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怪味的精彩文章

怪味花生酥如何做才美味，怎么做怪味花生酥简单又好吃

  • 怪味花生酥如何做才美味，怎么做怪味花生酥简单又好吃

  • 上次做怪味花生，被麻麻嫌弃说太辣了反正是求着她吃完的(¬_¬)我觉得做成饼干她会比较能接受而且花生一下子吃不了太多，饼干还能当点心、当早餐……烤完拿出来碎了一个，没等晾凉，忍不住抓起来先尝尝味道，嗯，好吃的🙈用料低筋面粉100克花生（熟）100克植物油40～45克蛋黄1个（20克左右）糖...
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香酥怪味花生豆做法烹饪大全 地道香酥怪味花生豆如何做

  • 香酥怪味花生豆做法烹饪大全 地道香酥怪味花生豆如何做

  • 用料花生400克鸡蛋1个香酥怪味花生豆的做法花生米清洗干净，控干水分，倒入容器中，打入1个鸡蛋搅拌均匀。加入15克的白糖，10克的盐，1大勺的辣椒粉，1小勺的花椒粉，小半勺的胡椒粉充分搅拌均匀，加入淀粉，淀粉的量只要搅拌到花生米一粒粒的，保证每一个都不粘连就行。（可以提前把所有的调...
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销魂怪味炒饼极速版食谱大全及做法，烹饪好吃的销魂怪味炒饼极速版方法

  • 销魂怪味炒饼极速版食谱大全及做法，烹饪好吃的销魂怪味炒饼极速版方法

  • 自创混合版炒饼～厨艺小白必备用料鸡蛋1只玉米面大饼子1～2个黑胡椒烤肠1根泰式甜辣酱1～2勺山西陈醋半勺蚝油1勺销魂怪味炒饼极速版的做法准备材料～玉米面大饼子切小块黑胡椒肠切丁鸡蛋打匀锅中放油烧热。先放入玉米面饼稍微翻炒，将蛋液缓慢淋在玉米饼上继续翻炒，最后放入黑胡椒...
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怪味排骨如何做才美味，怎么做怪味排骨简单又好吃

  • 怪味排骨如何做才美味，怎么做怪味排骨简单又好吃

  • 本菜品灵感来源于重庆特产怪味胡豆，是典型的复合口味菜品，特别适合川渝花椒控口味的人群，特点就是麻香怡人！非川渝人士莫入！如果你受不了麻辣味，可以减量。感谢花椒队川菜大厨出品的怪味排骨菜谱😁。用料排骨500克油30克姜，切片10克冰糖40克料酒50克醋10克生抽30克老抽5克辣椒面...
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怪味麻酱口水鸡做法烹饪大全 地道怪味麻酱口水鸡如何做

  • 怪味麻酱口水鸡做法烹饪大全 地道怪味麻酱口水鸡如何做

  • 傻傻分不清楚的口水鸡怪味鸡，自制一个改良版的麻酱怪味口水鸡！吃川菜的时候总有这么一个疑惑，为什么看似差不多的“口水鸡”，在这里叫口水鸡，在那里叫怪味鸡，在那边又叫棒棒鸡，吃起来味道都差不多啊？后来四川同学告诉我，这可不一样，该是什么就叫什么鸡！于是乎，翻出来各种资料予以验证...
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怪味鸭如何做才美味，怎么做怪味鸭简单又好吃

  • 怪味鸭如何做才美味，怎么做怪味鸭简单又好吃

  • 简单又美味的怪味鸭，屡试不爽用料鸭1只干辣椒适量姜适量蒜适量白糖100克醋10勺花椒适量怪味鸭的做法卤鸭一只过油捞出备用（喜欢有嚼劲就可以多过一下）调汁备用:白糖二两，醋淹过白糖锅内留底油，放入葱、姜、蒜、花椒、海椒炒香，再放入鸭子翻炒加入调好的汁和适量的水，用大火熬至...
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怪味花生1如何做才美味，怎么做怪味花生1简单又好吃

  • 怪味花生1如何做才美味，怎么做怪味花生1简单又好吃

  • 用料花生米200克糖100克盐6克辣椒粉3克花椒粉4克水100克白芝麻适量怪味花生1的做法将花生米烤熟后盛出放凉，（烤花生米可以用烤箱，也可以用平底锅，我比较习惯用平底锅）将盐、花椒粉、芝麻、辣椒粉（怕辣的可以不加辣椒粉）混合到一起中备用取一个无油的锅放入水和糖，开始熬糖，不要用...
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怪味煎鸡腿如何做才美味，怎么做怪味煎鸡腿简单又好吃

  • 怪味煎鸡腿如何做才美味，怎么做怪味煎鸡腿简单又好吃

  • 鸡腿比较常见，现在的肉食鸡自身鸡肉的味道已经很淡化，如何能将这种鸡腿肉吃出更好的味道，这道怪味煎鸡腿便是不错的选择，普通的鸡腿瞬间高大上了有木有。用料鸡腿3个葱、姜适量香葱适量八角适量香叶适量盐适量白糖适量食用油适量鲍鱼汁适量番茄沙司适量熟芝麻适量怪味煎鸡腿...
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怪味辣子鸡🐔做法烹饪大全 地道怪味辣子鸡🐔如何做

  • 怪味辣子鸡🐔做法烹饪大全 地道怪味辣子鸡🐔如何做

  • 疫情期间无法外出就餐模仿之间一家店尝到的小菜抱着试一试的心态感觉模仿到了100%甚至更好真心巨好吃推荐给大家因为是抱着试一试的心态没有拍细节步骤以后再做会补拍上的⚠️鸡翅最好腌过夜⚠️所有用量请按自己口味调节⚠️面糊中淀粉的用量就是刚好挂住鸡翅就可以💕一定要保...
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「怪味鱼」鲫鱼的新奇烧法，又怪又鲜美！的详细做法，「怪味鱼」鲫鱼的新奇烧法，又怪又鲜美！做法技巧
小美•怪味虾仁排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的小美•怪味虾仁排骨方法

  • 小美•怪味虾仁排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的小美•怪味虾仁排骨方法

  • 感谢重庆见大厨的怪味排骨配方，我在此基础上加了虾仁配料可以按自己喜欢的添加比如：干香菇、胡萝卜等等用料油30克姜片10克纤排（切小块）500克冰糖40克料酒50克醋10克生抽30克老抽5克辣椒面1汤匙花椒4克+4克花椒面1/4茶匙虾仁（可不加）50克小美•怪味虾仁排骨的做法虾仁洗净，用厨...
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怪味豆腐蛋羹做法烹饪大全 地道怪味豆腐蛋羹如何做

  • 怪味豆腐蛋羹做法烹饪大全 地道怪味豆腐蛋羹如何做

  • 喜欢豆腐蛋羹的清淡，也喜欢黑蒜桃胶蒸豆腐的配搭，更喜欢肉肉的鲜美。那就凑合在一起吧。用料嫩豆腐1块鸡蛋2个肉末少许桃胶少许黑蒜1个香葱2根芫茜2棵香油少许酱油少许盐少许怪味豆腐蛋羹的做法来个材料大合照。桃胶提前泡发。豆腐切片摆盘备用。剁肉碎，黑蒜切碎，与桃胶混合...
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怪味青团如何做才美味，怎么做怪味青团简单又好吃

  • 怪味青团如何做才美味，怎么做怪味青团简单又好吃

  • 那年7月初，早餐匆忙去买咸蛋黄粽子的路上，路边的小摊，老奶奶刚出炉的青团，老远就问到艾草的清香扑鼻而来，我走过去买了两个，吃了一口特别好吃，等我回来的时候老奶奶都卖完了，说等明天赶早用料肉松1小罐咸蛋黄15个艾草120克糯米粉100克粘米粉30克红豆150克糖50克怪味青团的做法用...
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嘎嘣嘎嘣怪味豆（鹰嘴豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的嘎嘣嘎嘣怪味豆（鹰嘴豆）方法
怪味巴沙鱼如何做才美味，怎么做怪味巴沙鱼简单又好吃

  • 怪味巴沙鱼如何做才美味，怎么做怪味巴沙鱼简单又好吃

  • 用料巴沙鱼1条鲜贝露少许红酱油少许菜油1斤料酒3勺姜5片葱适量花椒粒0.3两粗花椒粉0.2两红薯粉适量玉米淀粉适量辣椒粉（粗）0.3两醋适量糖适量花生碎少许芝麻少许芝麻酱适量怪味巴沙鱼的做法巴沙鱼一条洗净，➕葱➕姜➕料酒腌一下将鱼切成腰花状（横、竖、各一刀，不要切断）将红薯...
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薏米外婆菜谱-怪味花生食谱大全及做法，烹饪好吃的薏米外婆菜谱-怪味花生方法
怪味鸡肉如何做才美味，怎么做怪味鸡肉简单又好吃

  • 怪味鸡肉如何做才美味，怎么做怪味鸡肉简单又好吃

  • 用料麻汁酒鬼花生鸡腿肉米醋淀粉干辣椒怪味鸡肉的做法鸡腿肉切成小块，放盐，和少许水淀粉，腌15分钟一大勺麻汁，一大勺醋，搅拌匀了，放鸡精，味达美，干辣椒，酒鬼花生锅里放底油，葱末，姜末，把腌好的鸡肉大火炒一下，把拌好的麻汁，倒进锅里，和鸡肉一起炒匀了，出锅~！...
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微波炉怪味花生米做法烹饪大全 地道微波炉怪味花生米如何做

  • 微波炉怪味花生米做法烹饪大全 地道微波炉怪味花生米如何做

  • 网上都是油炸的，不喜欢，这个好，健康简单。用料花生米1斤鸡蛋1个白砂糖3两盐少许辣椒面-根据个人口味用量白胡椒粉白面粉适量其他花椒粉、咖喱粉、等等随便，适合自己口味都行。微波炉怪味花生米的做法花生米清水淘洗，沥去水。鸡蛋打入花生米，搅拌均匀。加入白砂糖，盐，辣椒粉，白胡椒...
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怪味坚果牛肉酥做法烹饪大全 地道怪味坚果牛肉酥如何做

  • 怪味坚果牛肉酥做法烹饪大全 地道怪味坚果牛肉酥如何做

  • 牛年鸿运牛肉酥，香香微辣酥酥的饼胚，混合着五香酥脆的牛肉粒，脆脆的坚果，层次丰富，是一道不错的下午茶点心哦！用料中筋面粉235克（可以先预留10克，看面团软硬程度决定是否添加）玉米淀粉25克鸡蛋1个猪油150克细砂糖75克五香牛肉粒52克坚果38克泡打粉3克小苏打3克盐2克辣椒粉2克（可根...
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微波炉版怪味鸡翅做法烹饪大全 地道微波炉版怪味鸡翅如何做

  • 微波炉版怪味鸡翅做法烹饪大全 地道微波炉版怪味鸡翅如何做

  • 家里没有烧烤酱也没有可乐红酒蜂蜜，我就用家里有的材料做了鸡翅。用料鸡翅8只冬阴功酱2勺蕃茄酱2勺蚝油1勺白糖1勺微波炉版怪味鸡翅的做法把鸡翅提前用少许盐，胡椒粉腌制半天到一天洗净鸡翅，用冬阴功酱番茄酱和蚝油调制好的酱汁刷在鸡翅上，放进微波炉高火4分钟拿出鸡翅，倒掉多...
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怪味抄手如何做才美味，怎么做怪味抄手简单又好吃

  • 怪味抄手如何做才美味，怎么做怪味抄手简单又好吃

  • 用料肉沫鸡蛋盐花椒蒜生抽糖姜末香油鲜贝露水红油花生碎芝麻酱芝麻抄手皮胡椒粉藕沫怪味抄手的做法肉➕盐➕水➕拌均匀无水后再➕盐➕水，三次盐水➕胡椒➕鸡蛋➕藕沫（藕切成沫），也可以加点鸡精，搅拌均匀备用调料：姜蒜水➕芝麻酱➕（芝麻酱用香油调散）➕糖➕少量生抽➕鲜贝露➕鸡精...
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怪味鸡翅如何做才美味，怎么做怪味鸡翅简单又好吃

  • 怪味鸡翅如何做才美味，怎么做怪味鸡翅简单又好吃

  • 没有米酒，九层塔和酱油膏的三杯鸡只好叫怪味鸡了，味道出奇的好用料鸡翅鸡腿500克料酒20克生抽（腌制用）1茶匙洋葱30克干辣椒3个芝麻油10克蒜瓣6瓣姜片10克开水100克盐1/4茶匙生抽2茶匙糖1/2茶匙青椒2个辣椒面5克怪味鸡翅的做法鸡腿鸡翅500克砍成大块，料酒20克，生抽1茶匙腌制30分...
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油焖怪味大虾做法烹饪大全 地道油焖怪味大虾如何做

  • 油焖怪味大虾做法烹饪大全 地道油焖怪味大虾如何做

  • 简单易做的快手菜，也是一道硬菜，十分下饭。用料虾18只料酒少许白糖少许葱半根盐适量油适量干红辣椒或青辣椒4个蒜1个陈醋少量油焖怪味大虾的做法虾洗干净，用剪刀剪开虾背，去除虾线，剪掉虾须，清洗后装入盘中，倒入少量料酒，腌制15分钟左右。葱切段，蒜切片，干辣椒洗干净备用。锅内倒入...
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干锅鸭啤酒鸭怪味鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅鸭啤酒鸭怪味鸭方法
怪味茄子如何做才美味，怎么做怪味茄子简单又好吃

  • 怪味茄子如何做才美味，怎么做怪味茄子简单又好吃

  • 用料茄子1个蒜半瓣糖2勺干辣椒少许老抽1勺味极鲜2勺醋2勺花椒适量怪味茄子的做法茄子切条切成小块放入盆中，撒少许水，翻拌均匀撒上淀粉，再撒一遍水，翻拌均匀，撒上淀粉，翻拌均匀重复上面的动作，三遍水，三遍淀粉，这样茄子才能更好裹上淀粉油热，放入茄子炸透一点碗里放入白糖，倒入2勺味...
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