超简单青椒土豆丝做法烹饪大全 地道超简单青椒土豆丝如何做
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用料
土豆 | 4个 |
青椒 | 4个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 2勺 |
超简单青椒土豆丝的做法
土豆去皮洗净切丝
土豆丝用清水洗一遍,然后锅中倒入清水烧开,烧开放入土豆丝焯水2分钟捞起了沥干水分备用
土豆丝焯水是为了去掉多余的淀粉,青椒切丝备用
锅中加入食用油,油8成熟加入土豆丝和青椒丝,炒几分钟根据自己的口味,我喜欢吃脆一点儿的一般就炒2分钟左右刚好,最好起锅加入盐和鸡精即可
清脆爽口的青椒土豆丝就好了
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