炸薯条(现吃现炸,无需冷冻)的详细做法,炸薯条(现吃现炸,无需冷冻)做法技巧 菜谱 关注:3.04W次 用料 食盐 适量 土豆 2个 淀粉 适量 食用油 适量 炸薯条(现吃现炸,无需冷冻)的做法 土豆去皮,泡水 土豆切条,尽量宽厚一致 切好泡水 捞出淋干水分,撒盐,这时撒盐可以增加薯条的爽脆感 水烧热,土豆条放进去煮大概90秒,注意时间不要过长防止断掉 捞出淋干水分 盆内先撒一些生粉打底 放进一部分土豆条,均匀裹粉 油烧热,先放进一部分土豆条,试试油温油温大概五分热度即可 炸至微黄,出锅 油纸或者厨房用纸垫一下盘子,炸了一次的薯条放上去 全部炸完一遍,油锅烧至七成热,准备复炸 复炸至金黄 出锅,撒盐,摆盘,可以配酱料享用啦 标签: 冷冻 炸薯条 无需 现吃 无需冷冻 现炸 炸薯条现吃现炸 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/ely60n.html