![酸辣开胃好吃，手撕拌茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣开胃好吃，手撕拌茄子方法]( "酸辣开胃好吃，手撕拌茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣开胃好吃，手撕拌茄子方法")
- 酸辣开胃好吃的凉拌手撕茄子用料茄子1根小米辣2-5个蒜4瓣酸辣开胃好吃，手撕拌茄子的做法调一碗酱汁：5瓣蒜末、2根小米辣、3勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、1茶匙白糖搅拌均匀茄子洗干净，上锅蒸10分钟左右（筷子轻松扎透就可以了）晾凉以后用手撕成条状然后把酱汁倒进茄子里拌匀就可以...
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![凉拌茄子 手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌茄子 手撕茄子方法]( "凉拌茄子 手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌茄子 手撕茄子方法")
- 夏季没胃口来做个开胃的凉拌菜吧用料茄子个醋勺凉拌茄子手撕茄子的做法准备茄子切成段泡水里几分钟，水开下去煮熟，捞出，放凉准备酱料：蒜末，红米椒，葱，花椒粉，装碗里锅里烧热油至冒烟，浇入碗里，勺搅拌，放入：酱油，醋，白糖，耗油，鸡精，香菜茄子可手撕装盘《也可刀切》，浇入酱料开胃菜，爽口，好吃😄...
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![少油手撕茄子拌皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的少油手撕茄子拌皮蛋方法]( "少油手撕茄子拌皮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的少油手撕茄子拌皮蛋方法")
- 茄子几乎怎么做都好吃。我就非常喜欢茄子烧豆角、肉末茄子煲、咸鱼茄子煲、鱼香茄子、茄子肉丝等等等等。但通病是需要大量的油去炒香，或者要用盐杀一下水分。今天试了下用蒸熟的办法，后面只需要淋点热油激发小料香味即可，配合皮蛋的特殊香味，口感十分清爽又不清淡，味道很棒。...
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![手撕茄子。如何做才美味，怎么做手撕茄子。简单又好吃]( "手撕茄子。如何做才美味，怎么做手撕茄子。简单又好吃")
- 烧热的花椒油呛拌进码好佐料的茄子里。一阵莫名的幸福感随着香味升腾。用料茄子2个蒜末。葱花。辣椒。花椒呛油。适量糖。盐。生抽。香油。白醋。适量手撕茄子。的做法茄子上蒸锅蒸12-14分钟。晾凉手撕条。蒜末各式调料除葱花外，码好放碗里。用油把花椒呛出味道后趁热淋到...
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![妈妈种的茄子之夏日凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈种的茄子之夏日凉拌手撕茄子方法]( "妈妈种的茄子之夏日凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈种的茄子之夏日凉拌手撕茄子方法")
- 妈妈种的茄子🍆拿了一袋回来其实挺喜欢吃鱼香茄子煲的，但是一来茄子要炸一遍，二来我老公不吃鱼，所以只能放弃想来想去就做个凉拌茄子吧，家里的做法基本是清蒸淋酱油，特别是白茄子，用这个做法就足够鲜美用料茄子2个自制泡辣椒1个蒜末4瓣青椒1个红椒1个紫苏4片泡辣椒的酱油4勺淀...
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![腊八蒜凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八蒜凉拌手撕茄子方法]( "腊八蒜凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八蒜凉拌手撕茄子方法")
- 用料茄子300g腊八蒜6瓣腊八醋2.5大勺蒸鱼豉油1.5大勺湖南剁椒一小勺皮蛋1个腊八蒜凉拌手撕茄子的做法长茄切成段，上蒸锅蒸15分钟。冷却后撕成小条，皮蛋切丁，铺上切碎的腊八蒜、腊八醋、蒸鱼豉油、湖南剁椒（不辣）。...
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![凉拌手撕茄子｜超级下饭的无油茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌手撕茄子｜超级下饭的无油茄子方法]( "凉拌手撕茄子｜超级下饭的无油茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌手撕茄子｜超级下饭的无油茄子方法")
- 夏天做一个爽口的凉拌茄子，意想不到的下饭！用料茄子1个蒜末1勺醋3勺生抽2勺白糖1勺盐半勺花生酱1勺干辣油1勺凉拌手撕茄子｜超级下饭的无油茄子的做法圆茄子or长茄子🍆都随意，去蒂，对半切开。上锅蒸，约10-15分钟（主要依据茄子的大小）筷子能戳进去就是熟了。蒸熟后先晾凉。依据上面...
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![巧手撕茄子如何做才美味，怎么做巧手撕茄子简单又好吃]( "巧手撕茄子如何做才美味，怎么做巧手撕茄子简单又好吃")
- 巧手撕茄子条主料:长茄子配料:红美人椒，牛角椒，大蒜，香葱调料:精盐，鸡精，东古一品鲜，保宁醋，美极鲜，白糖，花椒油，香油。制作:1茄子去皮改刀成条用淡盐水浸泡1分钟，控干水份放拖盘入蒸箱蒸8分钟取出放凉，2.用手撕成小条卷成小堆状装盘3.红美人椒，牛角椒，大蒜改刀成颗粒状，加入适量的调料...
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![手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的手撕茄子做法]( "手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的手撕茄子做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料线茄3根线椒2个小米椒3个蒜5瓣花椒3g盐4g糖5g酱油12g陈醋16g油辣子8g手撕茄子的做法线茄去蒂后，切成8厘米左右的长段。茄子上锅蒸，蒸15分钟，蒸至茄子变软，夹出，放凉。锅内放油，烧热，放入花椒、蒜末、红绿线椒圈，小火或者关火爆香。小碗...
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![凉拌手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的凉拌手撕茄子做法]( "凉拌手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的凉拌手撕茄子做法")
- 这个万能汁学会了，拌啥都好吃。用料食用油45ml葱花适量花椒15粒蒜3瓣小米辣2个生抽30ml耗油10ml熟芝麻1小撮茄子根据吃的人数来盐1小撮凉拌手撕茄子的做法步骤1:将油放锅加热，放入葱花和花椒炒熟，待葱花泛黄就可以盛出。步骤2:蒜切末，小米辣切段，然后加入。步骤3:放入生抽，耗油...
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![手撕蒜茄子如何做才美味，怎么做手撕蒜茄子简单又好吃]( "手撕蒜茄子如何做才美味，怎么做手撕蒜茄子简单又好吃")
- 在异乡吃不到家乡的菜，真的是一种煎熬，今天也尝试一下，吃到嘴的那一刻我的心既然被自己给融化到了。😂😂😂用料茄子2个大蒜3瓣小葱3根小米椒个盐2克醋3勺酱油2勺手撕蒜茄子的做法茄子上锅蒸15分钟备好配料。蒸熟拿出放凉，手撕一下。成品就是这样哒！小贴士洗辣椒以后一定要记得...
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![15分钟凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的15分钟凉拌手撕茄子方法]( "15分钟凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的15分钟凉拌手撕茄子方法")
- 用料茄子1个蒜几瓣葱1根生抽1醋1耗油1辣椒油1盐15分钟凉拌手撕茄子的做法茄子切段，蒸10分钟。生抽，醋，耗油，辣椒油，1比1。加盐蒸熟的茄子撕条切蒜末葱花，浇热油。好了...
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![手撕茄子条如何做才美味，怎么做手撕茄子条简单又好吃]( "手撕茄子条如何做才美味，怎么做手撕茄子条简单又好吃")
- 用料茄子1个蒜适量红椒适量生抽2茶勺蚝油半茶勺醋1勺香油少许酱汁适量手撕茄子条的做法紫茄子洗干净放锅中蒸熟后放凉蒜切成茸，葱切段，红椒切丝，加蚝油半茶勺，醋1茶勺，香油几滴，拌匀成酱汁把蒸好的茄子撕成细长条，淋上酱汁拌匀...
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![手撕蒸茄子如何做才美味，怎么做手撕蒸茄子简单又好吃]( "手撕蒸茄子如何做才美味，怎么做手撕蒸茄子简单又好吃")
- 用料茄子3个蒜末适量酱油2勺橄榄油少量手撕蒸茄子的做法将茄子蒸熟，放凉后，手撕装盘，放一点蒜末。锅内放少量橄榄油，爆香蒜末，翻炒两下，放入两勺酱油，炒过的酱油会有浓浓的酱香味，将其泼在茄子上，即可。...
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![手撕炒茄子如何做才美味，怎么做手撕炒茄子简单又好吃]( "手撕炒茄子如何做才美味，怎么做手撕炒茄子简单又好吃")
- 茄子打皮，手撕茄子真的很一件很美好的事情，治愈心灵。用料茄子2个精肉60克姜片6片花椒1朵生抽2勺盐巴适量手撕炒茄子的做法茄子打皮。撕成条。揪成小块。肉切片，姜切片，准备好花椒。热锅，加油，放入姜片和花椒，炸香。放入肉片，炒匀。放入适量的盐巴。倒入生抽。敲黑板：肉炒熟后倒入...
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![家庭版凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版凉拌手撕茄子方法]( "家庭版凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版凉拌手撕茄子方法")
- 在家闲的无聊想吃茄子了那就自己动手做起来吧😜用料茄子2个生抽4勺蚝油1勺糖半勺盐适量鸡精适量大蒜6瓣线椒2个食用油适量辣椒面1勺醋3勺家庭版凉拌手撕茄子的做法茄子洗净之后切段大火🔥上锅蒸15分钟（可以在上锅蒸的这短时间准备食材和调料）线椒切圈大蒜切末一勺辣椒面生...
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![快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子方法]( "快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子方法")
- 用料生抽4勺醋半勺芝麻油1勺糖半勺茄子1个蒜6瓣青条椒2个小米辣3个木姜油1勺开水3勺快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子的做法茄子上锅蒸15分钟放凉用手撕成条状准备配料蒜蓉加酱油醋糖香油，有条件加一点木姜油，加3勺开水淋上去...
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![不变色手撕蒸茄子丨凉拌茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的不变色手撕蒸茄子丨凉拌茄子方法]( "不变色手撕蒸茄子丨凉拌茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的不变色手撕蒸茄子丨凉拌茄子方法")
- 蒸好的茄子颜色靓丽，看起来就让人食欲倍增。吃起来很是清爽美味∽用料茄子3个食用油少许蒜1头香醋适量生抽适量盐少许葱1根蚝油1勺小米椒3个糖2g不变色手撕蒸茄子丨凉拌茄子的做法美味下饭把茄子洗净1个茄子🍆切成长的2段，去掉头尾一点点颜值更好，再从中间切开在蒸茄子的时...
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![「微体」开胃|凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的「微体」开胃|凉拌手撕茄子方法]( "「微体」开胃|凉拌手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的「微体」开胃|凉拌手撕茄子方法")
- 以前吃红烧茄子，不管放多少酱料进去炒，总觉得还有一种涩味，吃了几口便腻了。直到做了这个凉拌的吃法，才惊呼原来除了烧烤摊上的烤茄子，凉拌茄子也能这么好吃！这一盘里有3根整茄子一次吃得精光我会告诉你们吗？！用料茄子3根生抽2勺糖1勺醋2勺蚝油半勺大蒜3瓣小葱2颗盐少许小辣椒1个...
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![手撕拌茄如何做才美味，怎么做手撕拌茄简单又好吃]( "手撕拌茄如何做才美味，怎么做手撕拌茄简单又好吃")
- 我爱吃茄子，炒茄子太过费油，这样做的茄子又快又好吃，可以和肉相媲美了呢😋用料茄子3条蒜头5片生姜1片青红椒各2个食用油适量生抽1勺蚝油1勺盐半勺鸡精1勺白糖小半勺手撕拌茄的做法准备三条茄子洗净去除蒂，放入蒸隔和米饭一起蒸1.蒸茄子的时间把姜，蒜头，青红椒切成末2.准备一口...
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![手撕茄子如何做才美味，怎么做手撕茄子简单又好吃]( "手撕茄子如何做才美味，怎么做手撕茄子简单又好吃")
- 用料茄子2个大蒜4瓣糖1勺酱油2勺蚝油2勺醋1勺辣椒2个手撕茄子的做法把🍆切成4段，切的长短按照个人喜好，放到锅中蒸15分钟。把蒜泥，辣椒，葱切好。锅中烧油，浇上去，再到酱油，蚝油醋糖搅拌。把配料浇到撕好的茄子上，就完成了手撕茄子。...
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![咩咩凉拌手撕茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的咩咩凉拌手撕茄子🍆方法]( "咩咩凉拌手撕茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的咩咩凉拌手撕茄子🍆方法")
- 昨晚浏览下厨房的菜谱，看到有手撕茄子这道菜，刚好厨房还有一小根茄子用料茄子1/4根蒜2瓣醋适量生抽适量盐适量葱适量咩咩凉拌手撕茄子🍆的做法把茄子切小段，洗净，放进蒸锅蒸10分钟左右至止软化在蒸茄子的过程中，切碎蒜和葱，准备好生抽，醋和盐蒸好的茄子拿出来晾晾手撕茄子加入生...
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![炝拌／凉拌手撕茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的炝拌／凉拌手撕茄子🍆方法]( "炝拌／凉拌手撕茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的炝拌／凉拌手撕茄子🍆方法")
- 爱吃茄子，但是炎热的夏天吃烧茄子舌头太受罪了！干脆换种吃法！凉拌手撕茄子，美味爽口的不得了！用料茄子2个葱姜蒜小米椒青椒小米辣，花椒炝拌／凉拌手撕茄子🍆的做法长条茄子两根，切段将茄条放在水里浸泡一会，水里加入白醋，是为了在蒸茄子的时候尽可能的保留茄子皮的颜色切断上锅蒸熟...
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![手撕茄子🍆如何做才美味，怎么做手撕茄子🍆简单又好吃]( "手撕茄子🍆如何做才美味，怎么做手撕茄子🍆简单又好吃")
- 沪飘主义者一人美食日记用料茄子1个生抽1勺盐1勺辣椒（有点辣味的都行）2个蒜5瓣肉肉沫适量手撕茄子🍆的做法1.茄子切成块然后蒸熟，只要熟了都可以。2.冷却后撕开，你开心怎么撕都行。3.适当油，油热后将辣椒片和蒜丁放入锅中，10秒后可放入肉沫，10年后再放入撕好的茄子。大概半分钟...
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![凉拌茄子「万能凉拌汁」手撕茄子香辣酸爽食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌茄子「万能凉拌汁」手撕茄子香辣酸爽方法]( "凉拌茄子「万能凉拌汁」手撕茄子香辣酸爽食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌茄子「万能凉拌汁」手撕茄子香辣酸爽方法")
- 本想着秋老虎凶猛，没想到会如此凶~持续37度+的桑拿天，真的连厨房的门都不想进，烧壶开水，都要给自己做长时间的心理建设真的不能让人好好吃饭了！幸好，如此的天气，还能有一份酸辣开胃的凉拌茄子给我续命......感恩！！今日擦汗放送......用料原料茄子2个调料蒜3瓣小米辣2个芝麻1勺粗辣...
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