![恰玛古炖羊肉做法烹饪大全 地道恰玛古炖羊肉如何做]( "恰玛古炖羊肉做法烹饪大全 地道恰玛古炖羊肉如何做")
- 恰玛古是新疆维吾尔族吃了2000多年的一种富碱植物，也是新疆餐桌上的常备食物，恰玛古清炖羊肉是新疆一绝，更是当地长寿老人的必需食品。冬天的餐桌上恰玛古是必不可少的养身蔬菜无论是用它来炖汤还是炒菜，都是很好的菜肴今天我们用恰玛古来炖羊肉在新疆的深冬喝上一碗恰玛古羊...
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![古法羊肉汤如何做才美味，怎么做古法羊肉汤简单又好吃]( "古法羊肉汤如何做才美味，怎么做古法羊肉汤简单又好吃")
- 前阵子和新疆的朋友聊天，偶然说到了新疆风味的老法羊汤，于是马上详细询问了方法，说是羊肉汤不需要什么葱姜花椒之类的材料去腥膻，仅仅需要在煮的时候把浮沫撇干净即可，朋友说叫“打沫子”，煮好后加盐和生菜碎，皮牙子（洋葱）碎提味即可煮出最鲜美的汤来，配刚出炉的皮牙子囊和西红柿、...
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![蒙古羊肉面如何做才美味，怎么做蒙古羊肉面简单又好吃]( "蒙古羊肉面如何做才美味，怎么做蒙古羊肉面简单又好吃")
- 用料羊肉克花椒面蒙古羊肉面的做法首先把羊肉切大块，一定要大一点，咬到嘴里一定要有肉感，别吃到嘴里尽塞牙了，其他什么感觉都没有了，一定要嚼肉，尽量选择六年以上比较新鲜的羊肉。这个蒙古面条做的特别鲜有个秘密，一定要冷水下肉，把锅放入冷水把羊肉一起放进去，然后放入少许花椒面...
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![恰玛古羊肉汤做法烹饪大全 地道恰玛古羊肉汤如何做]( "恰玛古羊肉汤做法烹饪大全 地道恰玛古羊肉汤如何做")
- 用料羊骨约400克带皮羊腿肉约500克恰玛古1个红/黄萝卜各1根白胡椒粉约5克花椒10粒料酒约30克盐适量恰玛古羊肉汤的做法准备好所需食材①羊肉、羊骨清洗干净，沥水备用。萝卜、恰玛古去皮，切大块。①锅内倒入适量清水，整块羊肉、羊骨、料酒，冷水下锅焯水。②焯水后，捞出用清水清...
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![炖羊肉如何做才美味，怎么做炖羊肉简单又好吃]( "炖羊肉如何做才美味，怎么做炖羊肉简单又好吃")
- 用料羊肉适量姜适量大葱适量干辣椒2个花椒适量山药半根青椒1个啤酒适量鸡汁少许盐少许糖1小勺孜然粉半小勺生抽1勺老抽半勺八角2个炖羊肉的做法羊肉切丁，山药切块，青椒切碎，大葱切段，姜切片，干辣椒切两半。羊肉在滚水里焯一下，沥干备用。锅里热油，下干辣椒、花椒炒香，下姜葱炒香，...
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![凉拌恰玛菇如何做才美味，怎么做凉拌恰玛菇简单又好吃]( "凉拌恰玛菇如何做才美味，怎么做凉拌恰玛菇简单又好吃")
- 新疆马姐美食分享用料恰玛菇1个胡萝卜半根红辣椒丝少许盐少许熟油少许醋适量凉拌恰玛菇的做法恰玛菇切成丝，黄萝卜切成丝烫一下。加入盐，热油烫一下，加醋。最后加入香菜，翻拌均匀。...
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![恰玛古猪肉水饺🥟做法烹饪大全 地道恰玛古猪肉水饺🥟如何做]( "恰玛古猪肉水饺🥟做法烹饪大全 地道恰玛古猪肉水饺🥟如何做")
- 饺子是北方人家的主食之一，小时候父母每周日给我们包一次饺子吃，家里亘古不变的两种馅料饺子换着吃，那就是羊肉胡萝卜粉汤饺子和撇咧猪肉馅饺子，吃了二十多年好像吃的有点伤，撇咧饺子已经二十多年没吃过了。今天做一次吧，回忆一下童过去的味道。恰玛古就是我们小时候吃的撇咧，上...
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![内蒙古鄂尔多斯炖羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的内蒙古鄂尔多斯炖羊肉方法]( "内蒙古鄂尔多斯炖羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的内蒙古鄂尔多斯炖羊肉方法")
- 用料羊肉3斤大葱1根姜一个酱油2勺盐2勺地角一小把土豆1个内蒙古鄂尔多斯炖羊肉的做法羊肉冷水下锅，（内蒙古人喜欢不飘浮沫，因为这样比较有肉味，不喜欢吃特别膻味太重的可以把羊肉捞出冷水冲洗干净，从新下锅）第一次写没有特意去拍照片，冷水下锅以后加入姜片，加入大葱去除羊肉的膻...
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![快速简单的恰玛古羊肉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的快速简单的恰玛古羊肉汤方法]( "快速简单的恰玛古羊肉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的快速简单的恰玛古羊肉汤方法")
- 恰玛古，中药叫芜菁也叫蔓菁，俗称大头菜、诸葛菜、蔓菁、圆菜头。恰玛古是新疆维吾尔族吃了2000多年的一种富碱植物，也是新疆餐桌上的常备食物，恰玛古清炖羊肉是新疆一绝，更是当地长寿老人的必需食品。用料羊肉300克香菜适量料酒适量盐适量姜3片恰玛古2个花椒10粒左右胡萝卜1个...
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![炖羊肉羊排的详细做法大全,简单又营养的炖羊肉羊排做法]( "炖羊肉羊排的详细做法大全,简单又营养的炖羊肉羊排做法")
- 冬天补补，这道菜适合搭配胡萝卜，白萝卜，粉条…用料羊排随意羊肉随意白胡椒适量葱一锅一根姜一块蚝油2勺花椒20粒桂皮1块料酒10勺八角1个黑胡椒适量冰糖5块醋2勺炖羊肉羊排的做法部分佐料，有啥用啥，各种佐料多多益善。我买了八斤羊肉羊排，最大号铸铁锅做了三锅。洗净。反复泡水...
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![清炖羊排羊肉的详细做法大全,简单又营养的清炖羊排羊肉做法]( "清炖羊排羊肉的详细做法大全,简单又营养的清炖羊排羊肉做法")
- 用料羊排2斤羊肉1斤当归6片党参3条马蹄10个竹庶4小节萝卜1根红枣8颗枸杞20粒陈皮1片葱3根姜2大块高度白药适量白醋适量清炖羊排羊肉的做法今天看着天气那么冷整点羊肉吃吃~~立马去药店买了党参和当归还有陈皮！回到家觉得这份量有点多我只放了一半下去~~~羊肉是在钱大妈家...
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![炖羊肉的详细做法大全,简单又营养的炖羊肉做法]( "炖羊肉的详细做法大全,简单又营养的炖羊肉做法")
- 用料羊肉克洋葱胡萝卜辣椒酱油朗姆酒葡萄干炖羊肉的做法制作酱汁，混合蔬菜丁朗姆酒等煎洋葱，点火加其他东西，炖40分钟摆盘...
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![内蒙古炖羊肉做法烹饪大全 地道内蒙古炖羊肉如何做]( "内蒙古炖羊肉做法烹饪大全 地道内蒙古炖羊肉如何做")
- 鄂尔多斯的炖羊肉是一种美味吃过一次就回味无穷用料羊肉2斤姜6片干红辣椒4个葱2根土豆2颗盐2勺姜面1勺内蒙古炖羊肉的做法姜切片葱切段将羊肉放入冷水中，水没过肉。慢火，开锅后，漂去表面白沫，放入葱姜和盐。慢火炖三小时放入土豆，炖十五分钟，把水收干，撒葱花，出锅。出锅时撒葱花...
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![亚麻籽油炒恰玛古苗食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽油炒恰玛古苗方法]( "亚麻籽油炒恰玛古苗食谱大全及做法，烹饪好吃的亚麻籽油炒恰玛古苗方法")
- 第二次吃了用料亚麻籽油克恰玛古苗300克咸盐适量亚麻籽油炒恰玛古苗的做法炒锅里倒入亚麻籽油恰玛古苗倒进去翻炒一会放盐炒均匀，出锅...
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![清炖蒙古阿尔巴斯羊食谱大全及做法，烹饪好吃的清炖蒙古阿尔巴斯羊方法]( "清炖蒙古阿尔巴斯羊食谱大全及做法，烹饪好吃的清炖蒙古阿尔巴斯羊方法")
- 朋友年前从内蒙古冷链快递了整只杀白的阿尔巴斯羊，适逢疫情隔离，于是解锁纯正草原做法。用料带骨羊肉1公斤姜片6片大葱1根料包1个蘸料1碟香菜2棵清炖蒙古阿尔巴斯羊的做法羊肉在清水中浸泡两小时，中途换水一次，捞出前洗净血水。用24厘米staub铸铁锅，加农夫山泉水，加至没过羊肉，...
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![恰玛古炖羊肉（新疆版）食谱大全及做法，烹饪好吃的恰玛古炖羊肉（新疆版）方法]( "恰玛古炖羊肉（新疆版）食谱大全及做法，烹饪好吃的恰玛古炖羊肉（新疆版）方法")
- 恰玛古，中药叫芜菁也叫蔓菁。一种新疆维吾尔族人民极为熟悉的植物，南疆许多地区的维吾尔族人甚至将其当作每天必不可少的食物。恰玛古是自然界中少见的一种富含有机活性碱的植物。除了富含钙、铁、锌、钾等有益健康的碱性矿物元素及有机生物碱外，还含有十九种氨基酸、蛋白质...
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![「电饭煲炖肉」炖羊肉/羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的「电饭煲炖肉」炖羊肉/羊排方法]( "「电饭煲炖肉」炖羊肉/羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的「电饭煲炖肉」炖羊肉/羊排方法")
- 零基础用料羊肉/羊排适量（可选）胡萝卜🥕适量【电饭煲炖肉】炖羊肉/羊排的做法①羊肉/羊排洗净，锅烧开水，开锅盖煮3分钟左右，撇净浮沫。关火。倒入电饭煲。②加调味料：盐、五香粉、孜然粉、鸡精、花椒、大料。③可以加入喜欢的配菜：胡萝卜🥕、白萝卜等等。④（如图）电饭煲设置时间到...
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![炖羊肉羊骨如何做才美味，怎么做炖羊肉羊骨简单又好吃]( "炖羊肉羊骨如何做才美味，怎么做炖羊肉羊骨简单又好吃")
- 用料羊肉克姜1块大葱1根茴香克干辣椒个青花椒粒料酒生抽盐胡椒粉白糖火锅底料炖羊肉羊骨的做法用量如图干辣椒看自己喜辣程度火锅底料自己偏好名扬，网上买注意别买到假的羊肉量如图冷水入锅，加姜片大葱皮料酒，开大火沸腾捞出冲洗冷水浸泡另起一锅，放香料包卤料包，葱段姜片干辣...
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![家乡味道之内蒙古炖羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡味道之内蒙古炖羊肉方法]( "家乡味道之内蒙古炖羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡味道之内蒙古炖羊肉方法")
- 炖羊肉对于内蒙人而言，是最简单最基本的菜，几乎每家每户都会做，也都喜欢吃，羊肉一般连骨头一起炖，屠夫基本不会剃除骨头上的肉，料理过程中骨头汤的香味混合着肉香全部进入鲜嫩的羊肉中……是不是口水已经酝酿起来了😜特别声明：主厨为本人亲妈，本人只负责记录。羊骨头推荐内蒙古羊...
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![蒙古国捐赠羊肉-烤羊腿！食谱大全及做法，烹饪好吃的蒙古国捐赠羊肉-烤羊腿！方法]( "蒙古国捐赠羊肉-烤羊腿！食谱大全及做法，烹饪好吃的蒙古国捐赠羊肉-烤羊腿！方法")
- 说实话，我问过好几个美食达人，大家都戏谑的说，烤羊腿最好的方式就是架在火上，烤着吃最香。问题几个家庭能这么做？甚至很多家庭连能放下一只羊腿的烤箱都没有啊。一般来说，常用的有两种做法：1、如果羊腿比较大：可以先煮后烤，适合体积比较大，肉比较厚的羊腿，至少可以保证里外同时都熟...
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![内蒙古风味炖羊肉做法烹饪大全 地道内蒙古风味炖羊肉如何做]( "内蒙古风味炖羊肉做法烹饪大全 地道内蒙古风味炖羊肉如何做")
- 咱去不了内蒙古，但可以品尝到出自自己之手的地道的内蒙风味炖羊肉！用料水2000克花椒25粒姜五片葱1根盐10克羊肉1000克干辣椒4个白酒1勺内蒙古风味炖羊肉的做法1.前期准备：大葱部分切段（2-3cm），部分切葱花；鲜姜，切片；羊骨用凉水冲洗；2.将洗干净的羊骨放入铁锅内，加入凉水，浸没羊骨4-5c...
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![羊肉炖土豆：内蒙古人最拿手！的详细做法，羊肉炖土豆：内蒙古人最拿手！做法技巧]( "羊肉炖土豆：内蒙古人最拿手！的详细做法，羊肉炖土豆：内蒙古人最拿手！做法技巧")
- 盛产草原羊的内蒙古，吃羊肉讲究的是突出肉的原汁原味。如何最大程度保留羊肉的鲜香，诀窍就在于：处理干净的羊肉无需焯水，直接冷水入锅；调味料从简，只去腥提鲜；加盐时间，过早加盐不仅不易炖烂，还不入味；掌握了这几个小技巧，最家常的羊肉炖土豆也可以惊艳全场！用料羊前腿肉500克羊排500...
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![「羊肚菌苹果炖瘦肉」搭配恰当，营养均衡食谱大全及做法，烹饪好吃的「羊肚菌苹果炖瘦肉」搭配恰当，营养均衡方法]( "「羊肚菌苹果炖瘦肉」搭配恰当，营养均衡食谱大全及做法，烹饪好吃的「羊肚菌苹果炖瘦肉」搭配恰当，营养均衡方法")
- 不喜欢吃苹果/家里放久苹果不好吃，别浪费用来炖汤，将营养都融入汤的美味。很棒对吧！👍羊肚菌：提高免疫力这款汤：祛燥润肺、清甜可口用料苹果2个羊肚菌7-10只瘦肉适量无花果1-2个南杏适量北杏适量姜2片盐适量【羊肚菌苹果炖瘦肉】搭配恰当，营养均衡的做法苹果洗净去皮去核，切块（备...
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![冬日羊肉系列之滋补圣品玛卡炖羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的冬日羊肉系列之滋补圣品玛卡炖羊肉方法]( "冬日羊肉系列之滋补圣品玛卡炖羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的冬日羊肉系列之滋补圣品玛卡炖羊肉方法")
- 冬天是补身体最好的季节，玛卡的功效大家都知道，虽说玛卡泡酒效果最好，但是不是每个人都喜欢喝泡酒啊，和羊肉一起炖效果也是杠杠的，羊肉也补，双效合一，大家都来试试吧。用料新鲜羊肉2kg（其实不限重量，多少都行）姜1块花椒一小把香叶两片新鲜玛卡4-6个洋葱一个食盐适量冬日羊肉系列之...
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![香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）食谱大全及做法，烹饪好吃的香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）方法]( "香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）食谱大全及做法，烹饪好吃的香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）方法")
- 内蒙古羊肉串以羊肉为主，取肉用料讲究，口味不膻不腻，吃过一次就让人念念不忘。（文中图片及步骤文字均为原创，转载时请注明出处，谢谢）用料内蒙古羊肉串12串盐3克孜然粉5g辣椒面5g葱花少许香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）的做法准备好羊肉串（我是网购的有机羊肉串，店家已经串好，而且配有调料）...
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