盐焗蟹脚（大虾）做法烹饪大全 地道盐焗蟹脚（大虾）如何做

用料  

盐焗蟹脚（大虾）的做法  

1. 砂锅铺一层海盐然后放入大虾或者蟹脚，倒入海盐，盖满就行了。

2. 如果煮的是蟹脚，就要事先敲一下壳，方便入味和煮好后容易剥壳。

3. 大虾是煮到盐热，发出呲呲声后小火五分钟即可关火，再焖几分钟，就可以挖出来吃了。蟹脚是盐热发出呲呲声后，小火，七八分钟即可关火。

小贴士

同样的盐焗大虾的方法可以用来盐焗鹌鹑蛋。