减脂白灼海白虾的详细做法,减脂白灼海白虾做法技巧
- 菜谱
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时间:约5-10分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
海白虾 | 500g |
蒸鱼豉油 | 20g |
葱 | 10g |
生姜 | 5片 |
减脂白灼海白虾的做法
足够大量的水煮开,把葱段和姜片放进去,然后把洗干净的虾也放进去。等水开了之后,煮5分钟就可以捞出来了。
用蒸鱼豉油加上3-4片姜,就是很好的蘸料了。
小贴士
1、夏季是海白虾大量上市的季节,价格也是全年最便宜的时候,活虾也是比较常见的,如果能买到,用活虾来白灼最好。
2、白灼这种做法,要求食材的新鲜度很高,所以,不太新鲜的虾就不要用来白灼了。
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