- 用料焖子200克金针菇100克豆皮100克盐1茶勺老抽1茶勺白糖2茶勺味精1/4茶勺料酒1茶勺葱姜适量萝卜干蒜苗炒腊肉的做法萝卜干用清水泡发,腊肉蒸10分钟晾凉萝卜干改刀成条状,腊肉切片,蒜苗切段起油锅油温升至5成热时爆香葱姜,放入腊肉炒至腊肉变色放入萝卜干加盐、白糖、老抽、...
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- 腊肉是四川重庆的人过年必做的年货,对于在外地工作的我们,家里每年都做一些,然后我们带过来,一直冻冰箱里面,想吃的时间就拿出来煮一块。腊肉可以炒花菜、蒜苔、蒜苗,也可煮了直接切片吃。用料腊肉胡萝卜1根蒜苗1两青椒1个盐胡萝卜蒜苗炒腊肉的做法腊肉解冻,锅里烧水,放入腊肉煮...
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- 用料芹菜蒜苗、辣椒胡萝卜香干葱姜花椒油盐西芹蒜苗胡萝卜炒香干的做法菜芹、蒜苗切寸段青椒、香干切丝胡萝卜切片,葱姜切末油热放入葱姜末,放入胡萝卜、香干,炒至快熟时,放入芹菜、蒜苗,断生后放盐出锅。小贴士芹菜、蒜苗一定要最后放,保持菜的嫩脆青绿。...
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- 腊肉的第N种做法,今日份是蒜苗炒腊肉,请慢用!用料川娃子腊肉500g蒜苗200g葱、姜、蒜、干辣椒适量蒜苗炒腊肉的做法热油爆香葱、姜、蒜片和干辣椒倒入川娃子腊肉煸香最后倒入蒜苗炒至断生即可。...
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- 因为吃到了超好吃的湘菜萝卜干炒腊肉,就想自己也动手试试。奈何家里一时没有腊肉,就用牛肉代替了,惊喜地发现味道也很棒!用料萝卜干100克蒜苗4根牛肉150克葱蒜适量郫县豆瓣酱1平勺倍下饭的蒜苗萝卜干炒肉的做法牛肉化冻切片,加入少许十三香、老抽、料酒、小苏打(小苏打尽量少,多...
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- 每一年的冬季家里都会做腊肠,腊肉,熏鸡鸭,肘子,猪脚,牛肉...从小到大百吃不厌的就是一条条肥而不腻的腊肠...每一片浓厚的腊肠背后承载了多少童年的记忆..————2018HappyNewYear————作为南方长大的孩子,年味大概就是满阳台的腊肘子、腊肉、腊肠、腊鸡、腊鸭、腊猪蹄、腊...
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- 我们管这种圆的叫蒜苗或蒜苔,那种扁叶的叫青蒜,每个地方叫法不同用料蒜苗1把腊肉酱油腊肉炒蒜苗(蒜苔)的做法蒜苗掐头去尾,开水里烫一下蒜苗切寸段腊肉蒸一下,切片再改刀长条锅里放油,先下腊肉煸炒加入蒜苗一起炒加一点糖,适量酱油,蒜苗炒到自己喜欢的口感即可小贴士有人喜欢剩下...
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- 蒜苗炒腊肉,最普通的一道家常菜,也是最让人记忆深刻的一道菜,应该那就是家的味道吧!用料腊肉1小块干辣椒3个糖克青椒2个蒜苗3根蒜苗炒腊肉的做法腊肉提前一天晚上用淘米水泡起,第二天直接用蒸的,很多人也喜欢用煮的,其实都可以,看自己喜好吧准备好配菜将腊肉全部切片薄片,不得不承...
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- 用料蒜头2瓣豆干150g蒜苗5根青椒1根小米椒1根酱油1-2勺蚝油1-2勺蒜苗豆干炒四川腊肉的做法用开水小火煮腊肉30分钟腊肉、蒜苗、豆干、青椒和其他配料切片因为腊肉油份太高,可以空锅下腊肉片无需加油。中火炒两分钟左右待腊肉出油后放入小米椒和蒜头,炒一分钟。放入蒜苗和青...
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- 下饭极品用料腊肉10片大蒜3根萝卜干适量辣椒少许萝卜干大蒜炒腊肉的做法腊肉煮熟切片大蒜切段萝卜干切片先放腊肉入锅炒香后放入萝卜干和大蒜翻炒根据个人口味加入辣椒翻炒3分钟后出锅小贴士少油,不用放任何调料...
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- 湖南烟熏腊肉用料胡萝卜半根蒜苗1根腊肉1块土豆1个生抽2勺盐2克糖2克蒜头2粒蒜苗土豆胡萝卜炒腊肉的做法蒜头、土豆、胡萝卜、腊肉、蒜苗切好备用先炒好腊肉倒出,炒好土豆倒出,胡萝卜炒好倒入蒜苗炒两分钟,把所有材料倒入锅里一起炒,加入生抽、盐、糖翻炒装盘蛮香的小贴士广...
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- 一道简单快手菜,最近这段时间家里的蔬菜食材不是很充裕、选择不多。但是仅有的一些存货也可以搭配出不错的滋味。胡萝卜常温可以保存、腊肉更是我家常备,所以才有了这道蒜苗胡萝卜炒腊肉,也可以做出不错的美味。除了食材,其实太太乐鲜鸡汁和太太乐三鲜鸡精起到的作用也很重要...
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- 一定要用好的腊肉,要香,不要太咸。用料蒜苗1把腊肉1块青辣椒4个朝天椒4个香醋2勺生抽2勺花生油少许蒜苗炒腊肉/蒜苔炒腊肉的做法腊肉蒸二十分钟,切片,肥瘦分开。辣椒切圈,蒜切片。蒜苗洗净切寸段。锅中放少量花生油,倒入肥腊肉,煎出油。倒入腊肉瘦肉部分炒香。放两勺香醋。盛出...
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- 超级香,营养很丰富用料胡萝卜两根腊肉一块蒜苗一把胡萝卜丝炒蒜苗炒肉的做法切成胡萝卜丝状,像我一样刀工不太棒的就切成棒棒状吧,不影响口感滴٩(๑^o^๑)۶小贴士忘记拍细节图了グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧,可以切点蒜瓣姜丝入味儿...
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- 腊肉,是每年腊月家里长辈都会制作的传统食物,关于它的烹饪做法不胜枚举,这道搭配合理的快手腊肉小炒既简单又营养,不妨一试哦~用料腊肉一小块蒜苗一把胡萝卜一个木耳适量蒜苗胡萝卜木耳炒腊肉的做法腊肉切薄片,上锅蒸十五分钟;其他食材洗净切配备用。(胡萝卜最好先焯个水,更易快速...
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- 这是一道经典湘菜,萝卜干吸收腊肉油脂香脆可口,搭配起来炒,味道真是一绝。萝卜干色泽金黄,肉质厚实,脆嫩爽口,比腊肉还好吃,口感更韧,超下饭自制萝卜干菜谱:用料腊肉1小块萝卜干适量盐适量蒜苗2根小米椒3个辣椒油(或辣椒面)1勺食用油适量大蒜3瓣老抽适量萝卜干炒腊肉(附晒萝卜干...
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- 用料腊肉一小块萝卜干一把蒜苗4~5根姜适量料酒一勺生抽一勺腊肉炒蒜苗萝卜干的做法萝卜干清水冲洗后,浸泡。准备好其它食材,腊肉分成两块,一块纯瘦,一块五花。蒜苗斜切,分开蒜头和叶子。姜切丝,腊肉切片。腊肉五花的尽量切薄。瘦肉正常切片。热锅放油,热至五成热,放入蒜白,姜丝,爆...
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- 又是一道下饭菜----萝卜干肉片炒蒜苗用料五花肉100克蒜苗200克萧山萝卜干5条小红辣椒4根姜一块大蒜2瓣福临门风味豆豉酱2汤匙(30ml)生抽1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)香油1/2茶匙(3ml)萝卜干肉片炒蒜苗的做法五花肉切成2毫米厚的薄片。蒜苗洗净后切成3厘米长的段。萝卜干洗净后切成...
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- 去年做的广味香肠还剩最后一节,今天下雨不想去菜市场买菜😄😄正好冰箱里还有一根胡萝卜和几根蒜苗,第一次把这三样菜放一起炒,结果味道还不错。记录一下,有喜欢的厨友可以试试哈!(关键是可以解决家里吃剩下的腊肠)😊😊用料胡萝卜1根煮熟的香肠1根蒜苗2~~3根生抽1勺胡萝卜蒜苗炒腊...
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- 天天宅在家做菜,技术果然突飞猛进!腊肠是从金华老家带过来的土猪肉肠,入锅一炒便肉香四溢,也是入汤烧粉面提味的一把好手。另外蒜苗胡萝卜和腊肠个人喜欢烧熟透一些,食材带着金黄和焦香,吃起来边缘才会有松脆的口感。用料胡萝卜1根蒜苗1把盐2克腊肠1根猪油/菜油30克只做快手菜|...
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- 下酒下饭好菜,香,吃粥也很不错用料毛豆萝卜干配料萝卜干适量毛豆一把干辣椒6个(吃的辣的放点小米辣)腊肉萝卜干配料:腊肉1块萝卜干1把干辣椒6个小米辣6个豆豉1勺蒜苗1根盐适量鸡精少许料酒1勺生抽1勺姜葱蒜适量萝卜干炒腊肉➕萝卜干炒毛豆的做法先做毛豆的:一把萝卜干切丁,毛豆...
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- 钟情的川菜~用料腊肉一块蒜苗5根姜2片糖5克郫县豆瓣酱一勺生抽一勺腊肉炒蒜苗的做法腊肉洗净切片备用,腊肉用肥瘦相间的最好。蒜苗洗净切段。葱姜切末,锅中加入适量油,加一勺郫县豆瓣酱炒出红油,加葱姜爆香。再下入腊肉加入生抽炒至腊肉出油变透明色,下入蒜苗炒匀,蒜苗先下根部...
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- 菜谱来自文怡家常菜,厨房小白解锁的新菜式得到了一致肯定,赶紧做个快乐的搬运工记录下来,以便再上桌。用料五花肉一盒蒜苗一把萝卜干适量小红辣椒一个姜一片蒜泥3个糖一勺豆瓣酱一汤勺麻油半汤勺生抽一汤勺五花肉炒萝卜干蒜苗的做法来自文怡家常菜的记录2345...
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- 用料豆干2块肉100克蒜苗1根蒜2瓣薄盐生抽2勺老抽1/2勺小米辣1个线椒2个红萝卜1/2根姜少许葱少许五香粉适量孜然粉适量蚝油一勺香干蒜苗红萝卜炒肉的做法纯瘦肉100克一勺薄盐生抽根据个人口味加五香粉和孜然粉腌制15分钟如图备菜热锅加油(可以稍微多一点,豆干吸油,要不然太干...
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- 蒜苗炒腊肉是一道菜品,制作原料主要有腊肉、蒜苗等,口味鲜美,营养丰富。最后下蒜苗叶子,变色即可出锅。用料腊肉块蒜苗根姜片生抽勺腊肉【蒜苗炒腊肉】的做法腊肉洗净蒸熟切片。底油炒肉片出油,加入生抽葱姜蒜豆豉料酒胡椒粉去腥。先加蒜白,后加蒜叶,断生出锅。小贴士蒜苗,又叫青...
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