番茄泡菜墨鱼汁羊奶酪意粉食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄泡菜墨鱼汁羊奶酪意粉方法
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酸辣开胃 羊奶酪风味突出 绵长温柔
一丢丢的咸画龙点睛 第一次尝试羊奶酪 惊喜非常
用料
墨鱼汁意粉 | 一人份 |
番茄 | 一个 |
泡菜丁 | 100g |
白洋葱 | 半个 |
番茄酱 | 48g |
白糖 | 15g |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
杜嘉薇塔帕斯塔奶酪粉 | 适量 |
杜嘉薇塔佩科里诺羊乳奶酪 | 适量 |
欧芹碎 | 适量 |
番茄泡菜墨鱼汁羊奶酪意粉的做法
番茄在底部轻轻画个十字,煮两到三分钟捞起,放入冷水中就可以轻松去皮,切丁备用
墨鱼汁意粉煮至自己喜欢的软度,捞起用橄榄油拌一下
白洋葱切丁,黄油下锅融化加入白洋葱炒出香味,加入番茄丁继续翻炒出汁
加入适量的水,差不多要没过食材的量,再加入白糖跟番茄酱,煮至浓稠(有汤汁状态),熄火备用
取一半番茄洋葱汤打成酱汁,再次开火倒回锅中
加入墨鱼汁意粉、泡菜丁,磨适量海盐、黑胡椒翻拌均匀既可出锅
摆盘,撒上羊奶酪、芝士粉、欧芹碎即可
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