- 用料茄子两个面粉500k蒜瓣4-5瓣胡萝卜适量蚝油适量辣椒油适量蒸菜茄团的做法茄子改片和条胡萝卜切条上盐出水后裹上面粉上笼蒸熟蒸熟后,分别取出胡萝卜和蒸茄子.蒜切碎后少许蚝油,生抽,醋做汁,和做好的蒸菜拌匀.捏成团状,点一点蚝油,一起蒸好的胡萝卜点缀在上面,可以点适量辣油,...
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- 上一次回家时,大伯拿了一大包米粉给我,一直在冰箱冷冻放到现在。算算从离家求学、工作、结婚生子,时空瞬息,在另一座城市扎根到现在已经20多年了。每一次回家都非常开心,离家时家人总是恨不得把整个家都塞进我们的行囊里,眼里满是惆怅与不舍,虽然距离不长,但生活的琐碎紧紧拽着我...
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- 冰箱冷藏8小时以上使用,冰箱冷藏保存3天或常温发酵半小时直接使用用料高筋面粉300克盐3克番茄汁185毫升酵母3克番茄面团的做法步骤略...
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- 清明时节吃青团用料青团蒸青团的做法吃前提前半天把速冻的青团放到冰箱冷藏室,慢慢解冻。第二天吃前再撕掉保鲜膜撕掉保鲜膜后冷水上锅,开火蒸。水开后继续蒸13分钟,再关火焖2分钟左右。出锅!...
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- 用料茄子个大蒜瓣油克盐辣椒(榨好的)香辣蒸菜(蒸茄子)的做法茄子切成条拌面,茄子可以切的稍微粗一点,因为蒸好会变小水烧开上锅蒸四五分钟左右就熟啦~这时候可以趁热放点盐蒜香油辣椒调味,然后就可以吃啦当然你也可以像我一样吃炒好的蒸菜,等菜放凉或者下一顿炒,锅里放油和干辣椒,然...
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- 小孩子不爱吃菜就把菜和饭做成饭团,大人也爱吃。用料肉馅大米、糯米我是3:2那样,自己看着办香菇红萝卜鸡蛋油、盐、蚝油、生抽肉馅里有肥肉就不用油了荷叶或腐皮要加什么自己加,沙葛、马蹄之类的蒸饭团的做法荷叶提前一晚泡好或用水煮下,香菇、米泡2小时左右。香菇、红萝卜剁...
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- 经常吃一吃粗粮,身体健康好处多😜菠菜可以换成你爱吃的任何蔬菜哈✌用料菠菜一斤鸡蛋2个玉米面若干干虾仁或虾皮若干葱花若干盐适量鸡精适量蚝油适量香油适量蒸菜团子的做法菠菜洗干净,热水焯30秒,捞出,凉凉挤干水分,切切碎,不用太碎哦😊鸡蛋两个,炒熟👌葱花切切碎,干虾仁切切碎(...
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- 突然某一天,孩子喜欢上了吃肉。我就开始折腾了用料猪肉8分瘦2分肥盐适量鸡精适量玉米淀粉适量白糖适量料酒一勺生抽适量清蒸肉团的做法把肉剁成肉沫加入盐,糖,生抽,一勺玉米淀粉(加入玉米淀粉也是让肉鲜嫩),料酒我没放,给孩子吃少调料为健康。弄成肉团上锅开蒸,我是烧饭的时候放电...
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- 春节将至,年菜开始陆陆续续的安排,今天就给大家做一道团团圆圆、蒸蒸日上,好看好吃寓意好,超级快手。我喜欢吃溏心蛋,所以今天菜里的鸡蛋用的是可生食鸡蛋,如果不喜欢溏心蛋,可煮熟或换成葱丝用料日本豆腐2条可生食鸡蛋2个虾仁5-6个六月鲜12克轻盐牡蛎酱油2勺食用油适量小葱花1...
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- 清蒸江团是四川乐山地区特色传统名菜,属于川菜系。用江团鱼和火腿等为原料,经清蒸而成。成菜形状美观,肉质肥美细嫩,汤清味鲜。用料江团一只火腿切片水发香菇切片盐一勺料酒一勺姜切片葱切段骨头清汤淹没鱼味精半勺胡椒粉一勺网油一张清蒸江团的做法江团洗净后,在两侧切花刀六...
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- 今天下午去郊游顺便挖了点曲菜(东北叫婆婆丁)回家做个忆苦饭吧,去火😂用料曲菜一把玉米面一小碗盐10克胡椒粉10克曲菜团团的做法自己从郊外挖来的曲菜,不好找可费劲了去根洗了7.8遍剁碎一小碗玉米面,用热水和面烫好的面里加盐和五香面,再把曲菜放进去搅匀团啊团大火蒸10分钟,咸...
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- 眼瞅着清明节快到了,看着下厨房里各种清明果的卖家秀和买家秀不停的上演,心里着实痒痒。前几天在饭桌上一直缠着婆婆要她教我做清明果,她手舞足蹈的比划,我点头应承着,不过最后还是以婆婆的一句“太麻烦了”结束了对话。即使我说我把什么都准备好,让她在旁边指点都不行。不过她...
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- 天气炎热,不知道吃什么,买点绿叶菜,清蒸一下,简单方便有营养。既可以当饭,又可以当菜,很不错的选择!用料绿叶蔬菜(菠菜,小白菜,油麦菜等等均可)盐少许面粉少量醋,辣椒油,花椒油,糖适量蒸菜团的做法我选择的是“小白菜”,洗净切碎。装入盆中,撒入适量的盐。把青菜揉出菜汁(怕弄到手上可戴一...
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- 用料茄子鸡蛋面粉盐胡椒粉葱牛奶茄团的做法绿皮茄子切丝,放盐和葱花,拌入鸡蛋胡椒粉,等入味后加入少量牛奶,最后放面粉搅拌成糊,锅里倒油,把糊摊开,煎至两面金黄,出锅...
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- 回老家,奶奶版的蒸搅团,每次都不浪费,奶奶85岁,爷爷86岁,长寿的秘诀是什么,估计是相濡以沫吧……用料工具一个固定黄色碗面粉一平碗凉水一平碗开水两平碗配菜汤适量蒸搅团的做法一个大盆涂油处理,面粉一碗面粉加食用碱5克加一碗水搅拌搅拌好醒发30分钟现在开始烧水一锅爷爷主动...
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- 用料番茄3个花菜200g米饭200g油适量盐适量洋葱50g花椒面适量番茄沙司适量糖适量清水适量番茄烩花菜浇汁饭团的做法菜花洗净掰成小朵洋葱切丁番茄切丁锅里坐油爆炒菜花菜花变色7成熟后捞出备用锅里坐油爆香洋葱洋葱变成金黄色后,放入番茄拌炒中火不断翻炒番茄,使之出汤加入...
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- 春天到了,满地的野菜又长了出来,是吃野菜的最好季节,许多野菜都有养生防病功效。面条菜名字有好多,这种菜有些涩,最好是在初期较细嫩时候食用口感会更加。有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症。面条菜的吃法也很多,做为主食,做了野菜团子和杂粮蒸饺。用料野菜...
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- 用料青菜(有特殊味道的菜最好,如,芹菜叶、地瓜叶、榆钱、槐花,还有最著名的马蜂菜)盐,姜汁、蒜蓉,醋、麻油,辣椒油、花椒粉清蒸菜团子的做法菊花菜,苦麦菜,莴苣叶等都可,盐水浸泡洗净后沥干,切碎。放盐入菜碎,反复地揉搓,要用力,要有耐心,要搓出菜汁,再加入面粉,花椒粉,少许盐要保持青菜的清...
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- 故事是一道很好的故事哦!吃着吃着快要哭了!🙈🙈用料米饭适量龙虾4只胡萝卜4小片玉米粉适量蒸玉米团的做法把玉米粉倒进盆里,打软绵绵的,最后寸把玉米粉弄成圆圆的。然后把龙虾的皮扒开。胡萝卜切成四片。玉米粉里面装一些煮熟的米饭,然后把上面一些拼好放进烤箱里烤。。。五分...
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- 用料玉米面80克胡萝卜一根菠菜一把香菇四朵新手都会的蒸菜团子的做法首先就是焯水,菠菜焯水,胡萝卜随意,都可以,都弄好就切成沫沫,搅拌好然后就是先团菜,抓一部分,放在手心,另一个手心交叉,捏水,捏的差不多,裹玉米面,裹一层慢慢拿起来捏紧,然后再裹一层然后就是蒸~简单吧玉米面熟了里面...
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- 用料包菜个胡萝卜根面粉克蒸包菜团子的做法包菜胡萝卜切丝加入盐腌大约十分钟,挤干水分加入蚝油、蔬菜味精、胡椒粉、花椒粉、面粉后搅拌均匀团成团子蒸锅蒸15分钟出锅,很好吃可自己搭配酱料...
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- 高血压人群食用【紫菜蒸茄子】茄子中含有多量维生素P,紫茄子维生素P更多,能降低毛细血管的脆性和渗透性,防止微血管破裂,适宜高血压人群食用。今天试用紫菜+茄子蒸食。也非常的简单实用哦。家庭自己蒸的时候,可以不象我这样的摆盘,切成您自己喜欢的形状和紫菜一起蒸就OK啦~用料...
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- 用料茄子1个豆豉1勺姜蒜末少许青红椒少许白醋2勺食盐少许鸡精少许生抽半勺蒸茄子(蒸菜)的做法准备食材:茄子+豆豉+姜蒜末+青红椒。把茄子切段,放入清水中,加入白醋和食盐少许浸泡;青红椒切丁。把茄子沥干水分,码到盘子里,青红辣椒丁铺上面。锅热油,放入豆豉+姜蒜末爆香,淋入到茄...
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- 用料丝瓜半根茄子半个豆腐半块平蘑几朵祘几瓣豆瓣酱适量油适量盐适量克素松茸鲜调料适量朝天椒适量【蒸】蒸丝瓜茄子蘑菇合菜的做法食材切成条状铺到蒸锅里。先放丝瓜,再放茄子、豆腐、平菇、朝天椒,上面放几勺豆瓣酱,浇上油,上锅蒸25分钟。出锅,加盐和素松茸鲜调味料开吃。小...
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- 我是北方人,小时候在家里吃过的味道一直在脑海萦绕,今天专门远程咨询了一下妈妈,亲妈传授的秘方㊙️,很好吃,分享给大家^o^~用料长条茄子1个面粉鸡蛋1颗大蒜3瓣青辣椒2个(不能吃辣可以少放一点青辣椒,不放也可以)花椒油陈醋盐【茄子蒸菜】蔬菜面食的做法(教大家选茄子)——一般这种🍆...
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