家庭版熘肉段做法烹饪大全 地道家庭版熘肉段如何做

用料  

家庭版熘肉段的做法  

1. 肉切块，淀粉少放点水，倒入肉里，放入料酒，盐，抓拌均匀煨20分钟（淀粉要都包在肉上，不能太稀了）

2. 油开放锅里炸，再复炸一遍，炸到图片中这样捞出

3. 锅里放油，放入葱姜蒜辣椒，放入生抽，再放一饭勺调好的淀粉，糖，醋，炒1分钟，放入肉段，炒几下就可以出锅啦！