竹荪冬瓜干贝汤做法烹饪大全 地道竹荪冬瓜干贝汤如何做 菜谱 关注:1.83W次 超级鲜甜!加一点盐调味就可以啦!来自我家乡三明的大金湖的竹荪! 用料 竹荪 6-8根 冬瓜 半片 干贝 一般 姜片 2片(切丝) 竹荪冬瓜干贝汤的做法 竹荪泡发:先用水泡软了,再剪去头和裙边(花的部分,是怪味道的来源),只保留茎部,否则会有怪味。再用淡盐水或清水泡15分钟。 竹荪先泡软,再洗干净;干贝提前泡软,冬瓜切块;生姜切丝。 .锅烧热加一点油,先爆香一下姜丝 再加入干贝炒香一下 再加水+冬瓜+竹荪。 煮开后,改小火加盖煮20分钟,起锅前按自己口味加点盐。 标签: 竹荪 冬瓜 好吃 竹荪冬瓜干贝汤 干贝 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/o69dn0.html