牛奶椰丝Q弹小方做法烹饪大全 地道牛奶椰丝Q弹小方如何做
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材料,制作都很简单,宝贝们特别爱吃,妈妈就开心
用料
牛奶(我用的宝贝奶粉冲的牛奶) | 250ml |
淡奶油 | 100g |
玉米淀粉 | 40g |
糖粉 | 40g |
椰蓉 | 适量 |
牛奶椰丝Q弹小方的做法
准备一个耐高温带盖子的容器
底部铺一层椰蓉待用
将80ml牛奶和玉米淀粉混合均匀
将剩余的牛奶,淡奶油,糖粉倒入锅中开中火边煮边搅拌
等锅中奶液煮沸时,将牛奶和玉米淀粉的混合液再次快速搅匀倒入锅中
用耐高温的铲子或勺子快速不停的搅拌,很快几秒中,液体就会越来越粘稠
煮到粘稠类似膏状质地时,迅速导入铺好椰蓉的耐高温容器中,盖好盖子放入冰箱冷藏一夜
第二天打开盖子,用小刀在容器周边轻轻划一下,倒扣切长条再切成小方块,再裹上椰蓉,就可以享受美味啦!
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