厨趣阁五色素斋如何做才美味，怎么做五色素斋简单又好吃
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素食比较健康，个人比较喜欢用来拌饭吃，直接这样吃也可以
用料
| 豆腐 | 一块 |
| 胡萝卜 | 一个 |
| 荷兰豆 | 按自己喜欢的量 |
| 云耳 | 按自己喜欢的量 |
| 玉米 | 一根 |
| 料酒 | 少量 |
| 蒜粒 | |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | |
| 糖 | 少许 |
| 生粉 | 半勺（少量即可） |
五色素斋的做法
料酒，蚝油，糖，生粉，加入水（水的量根据自己喜欢菜汁多还是少的情况而加），搅拌好做成最后的汁备用
把所有材料切成粒
![五色素斋的做法步骤图，五色素斋怎么做好吃 第2张]( "五色素斋的做法步骤图，五色素斋怎么做好吃 第2张")
先放油，等油热了后放入蒜粒爆香，放入胡萝卜和云耳一起炒
![五色素斋的做法步骤图，五色素斋怎么做好吃 第3张]( "五色素斋的做法步骤图，五色素斋怎么做好吃 第3张")
接着放入荷兰豆一起炒
![五色素斋的做法步骤图，五色素斋怎么做好吃 第4张]( "五色素斋的做法步骤图，五色素斋怎么做好吃 第4张")
再接着放入玉米一起炒，然后放少许盐继续炒
![五色素斋的做法步骤图，五色素斋怎么做好吃 第5张]( "五色素斋的做法步骤图，五色素斋怎么做好吃 第5张")
最后放入豆腐翻炒一下，然后把原来准备好的汁搅拌均匀一下后倒进去一起炒几下即可出锅
![五色素斋的做法步骤图，五色素斋怎么做好吃 第6张]( "五色素斋的做法步骤图，五色素斋怎么做好吃 第6张")
最后成品
![五色素斋的做法步骤图，五色素斋怎么做好吃 第7张]( "五色素斋的做法步骤图，五色素斋怎么做好吃 第7张")
小贴士
玉米一定要选嫩的，老的玉米会影响口感，而且不甜，不好吃
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