不用冷冻的快速薯条、现做现吃!食谱大全及做法,烹饪好吃的不用冷冻的快速薯条、现做现吃!方法
- 快手菜
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今晚小家伙们突然吵着要吃薯条🍟家里倒是有几个土豆,就是这个做的时候需要冷冻过再炸有点不现实,满足不了他们即刻要吃的心情,在厨房扫了几圈,有了!我用电饼铛不就好啦?!说做就做!就当是第一次试验啦~
用料
土豆 | 1个 |
油 | 适量 |
盐 | 少量 |
不用冷冻的快速薯条、现做现吃!的做法
土豆切条,我切的大概跟手指一样粗,切细的话担心后面煎的时候会缩水。
一定要用冷水冲一下,洗掉上面的淀粉!
放锅里煮两分钟后捞出。
不想控水就直接放到已经加热好的电饼铛上,先别急着放油,等水分被吸收了再倒油!
没有水分后倒入适量的油,然后盖上盖子煎两分钟(切得厚就是两分钟,切得薄就得缩短时间)
记得翻一下面,两边煎至金黄色的同时,硬度也够了。
这样就可以出锅啦啦啦啦啦~
当当当~做好啦!拿个空盆,撒点盐,翻转着抛几下,让盐粘在薯条上,接着再摆好盘,放上番茄汁,跟外面卖的完全没差!色泽度!硬度都有了!开吃!(我这一个土豆做完就这么点,两分钟不到,被孩子们抢光了!所以亲们要做的时候可以多做点,因为薯条煎过后会缩水。。。)
小贴士
好像没什么要交代的,因为实在是太简单啦!一看就会!hhhhh....
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