麻辣鲜香版的做法新鲜豆腐cook100麻辣香锅调料豆腐切块调料准备烹炒10分钟即可出锅...
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