- 开心蛋肠汤:开水下锅,煮几分钟后蛋肠就像变魔术一样,开出一朵朵🌸,很有趣让人心情莫名的开心,很享受煮的过程。用料简单,制作方便,🐔鸡蛋/鸭蛋都可以哦,看各人喜欢😍⚠️温馨提示:1.肠衣一定不能有洞2.吃的时候开水下锅煮3.趁新鲜吃掉它用料鸭蛋(15个)2斤清水300克盐10克(清淡)肠衣2根蛋...
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- 很喜欢吃布丁,可是家里没有吉利丁片了,只能用QQ糖做了用料QQ糖一包纯牛奶20克QQ弹弹的QQ糖布丁的做法QQ糖放锅里隔水融化稍稍冷却后拿出,加入牛奶搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,我冷藏了三个小时开吃小贴士QQ糖放入牛奶的时候切记要是液体,不能是拉丝状态,切记是液体,液体,液体...
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- 用料虾仁15-20🍤鸡蛋🥚1-3个滑蛋虾仁🍤QQ弹弹鲜嫩可口的做法腌虾仁:料酒➕椒盐(白胡椒粉/黑胡椒粉)两颗鸡蛋,拍点椒盐、黑胡椒。(黄油🧈一点点,奶味十足更香,家里没有就不用加了)腌足十五分钟🕒冷锅下油,锅热后放入虾仁翻炒至变色倒入打好的鸡蛋翻炒均匀后出锅(中小火)想吃嫩一点就...
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- 买了好久的白凉粉一直没用,今天有时间做了个草莓火龙果Q弹果冻用料水500克白凉粉50克白糖30克火龙果1个草莓随意QQ弹弹冰冰凉凉的做法不粘锅倒入500ml水或者牛奶,加入白凉粉和白糖,开火不停搅拌,直到开锅关火,倒入膜具,加入火龙果和草莓搅拌均匀草莓都沉底了,放置一边差不多30分...
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- 大少越来越爱吃肉,早餐都想吃火腿肠。外面的火腿肠看下料表一堆的添加剂,老母亲动手吧。💪🏻用料鸡胸肉2块盐2克玉米淀粉3勺蚝油1勺生抽1勺料酒5勺QQ鸡肉肠(弹性十足)的做法选不含激素的鸡大胸。尽可能剔干净上面的油筋。切小块加料酒腌制10分钟(去腥)。料理机打泥,多大一会儿会...
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- 想做出漂亮的鸡蛋羹其实并不难,相比蜂窝状的蛋羹,这个更好吃呦!亲们按步骤来做做吧,相信孩子老人都很爱吃呦!用料柴鸡蛋3个酱油1勺盐1克凉白开水适量香油适量镜面鸡蛋羹,告别蜂窝,QQ弹弹的做法鸡蛋放入碗中鸡蛋打散倒入蛋液1倍的水,我用的凉白开。搅拌放入一点点盐过滤刚才的蛋液...
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- 2019年火遍各大商场的抖臀(古早)蛋糕,今天我也尝试做了,简单易操作,口感软糯细腻QQ弹弹的!用料低筋面粉95克细砂糖60克牛奶65克鸡蛋6个香草精油(柠檬汁)2滴玉米油80克QQ弹弹的抖臀古早蛋糕的做法6个新鲜的鸡蛋打入无油无水的盆中用手捞出蛋黄,这样分离蛋黄速度快且不易破分离出来...
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- 用料鸡蛋4个牛奶80克玉米油50克糖(用的代糖)45克水磨糯米粉50克低粉30克柠檬汁2滴纸杯12个QQ弹弹糯米蛋糕的做法用料如图牛奶热到65℃左右加入10g左右糖糖的总量是45,我分10g进蛋黄糊,35g进蛋白。用的爱乐甜的代糖(赤藓糖醇),和白砂糖1:1甜度。直接加60g玉米油。粉类过筛,用蛋抽...
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- 上次和老公以及小女儿一起去永泰,吃了这道主食,餐桌上大家对蛋燕Q弹的口感赞不绝口。想到在家埋头学习的大女儿,最辛苦的她却没有机会得尝美味。所以当时就请教厨师做法。今天终于弥补了这个遗憾!用料鸡蛋4个淀粉200克水200克盐2克QQ弹弹的蛋燕的做法用水将淀粉溶解并搅拌均...
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- 8月龄+,葡萄宝宝的手指食物(≧∇≦)用料虾8只生粉5克鸡蛋1个QQ弹弹的虾肠(辅食)的做法8只活虾,洗净。去皮、去头尾、去虾线。虾肉,加入一个蛋清,搅拌打碎。虾泥加入5克生粉,拌匀。再加入1个蛋黄,拌匀。模具刷油,裱花袋挤入。冷水上锅,蒸15分钟。开吃!小贴士1、虾的数量,根据宝宝食量来...
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- 用料虾仁100g鸡蛋3个食盐1勺白砂糖半勺料酒1勺食用油适量青豆适量QQ弹弹的蛋滑虾仁的做法虾仁化冻洗净,放入碗中,倒入一勺盐、半勺糖、一勺料酒抓匀腌制十分钟在清水中加入一勺淀粉,调制淀粉水碗中打入三颗鸡蛋,加入一撮盐巴和煮熟的青豆起锅烧油,放入虾仁,小火煎至金黄虾仁稍...
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- 用料梅花肉500克肥肉100克盐11克鸡精5克蜂蜜24克糖22克蒜碎3—15克红曲粉1.5克五香粉0.2—0.5克黑胡椒粉0.2克水22—30克淀粉20克肠衣两根QQ弹弹爆汁烤肠的做法备齐所有材料肥肉和梅花肉必须先冻硬,这是能否Q弹的关键,然后放入料理机,加入所有调料,低速搅打10秒,喜欢粗颗粒的...
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- 小学旁边小区的早点摊承载着我数年的回忆,而其中最令我怀念的就是那再也吃不到的炸饼茶叶蛋,那个再也见不到的炸炸饼和煮茶叶蛋的人,我凭着脑海中回忆的味道,不断实验,改进配方,终于我做出了九成相似的味道,还有一成,是那个我记忆里的那个人的笑脸用料鸡蛋7个细砂糖2茶匙冰糖5克...
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- 用料猪前夹肉碎盐蛋清红薯淀粉糖少量鸡精生抽马蹄切丁地菜切碎生姜大葱QQ弹弹水晶肉圆的做法猪肉肥瘦分开处理,瘦肉加生姜末加盐打出胶质加点水搅打再和调料搅打上劲加肥肉糜继续搅打,摔打十几下。放冰箱冷藏半小时再放大葱搅拌均匀加地菜(地菜加点油拌匀)或玉米、芹菜。用...
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- 方子源于抖音走×琛抖音号CHeNO123转到这里方便自己保存啦用料肠衣(建议猪肠衣)半袋料酒适量白酒适量水100克葱段适量姜片适量片猪肉(建议猪前腿)三肥七瘦3斤鸡软骨(掌中宝也行)适量盐30克糖30克料酒2勺生抽2勺黑胡椒粉适量红曲米粉3克淀粉40克绳子适量灌肠神器1个QQ弹弹一天就...
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- 新手易学简单零失败❗❗❗,好吃到哭的啤酒虎皮鸡蛋🍺大家好啊,我是柳八条,今天我做了超级好吃的啤酒虎皮鸡蛋,外皮焦焦的,鸡蛋特别入味,做法超级简单,块试试做着看吧!用料鸡蛋9个啤酒1瓶郫县豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺花椒10粒八角2粒花椒面1勺QQ弹弹虎皮鸡蛋的做法1.鸡蛋冷水下锅,...
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- 🤣哇这古早蛋糕真的是超级好吃啊,比戚风湿软好多!俩娃娃吃了这个都不要吃我做的戚风了!我是该开心呢还是该开心呢还是该开心呢!😋用料植物油75克低筋面粉70克玉米淀粉20克鸡蛋6个牛奶60克细砂糖70克盐1克柠檬汁适量弹弹弹QQ古早蛋糕的做法植物油加热至70度。过筛进玉米淀粉,我...
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- 用料细砂糖适量牛奶200ML鸡蛋1个QQ弹弹蒸蛋奶的做法1.鸡蛋打在碗里下糖打散多少糖自己喜欢打到糖融化倒牛奶撇掉泡沫在过滤一下开水蒸五分钟关火焖五分钟...
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- 用料鸡蛋30个香叶10克桂皮5块八角8个生抽300克老抽300克冰糖350克耗油10克盐50克纱布袋1个水适量QQ弹铁蛋的做法先用清水,清洗干净鸡蛋。清洗干净的鸡蛋放入锅中大火煮开,持续开10分钟,关火,不要动,让鸡蛋在锅里闷10分钟。将煮好的鸡蛋泡冷水,扒皮。入锅,锅里加入所有调料,先大火...
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- 用料马蹄粉/粘米粉(生)10克木薯粉(生)58克水(生)69克白砂糖/冰糖(熟)24克水(熟)69克葡萄干若干Q弹QQ弹|钵仔糕的做法10g马蹄粉/粘米粉+58g木薯粉+69g水,混合搅拌均匀,过筛备用,生粉浆完成。(备注:我这次是加的马蹄粉)69g水+24g白砂糖/冰糖,用奶锅/小锅煮开煮好的糖水,慢慢倒入...
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- 减脂食谱,一人份(网上学来的,自用,杠精键盘侠左上角)一个小电锅就能做的QQ弹弹牛奶鸡蛋羹!!真的是我减脂早饭的最爱了!!成功率极高(比清水蒸蛋还容易出效果!!)欢迎各位小可爱大可爱积极传图哦🤗🤗🤗用料鸡蛋1个光明纯牛奶(啥牌都行,我喜欢光明的)约200克(开一瓶250ml的,多的留着待会喝)坚果/...
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- 又到龙虾季,虾肉Q弹~口感超👌,大人小朋友都非常喜欢。诀窍在后面,赶快学起来交作业吧~用料小龙虾5斤大蒜一头生姜适量紫苏3根豆瓣酱3勺生抽3勺蚝油1勺陈醋1勺辣椒(小米辣、青线椒,红线椒)适量配菜(根据自己喜欢添加)QQ弹弹~香辣虾尾的做法小龙虾去头,去虾线(这一步可以让菜市场的人代...
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- 最近都在吃韩国盐烤鸡蛋啊!据说很好吃呢!那就做来吃吃看呗!用东菱空气炸锅来试试看,哇,口感简直惊艳啊!超级Q弹,还有一点点淡淡的盐香味儿,真的很好吃啊!多功能可换盘的炸锅真的是没有他做不出来的食物哦!时间到了,出锅,我们剥一个试试看,好香哎!低脂解馋的烤鸡蛋,就是这么简单的做出来...
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- 用料鸡蛋5个水克香油葱花酱油醋1勺QQ弹弹果冻般鸡蛋糕(羹)的做法鸡蛋打散,用小滤网(我用的家里过滤豆浆渣的小筛子)过滤蛋液,过不来的一点点就不能要了准备温水,一定是温水,太烫就成蛋花了,水大概是蛋液的1.5-2倍,水越多越嫩(但太多会不成形)。把温水加入蛋液中,搅搅搅搅搅搅。再用小...
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- 要准备的料比较多,但真的很好吃!有时间的可以试试用料八角4g小茴香2g葱30g姜30g羊肠衣适量猪肉1000克调料盐12g蜂蜜30g味极鲜50g鸡汁30g小苏打5g洋葱粉6g蒜粉4g味好美黑胡椒6g花雕10g搅打用水80g红薯淀粉80g鸡蛋清70g玉米油90g煮肠用花雕20g姜片20gQQ弹弹的健康脆皮肠宝宝...
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