- 用料豆皮一张金针菇少许火腿少许自己熬制的鸡汤400ml左右鸡汤豆皮的做法熬制鸡汤:将鸡剁成小块,洗干净,用热水焯一下,备用。将花椒、大料、盐、茶树菇、鸡肉放入砂锅中大火煮20分钟后,改为小火慢炖1小时。取出鸡汤400ml左右,备用。将豆皮放入沸水中焯一下,捞出晾凉后切丝。将豆...
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- 响皮,是一种巴渝小吃。相传古时候,纤夫贫穷,一年都难得吃上几回肉,于是有人就发明了响皮——将猪皮剐尽油脂后煮熟,待晾干后下热油炸,炸得金黄起泡,便成了响皮。食用时,先把响皮放到汤里泡软,再切块凉拌,风味独特。这并不是我的原创,家里亲戚的做法,学以致用拿出来分享一下。用料猪腿...
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- 米制品,请淘宝。用料素高汤4cups恩施豆皮100g盐少许小青菜一把汤豆皮(恩施豆皮)的做法烧开水,放入豆皮,大火1分钟后,捞出。高汤,烫熟小青菜,适量加盐。加入捞出的豆皮。小贴士豆皮熟的很快。...
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- 用料金针菇半把豆腐一块西红柿两个鸡蛋1个粉丝随便吧豆皮随便吧火腿肠1根番茄豆腐金针菇火腿肠鸡蛋皮豆皮粉丝汤的做法把粉丝豆皮烫软,我家的豆皮是那种贼干的,得要烫。摊鸡蛋皮,切宽点的丝,懒得弄的也没关系,炒成鸡蛋块也ok。番茄切块,我懒没扒皮,勤快的仙女儿十字刀+热水扒皮...
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- 家里米仁用完了,想起来有陈皮就用来调个味用料红豆150克陈皮0.5片冰糖一块水半锅陈皮赤豆汤的做法赤豆半碗大概140克150克的样子,洗干净陈皮,我放多了味道太重其实半个就行洗洗泡几分钟剪开全放入大火开后转小火一小时后放冰糖用勺子勺一下,过个15-20分钟出沙厉害后关火开吃,...
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- 用料豆腐1小块虾皮1把小葱、蒜2根盐、鸡精、胡椒粉。各少量鸡蛋2个黄瓜半根平菇少许豆腐虾皮汤的做法豆腐切小丁,鸡蛋打碎,蘑菇切丁儿鸡蛋烙成饼。所有食材切成如图。备用。从小配料。我水烧开。把豆腐,蘑菇,鸡蛋皮儿倒入锅里。再烧15分钟,加入图5。oK...
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- 菜谱来自多位大神合并整理。只是简单的记录,结合个人经验、个人口味、个人需求,能力水平等修改。留作备忘录用。不建议跟做。用料猪皮4斤揉搓盐1调羹揉搓料酒3调羹二次焯水料酒3调羹二次焯水葱半根二次焯水姜5片二次焯水大料2个二次焯水的水2升熬制用水2升★★★★★★★★...
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- 用料豆皮张豆皮🍅汤的做法食材:番茄、豆皮放一点水,番茄本身也有汁,滚10分,味浓酸酸。红红的果肉,吃上一口,心里舒服。...
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- 这道菜对我来说是童年的家乡的味道。小时候,路边支个小炉子,上面一只大炖锅,里面咕嘟咕嘟的炖着鸡汤和豆腐串。一毛钱一串,一次吃五串,淋上蒜汁、辣椒酱、香菜,吃得美美的,吃完了,还要央求阿妈对给舀两勺鸡汤喝,香的咧。思乡之情对我来说就是吃吃那小时候的好吃的。用料鸡汤干豆腐...
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- 过节是不是太油腻了,做一锅豆腐皮汤刮刮油,美味又营养!用料豆腐皮1张番茄2个洋葱半个黑木耳少许香菇5朵香菜3根葱2根蒜2瓣盐适量生抽1勺胡椒粉少许糖少许水适量豆腐皮汤的做法番茄切块,洋葱切丝,豆腐皮切丝,黑木耳,香菇泡发好也切丝,香菜洗净备用起锅烧油,今天我用砂锅做,爆香让番...
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- 用料鲫鱼条豆皮鲫鱼汤的做法先煎鱼,然后加料酒加水大火烧开...
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- 用料酸菜豆皮辣椒盐酸汤豆皮的做法酸菜煮水或用酸菜白肉的汤煮开下豆皮辣椒豆皮煮软就可以吃了哦...
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- 用料红豆120g陈皮适量莲子10g冰糖适量水4000g陈皮红豆汤的做法砂锅加水,先放莲子,煮1个小时。再放入红豆、陈皮煮至软烂,约1个小时。(如果中途感觉水不够,一定要加热水)出锅前根据个人口味放入冰糖,加盖煮1分钟至完全融化。我不喜欢放糖,事先盛出来一半,所以视频最后放冰糖的时候...
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- 东北女人天生技能,调冷面汤。用料豆皮手抓一把黄瓜半根香菜一根芝麻三克辣椒面一勺蚝油半勺汤豆皮童年豆皮涮豆皮的做法豆皮拿热水烫三分钟,泡开,拧干放到一边备用切黄瓜,香菜备用,调冷面汤,酱油一点,醋白糖多放,最后放入豆皮,搅拌一下,放纯净水,撒入芝麻。完事小贴士放白醋...
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- 你对豆皮的印象是不是还仅限在凉拌?今天这道菜,教你怎么有汤有面儿还有菜还有肉哦用料鸡汤提前煲好肉馅适量豆皮两张葱姜适量小油菜两颗鸡汤煨豆皮的做法土鸡提前煲好两张豆皮直接剪成小片肉馅加油盐酱油入味开锅放豆皮放丸子加盐调味,撒葱花,是不是很有食欲?手工豆皮特有的味...
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- 用料鸡榴莲皮枸杞适量榴莲皮鸡汤的做法鸡一只,洗干净,尽量选老点的鸡把榴莲皮白色部分切下来,洗干净。(每次一闻到榴莲那香甜的味道,就会不自觉的咽口水,有同感的吗😄所以榴莲皮也不要浪费了)把鸡,榴莲皮一起放砂锅里加水一起炖一小时,(水开后小火炖)最后加枸杞,盐调味,关火焖5分钟开...
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- 婆婆做的竹荪鸡汤,非常美味~用料清远鸡1只竹荪若干香菇8朵姜6片盐少许竹荪鸡汤+鸡汤豆腐皮的做法1.用冷水将香菇泡发并用剪刀将香菇剪成两半便于香菇味道散发。2.用凉水泡竹荪大概20分钟3.鸡肉剁成小块后用剪刀将鸡身黄色部位的油脂剪掉,以上是处理完不要的油脂,少了这些油脂...
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- 用料豆皮两张黄骨鱼4条葱一棵姜两片香菜适量盐适量料酒适量鱼汤煨豆皮的做法鱼洗干净水开烫一下冲洗干净粘液爆香葱姜,煎鱼至金黄,加水大火煮开,小火慢炖汤白加豆皮出锅盐调味,加葱花香菜加了豆皮的汤更鲜美纯手工无添加的豆皮...
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- 用料丝瓜腐竹克鸡蛋个盐克腐皮鸡蛋汤的做法看视频...
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- 用料黄皮根据自己口味适量鸡腿两只只盐适量克味精适量克黄皮鸡汤的做法鸡腿剁小块,飞水捞起。鸡腿、黄皮(要连枝整把下),清水一起大火煮开,中小火煲30分钟,完成✅清甜解渴,是夏天的味道😊...
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- 黄皮试试拿来煲汤,生津润喉,黄皮鸡汤生津解暑润喉的黄皮鸡汤,赶紧做起来~黄皮是南方特有的水果,分为甜果和酸果,然后我选用的甜果无核的。用料鸡半只姜2片盐5克黄皮20颗黄皮鸡汤的做法准备半只洗干净的鸡,2片姜黄皮用剪刀剪开剪好了鸡肉跟姜片先煲30分钟。再下入黄皮,再煮10分钟...
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- 用料猪里脊鸡翅锅包肉鸡翅豆皮鸡蛋汤的做法土豆淀粉清水泡一下午上面的水倒掉豆油猪里脊切片抓匀一片一片炸复炸一次30s锅里底油米醋糖生抽盐牛肉粉糖醋多放点熬粘葱丝胡萝卜丝蒜片掂匀葱姜蒜炒香豆皮香肠木耳胡萝卜丝生抽炒加水盐牛肉粉鲜鸡汁水淀粉打蛋液香菜烤鸡翅...
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- 因为在学生宿舍条件有限,但是学校食堂又比较油腻决定有时间自己解决餐食问题啦~用料挂面1把鸡蛋1个豆腐皮3张海带50克盐3克海带豆腐皮鸡蛋挂面汤的做法先把超市买的海带结和豆腐皮泡开然后水里煮五分钟左右捞起→再进行炒鸡蛋的步骤,同样炒熟后放在一旁→把挂面煮熟后将海带...
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- 这两天有点冷,炖点陈皮红豆汤做下午茶,没想到味道很赞,吃饭时直接做汤了,饭后来一碗,浓浓的陈皮香味存留齿间……用料天马皮(5年)3/2片赤小豆150克冰糖20克陈皮红豆汤的做法红豆提前一天晚上洗干净浸泡用了两块碎皮,泡茶壶把陈皮大火煮5分钟后,捞出用剪刀煎成细丝。所有食材备好满...
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- 用料鸡肉350克葱15克姜15克红薯淀粉100克盐5克粉皮鸡汤的做法准备红薯淀粉100克,里面有颗粒不要紧加入150克水搅拌好,颗粒很容易就会化开,放置1个小时,然后用筷子搅拌好取一个涂过油的盘子,将少许的淀粉水倒入,锅中水开后将盘子放进去,盖盖一般要等一两分钟,盘子上的粉皮起大泡的...
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