青椒火腿土豆片 超简单～不好吃来打我！食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒火腿土豆片 超简单～不好吃来打我！方法

不到五块钱就能解决，里面有火腿，也顶半个肉菜，吃过一次就彻底爱上的菜！

用料  

青椒火腿土豆片 超简单～不好吃来打我！的做法  

1. 青椒去籽切块
   火腿肠切片
   土豆切片——泡水三分钟去淀粉——开水下锅煮三分钟（至半透明状，基本已八分熟为佳）

2. 调料汁
   为避免手忙脚乱，事先调好放碗里。
   
   葱姜蒜若干+生抽两勺+糖半勺+鸡精半勺+耗油一勺+米醋白醋都行（不要陈醋）一勺+淀粉一勺+清水五勺
   
   搅匀。
   
   热油，正常炒菜用量。
   把调料汁倒入烧一分钟出香味。

3. 先下青椒和火腿肠煸炒。

4. 再把烫至八分熟的土豆片倒进去煸炒。

5. 炒至土豆片完全透明，也就三两分钟吧！就可以盛盘享用了～

6. 要一直炒哦！因为调料里有淀粉，避免粘锅。
   
   巨好吃！♥
   不好吃你来找我!

7. 这是我勺子的大小，大家自行参考用量～

小贴士

1，土豆片如果不焯水直接炒不爱熟，影响口感，而且炒时间太长，其他配菜也不好吃 所以一定先焯水烫至八分熟。

2，按照我的食材用量，这些调料咸淡正好符合我全家胃口，如果口轻或口重，可在出锅前尝一下用盐自行调整，谢谢大家！