草莓桃花包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓桃花包（小美版）方法

用草莓榨汁做冰皮月饼好吃好看，用草莓汁揉面团也是不错的选择，甜酸味道很独特，稍加心思做成桃花，期盼春天常驻，疫情早日结束！

用料  

草莓桃花包（小美版）的做法  

1. 70克草莓加45克清水

2. 10秒速度10榨🍓汁，刮锅壁汁到锅底

3. 加入面粉、酵母粉、砂糖，20秒速度3混合后2分钟揉面

4. 面团盖保鲜膜醒面30分钟

5. 分割10个30克的小面团

6. 划出5瓣花瓣，中间留出不划断

7. 在每一片花瓣上再花出两道

8. 每一组花瓣捏合成桃花瓣

9. 在桃花中心用手指按压放蔓越莓点缀做花蕊。放温暖处发酵40分钟

10. 放入蒸锅组，主锅放1000克水，25分钟V速度小勺，冷水上锅蒸

11. 有颜值的草莓桃花包，好玩好吃😋

小贴士

1️⃣用其他方式揉面需要两次发酵
2️⃣液体量根据面粉吸水性可增减5克左右
3️⃣ 蒸好闷2分钟再打开锅盖