抹茶酸奶杯子蛋糕做法烹饪大全 地道抹茶酸奶杯子蛋糕如何做

自己改的配方，效果不错，记录自用。
上下火180度 25-30min
约7个的量

用料  

抹茶酸奶杯子蛋糕的做法  

1. 黄油隔热水软化，加入细砂糖搅拌至糖完全融化。

2. 分三次加入打散的全蛋液，每一次都搅拌至均匀。

3. 筛入一半低筋粉、抹茶粉和泡打粉，翻拌至无颗粒，加入一半酸奶，继续翻拌均匀。

4. 筛入剩下的粉状原料，翻拌均匀后加入剩下的酸奶和牛奶，翻拌至顺滑。

5. 加入准备好的奥利奥饼干碎，搅拌均匀。

6. 模具刷油，烤箱预热。将蛋糕液放入模具，顶部各放几颗蔓越莓果干做点缀。

7. 175度，中层，25min左右。